Stöd för att skydda temärket Tan Cuong, bevara titeln "första teet"

Dubbla fördelar med Tan Cuong-te

Thai Nguyen är inte bara den plats med det största teområdet och produktionen i landet, utan är också känd som "det berömda teet nummer ett". När det gäller specialte är Thai Nguyen definitivt inte sämre än någon annan teregion i landet.

Thai Nguyen-provinsen, som är gynnad av naturen, har ett klimat, jordmån och vattenresurser som är mycket lämpliga för odling av specialte. Dessutom finns det, förutom traditionella sorter, även hybridtesorter med hög produktivitet och kvalitet i Thai Nguyen-provinsen.

Thailändskt te har en rik, utsökt och söt eftersmak som ger drickaren en känsla av avslappning och komfort. Under lång tid har thailändskt te blivit en specialitet, en elegant och hälsosam dryck som är oumbärlig i varje familjs vardag. Thai Nguyen har många specialitetsteregioner, varav den ledande är Tan Cuong-teregionen.

Med en lång historia anses Tan Cuongs specialteområde i staden Thai Nguyen, inklusive 6 kommuner (Tan Cuong, Phuc Xuan, Phuc Triu, Thinh Duc, Quyet Thang, Phuc Ha), vara "förfäderslandet", ett av Thai Nguyens "fyra berömda teer" och är råmaterialområdet för att producera berömda specialteprodukter.

Tan Cuong-te (Thai Nguyen City) är känt och älskat av konsumenter över hela landet. Foto: Thai Nguyen Newspaper)

I augusti 2021 identifierade folkkommittén i Thai Nguyen staden te som en viktig produkt inom odling, förknippad med traditionell kultur och lokalbefolkningen. Genom projektet "Bevarande och utveckling av Tan Cuongs specialteområde, perioden 2021-2025" utfärdades och implementerades teet i Thai Nguyen. Målet var att i allt högre grad öka värdet och varumärket för Tan Cuongs teprodukter, samtidigt som teträd och teprodukter utvecklas som är förknippade med att främja tekultur och turismutveckling, och därigenom skapa en viktig hävstång för hållbar ekonomisk utveckling.

Hittills har arealen för teodling i staden nått 1 500 hektar (en ökning med nästan 15 % jämfört med 2021). Produktionen av färska teknoppar når över 22 300 ton/år, med ett totalt värde på över 1 000 miljarder VND (en ökning med nästan 10 % jämfört med 2021). Tan Cuong-teprodukter rankas bland de 100 bästa vietnamesiska specialgåvorna.

År 2023 fick "Kunskap om odling och bearbetning av Tan Cuong-te" äran att listas på det nationella immateriella kulturarvet, vilket bidrog till att i allt högre grad bekräfta positionen som teregionen "Det första berömda teet".

Många hushåll i Tan Cuongs teområde tjänar hundratals miljoner VND/år tack vare kombinationen av traditionell manuell bearbetning och moderna maskiner, för att skapa högkvalitativa gröna teprodukter, med många olika designer och typer, som möter konsumenternas ökande behov. För närvarande har värdet på teprodukter ökat med 10–15 % jämfört med 2021, med Tan Cuongs specialräkte prissatt från 400 000 till 600 000 VND/kg; högkvalitativt räkte från 800 000 till 1,5 miljoner VND/kg; och högkvalitativt te från 3 till 8 miljoner VND/kg.

Förutom att ge ekonomiskt värde, medför teträd också stor potential för turismutveckling till området. Tack vare insatser från alla nivåer, sektorer och människor erkändes Tan Cuongs teområde år 2022 av Thai Nguyen Provincial People's Committee som ett turistmål för lokalsamhället. De frodiga gröna tefälten blir unika incheckningsplatser. Teträden blir en turistprodukt, vilket ger "dubbla" vinster till människorna här. Bara under de senaste tre åren har Tan Cuongs specialteområde välkomnat mer än 1 miljon inhemska och utländska besökare som kommer att lära sig om tetillverkningens historia, den unika tekulturen, uppleva processen att plantera, producera och bearbeta te och njuta av berömda lokala läckra teer.

Behov av att skydda temärket Tan Cuong

År 2007 beviljades Tan Cuong-teregionen ett certifikat för geografisk beteckningsskydd av den nationella myndigheten för immaterialrätt. Folkkommittén i Thai Nguyen-provinsen äger den geografiska beteckningen för Tan Cuong-te; departementet för vetenskap och teknologi hanterar detta innehåll direkt. Därför, när en organisation eller individ använder temärket Tan Cuong, måste de få godkännande från Thai Nguyens departementet för vetenskap och teknologi för att använda varumärket Tan Cuong på produktens förpackningar, etiketter eller skyltar.

Man kan säga att den geografiska beteckningen "Tan Cuong" är en bekräftelse på Tan Cuong Thai Nguyen-teprodukternas rykte och kvalitet i den berömda Thai Nguyen-teregionen. Tan Cuong Thai Nguyen norra te, utsökta norra teer, Tan Cuong Thai Nguyen-te producerat enligt VietGAP-standarder i den vietnamesiska och globala teindustrin, samtidigt som det är en mycket gynnsam förutsättning för att förbättra produkternas konkurrenskraft på marknaden och ge hög vinst till producenterna.

Det är känt att Tan Cuong-te och de flesta andra tesorter i Thai Nguyen-regionen bearbetas med traditionella manuella metoder i hushållsskala. Normalt rostas teet 2 till 4 gånger, processen att bearbeta rent te, noggrant och omsorgsfullt av terostare för att skapa den renaste smaken av Tan Cuong-te.

Tan Cuong tekullar, thailändska Nguyen-provinsen. (Foto: loctancuong.vn)

Bland dem måste vi nämna Hao Dat Tea Cooperative, Tan Cuong kommun, Thai Nguyen City. Hao Dat Tea Cooperative är en enhet som producerar och handlar med teprodukter med den geografiska beteckningen "Tan Cuong". Kooperativet deltar aktivt i att bygga, underhålla och utveckla teprodukter med den geografiska beteckningen "Tan Cuong"; ökar ansvarskänslan för att hantera, förebygga, skydda och bekämpa bedrägerier vid användning av produktvarumärken; och tillämpar proaktivt vetenskap och teknik för att öka produkternas varumärkesvärde.

På liknande sätt har Huong Van Tra Cooperative, Dong Quang Ward, Thai Nguyen City, på senare tid strikt implementerat användningen av varumärken (logotyper) på produktförpackningar som cirkulerar på marknaden och proaktivt granskat certifikatets giltighetstid för att förlänga giltigheten i enlighet med föreskrifter. Man använder inte den geografiska beteckningen "Tan Cuong" för produkter som härrör från området med den geografiska beteckningen "Tan Cuong", men produkten uppfyller inte villkoren för tesorter, produktionsprocesser etc. Samtidigt samordnas proaktivt med förvaltningsorgan på alla nivåer för att aktivt delta i produktmarknadsföring och introduktionsaktiviteter.

På senare tid har dock många ställen utanför provinsen, genom att utnyttja Tan Cuongs popularitet, förfalskat varumärket Tan Cuong för att göra vinst. Kränkningarna av immateriella rättigheter för teprodukter med den geografiska beteckningen Tan Cuong har inte hanterats noggrant, vilket påverkar hela teregionens rykte. De professionella myndigheterna i Thai Nguyen-provinsen har upprepade gånger undersökt orter i regionen och upptäckt tecken på brott mot immateriella rättigheter.

På grund av detta höll relevanta organisationer, enheter och myndigheter i provinsen i april 2024 en konferens för att samla in åsikter för att officiellt inrätta Tan Cuong Geographical Indications Association för att stärka skyddet av temärket Tan Cuong i synnerhet och Thai Nguyen-te i allmänhet.

Förberedelserna inför lanseringen av Xinjiang Geographical Indications Association är en viktig aktivitet för att ytterligare stärka teproducenternas roll och ansvar i att skydda provinsens teprodukter.

Xinjiang Geographical Indication Association är en professionell social organisation av företag, kooperativ och hushåll som deltar i produktion och handel med teprodukter för att förvalta, använda och utveckla den geografiska beteckningen Xinjiang. Föreningen verkar på frivillig och icke-vinstdrivande basis och följer principerna om jämlikhet, solidaritet, samarbete, ömsesidigt stöd i utvecklingen av produktion och näringsliv, samt skyddar medlemmarnas rättigheter och legitima intressen samt Xinjiangs temärke.

Tan Cuong, thailändskt Nguyen-te, är känt för att locka finsmakare med sin unika, omisskännliga smak och svala, klara gröna tefärg. Illustrativt foto

Med deltagande från alla nivåer, sektorer och människor kommer ett stärkt skydd av temärket Tan Cuong och skyddet av den geografiska beteckningen "Tan Cuong" att skapa en hållbar konkurrensfördel på marknaden tack vare produktens egenskaper, vilket ökar produktions- och handelsvärdet och bidrar till att bevara och förbättra kvaliteten och anseendet för teprodukter med den geografiska beteckningen "Tan Cuong". Först då kan Thai Nguyen-te verkligen behålla sitt rykte och sin kvalitet, värdigt titeln "första berömda te".

Källa: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html