Utbildningen ägde rum under två dagar (från 29 till 30 oktober) med deltagande av mer än 50 deltagare som representerade företag som producerar och bearbetar fisk och skaldjur, jordbruksprodukter och livsmedel, vilka är viktiga ekonomiska sektorer i området.

Mer än 50 studenter deltog i utbildningen om Halal-standarder och certifiering.

Under programmet fick deltagarna en översikt över Halal-standardsystemet, bedömnings- och certifieringsprocesser, certifieringsorganens roll och relaterade lagar i Vietnam och internationellt. Utbildningsinnehållet fokuserade särskilt på att sprida och vägleda tillämpningen av nationella Halal-standarder för bearbetade fisk- och skaldjursprodukter . Experterna delade med sig av metoder för att tillämpa Halal-standarder på produktionsprocesser, bygga upp certifieringsregister och interna bedömningar i enlighet med kraven i Halal-ledningssystemet.

Utöver teoridelen deltar studenterna även i diskussioner och övningar i att tillämpa Halal-standarder i en typisk tillverkningsindustri. Därigenom hjälper de företag att bättre förstå varje implementeringssteg, tekniska krav samt de dokument som krävs för att beviljas certifiering.

Föreläsare Nguyen Cong Thien, TVH Quality Training and Consulting Company Limited, förmedlar användbar information till studenterna.

Herr Nguyen Cong Thien, representant för TVH Quality Training and Consulting Co., Ltd., betonade: ”Att förstå och tillämpa halalstandarder hjälper inte bara företag att expandera sina marknader till muslimska länder utan är också ett strategiskt steg i processen för internationell integration. När företag proaktivt följer halalcertifieringsprocessen uppfyller deras produkter inte bara religiösa krav och specifik konsumentkultur, utan förbättrar också deras rykte, kvalitet och transparens i hela produktionskedjan. Tack vare detta kan vietnamesiska företag i allmänhet och Ca Mau i synnerhet gradvis befästa sin position på den internationella marknaden, diversifiera exportmarknaderna och förbättra produktkvaliteten, vilket möter de ökande kraven från globala konsumenter.”

Ha Giang

Källa: https://baocamau.vn/hon-50-doanh-nghiep-tap-huan-kien-thuc-ve-tieu-chuan-va-chung-nhan-halal-a123502.html