Dak Lak provinsiella kvinnoförbund: Spännande tävling i "vegetarisk matlagning"

För att fira kulturell skönhet och skapa en plats för interaktion bland buddhistiska kvinnor i området anordnade Dak Laks provinsiella kvinnoförbund en tävling i "vegetarisk matlagning" den 28 maj i Buon Ma Thuot-distriktet i Dak Laks provins.

Med temat: "Vegetarisk mat - Att koppla samman gemenskapen" är detta inte bara en vanlig matlagningstävling, utan också en viktig miljö för interaktion och kontakt mellan kvinnliga buddhistiska medlemmar i provinsen. Genom enkla och hälsosamma rätter hoppas arrangörerna kunna introducera en vegetarisk matkultur som är rustik, kreativ och rik på lokal identitet.

Evenemanget ger också en möjlighet att sammanföra och ena kvinnor av alla religiösa trosuppfattningar, vilket bidrar till utvecklingen av ett levande kulturellt och konstnärligt liv på gräsrotsnivå.

Tävlingen samlade 20 lag från tempel, kloster och buddhistiska centra i byar, småorter och bostadsområden i Buon Ma Thuot-distriktet och omgivande områden. Varje lag bestod av 3 till 5 medlemmar, som arbetade tillsammans för att tillaga en typisk vegetarisk måltid för 6 till 10 personer.

Varje måltid består av 3 till 5 valfria rätter, med ingredienser som inte överstiger 500 000 VND. Lagen har 90 till 120 minuter på sig att slutföra förberedelsen och presentationen, och maximalt 5 minuter på sig att presentera rättens betydelse och det välvilliga budskap de vill förmedla.

För att vinna topppriset måste rätterna inte bara vara utsökta utan också uppfylla alla kriterier gällande livsmedelssäkerhet och hygien, och ha tydligt spårbara ingredienser. Arrangörerna uppmuntrar särskilt lagen att använda lokala, naturliga och lättillgängliga ingredienser.

Tävlingens prisstruktur är varierad, inklusive 1 första pris, 2 andra priser, 3 tredje priser och många attraktiva tilläggspriser såsom: Bäst presenterade rätt, Rätt med starkast lokal identitet, Bästa presentationsteam och Team med mest meningsfulla budskap.

Källa: https://phunuvietnam.vn/dak-lak-soi-noi-cuoc-thi-am-thuc-chay-238260529001411104.htm