Utvecklingsriktning för mullbärshuvudstaden

Snabb utveckling

Enligt Nguyen Duc Thien, biträdande direktör för det provinsiella jordbruksutvidgningscentret, har provinsens mullbärsodling och silkesmaskodling under senare år tenderat att utvecklas snabbt vad gäller mullbärsareal, silkesmaskkokonger och silkesproduktion. Kvaliteten på råa silkesmaskkokonger har förbättrats och uppfyller i princip kraven för högkvalitativ silkesupprullning för att tillgodose inhemsk konsumtion och exportbehov. Effektiviteten i mullbärsproduktionen ger människor högre inkomster än produktionen av vissa andra grödor och boskap, eftersom det initiala investeringskapitalet är lågt, kapitalomsättningen är snabb och lediga arbetskraftsresurser utnyttjas.

För närvarande är provinsens mullbärsodlingsområde koncentrerat till orter som: Ward 2, 3 Bao Loc, Tan Ha Lam Ha, Dinh Van Lam Ha kommuner, Da Teh 2, 3 kommuner... Särskilt i provinsens sydöstra region, i Hoai Duc kommun, har mullbärsodling och silkesmaskodling under senare år uppmärksammats av jordbrukare och valts ut som en modell för familje- och lokal ekonomisk utveckling. Med stöd av Provincial Farmers' Association har ett antal hushåll anslutit sig och etablerat kooperativ för mullbärsodling och silkesmaskodling, vilket har lett till ekonomisk effektivitet. För närvarande finns det cirka 20 hushåll i kommunen som har övergått till mullbärsodling och silkesmaskodling med en total yta på 50 hektar.

Den provinsiella avdelningen för odling och växtskydd informerade också om att hela provinsen hittills har bildat 12 produktionskedjor kopplade till konsumtionen av silkesprodukter (inklusive 4 kedjor på provinsiell nivå och 8 kedjor på kommunal nivå) med mer än 630 hushåll som deltar i länkningsprojektet på orter som odlar mullbär i provinsen. Mullbärsodlingsarealen för hushåll som deltar i länkningen är 350 hektar, med en kokongproduktion på 670 ton/år. När det gäller konsumtion används merparten av mullbärsbladsproduktionen som produceras av hushållen för silkesmaskavel, en liten del säljs till lokala handlare. Den nuvarande svårigheten är att provinsen ännu inte har utvecklat en separat utvecklingsplan för mullbärsträd. Utvecklingen av mullbärsproduktionen på orter beror på att jordbrukare spontant konverterar och samodlar i vissa kaffeträdgårdar. Samtidigt är mullbärspriserna instabila eftersom det inte finns några organisationer eller individer som skriver kontrakt för att koppla samman produktion och inköp av produkter, liksom inga lokala bearbetningsfabriker...

Lösningar som behövs för hållbar utveckling

Enligt den provinsiella jordbrukssektorn står produktionen av mullbärssilke i Lam Dong-provinsen fortfarande inför många svårigheter och utmaningar, inklusive sjukdomar på både mullbärsträd och silkesmaskar. I slutet av 2024 fanns det en situation där silkesmaskar utvecklades normalt tills de var mogna och fördes till boet, men de spann inte kokonger. Dessutom uppstod sjukdomar som skörbjugg, diarré och skörbjugg, vilket tvingade jordbrukare att överge hela partier av silkesmaskar eller ha låg kokongavkastning, vilket påverkade effektiviteten i mullbärsproduktionen. Hittills har situationen i stort sett stabiliserats, men många hushåll är fortfarande inte tillräckligt djärva för att återinvestera i mullbärsproduktion. Epidemin orsakar inte bara allvarliga skador på kokongernas produktivitet och kvalitet, utan hotar också industrins hållbara utveckling. Missbruk av kemikalier i sjukdomsförebyggande kan förorena miljön, påverka människors och silkesmaskarnas hälsa och minska produktkvaliteten. Därför är forskning och tillämpning av hållbara sjukdomsförebyggande lösningar extremt brådskande för att säkerställa ekonomisk effektivitet och miljöskydd.

Dr. Le Quang Tu delade med sig av detta vid ett nyligen genomfört seminarium

Vid ett nyligen genomfört seminarium om mullbärssektorn, organiserat av Provincial Agricultural Extension Center, berättade Dr. Le Quang Tu - ordförande för Vietnams seriodlingsförening, att hela landet för närvarande odlar mullbär och föder upp silkesmaskar med en areal på cirka 14 200 hektar mullbär. Faktum är att mullbärsträd för närvarande använder lite organiskt gödselmedel, obalanserat NPK-gödselmedel, överanvändning av bekämpningsmedel och herbicider samt felaktiga beskärningstekniker, vilket leder till många mullbärsträdgårdar med sjukdomar, låg produktivitet och bladkvalitet.

Den nuvarande situationen för mullbärsträdgårdar påverkas allvarligt av rost- och bladfläckssjukdomar på grund av komplicerat väder, molnigt väder och långvarigt lätt regn. Dessutom är kvaliteten på silkesmaskar inte jämn och tenderar att minska, hus och verktyg för att odla silkesmaskar är inte jämna och har liten förbättring. Kvaliteten på mullbärsblad för silkesmaskar uppmärksammas inte. Sjukdomar som skadar silkesmaskar är fortfarande vanliga, särskilt i områden där mullbärsträd odlas tillsammans med andra grödor. Därför sa ordföranden för Vietnams silkesodlingsförening att det är nödvändigt att bygga en automatisk silkesupprullningsfabrik så att sidenkvaliteten når nivå 2A och högre; koppla samman bearbetningsfabriker med råvaruförsörjningsområden. Samtidigt utbilda ledningens personalresurser och skickliga yrkesarbetare...

Angående förslag om hållbar utveckling föreslog Dr. Le Quang Tu att lokalsamhällena skulle hantera raser och insatsmaterial; utveckla årliga planeringsprogram och policyer relaterade till sidenproduktion och konsumtion. Å andra sidan bygga upp goda produktionsprocesser inom områdena mullbärsodling, silkesmaskuppfödning, silkesavhaspning och silkesvävning. En av de viktiga lösningarna som betonades av ordföranden för Vietnams silkesodlingsförening är att vägleda lokalsamhällena att bygga koncentrerade råvaruområden, utföra statliga förvaltningsuppgifter och regelbundet kontrollera produktkvaliteten. Dessutom föreslog han att den provinsiella folkkommittén skulle utfärda en policymekanism för att stödja stabiliseringen av priserna på silkesmaskkokonger; policyer för att stödja jordbrukare i att använda innovationer och avancerade tekniska landvinningar inom mullbärsodling, silkesmaskuppfödning, silkesavhaspning och silkesvävning; handelsfrämjande, varumärkesbyggande etc.

Provincial Agricultural Extension Center sade att hela provinsen år 2025 kommer att ha cirka 10 600 hektar mullbärsträd, varav den kommersiella arealen är cirka 10 505 hektar, med en uppskattad avkastning på 219 kvintal/hektar och en beräknad produktion på över 308 000 ton/hektar.

Källa: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html