Koppla samman kedjan och öka värdet på jordbruksprodukter

Herr Nguyen Quang Vinh - biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Lao Cai-provinsen - intervjuades med reportrar från tidningen Industri och handel om denna fråga.

Det är känt att Lao Cai har utfärdat resolution nr 10-NQ/BTV-TU om strategin för utveckling av jordbruksråvaror fram till 2030, med en vision fram till 2050. Kan ni berätta för oss vilka provinsens viktigaste industrier är? Vilken är provinsens utvecklingsinriktning för dessa industrier?

Lao Cai är en bergig provins med många olika mikroklimat, så den har många endemiska produkter med högt exportvärde och potential. För att utnyttja potentialen och fördelarna, främja tillämpningen av vetenskap och teknik för att utveckla hållbar jordbruksproduktion, i samband med produktbearbetning och konsumtion, öka värdet på jordbruksproduktionen, skapa rena och säkra produkter, förbättra böndernas liv och samtidigt uppfylla kraven för internationell ekonomisk integration i den nya situationen; redan från början av mandatperioden (2021) utfärdade Lao Cai provinsiella partikommitté resolution nr 10-NQ/BTV om strategin för utveckling av viktiga grödor till 2030, med en vision till 2050.

Muong Khuong-bananer säljs på kulturmässan för att främja konsumtionen av produkter från etniska minoriteter och bergsområden i Lao Cai-provinsen. Foto: MA – MC

Följaktligen finns det 6 nyckelindustrier, inklusive: 5 typer av grödor: te, banan, ananas, medicinalväxter, kanel och 01 grisuppfödningsindustri. Provinsens utvecklingsmål för dessa industrier fram till 2025 och 2030 är specifikt följande: För te kommer arealen år 2025 att uppgå till 8 420 hektar, med en produktion på 70 000 ton, ett värde på över 700 miljarder VND, och år 2030 kommer arealen att uppgå till cirka 10 000 hektar, en produktion på 93 000 ton, ett värde på 1 100 miljarder VND.

För bananer, bibehåll och utveckla kommersiella bananproduktionsområden, med fokus på att förbättra produktkvalitet och produktivitet. Sträva efter att ha en areal på över 2 500 hektar, en produktion på 70 000 ton och ett värde på 800 miljarder VND i slutet av 2025. Bygg koncentrerade produktionsområden enligt VietGAP-standarder, och säkerställ att 100 % av de kommersiella bananområdena tilldelas odlingsområdeskoder; över 90 % av produktionen exporteras officiellt.

För ananas, fokusera på att förbättra produktiviteten och produktkvaliteten; sträva efter att nå 2 500 hektar i slutet av 2025; år 2030 kommer arealen att uppgå till cirka 3 000 hektar, producera cirka 63 000 ton, uppskattat värde på mer än 500 miljarder VND; fortsätta bygga en modell för att konvertera nya sorter med hög produktivitet och god produktkvalitet (MD2, H180-sorter) för att gradvis ersätta gamla sorter med låg produktivitet, främja spridning av ananasgrödor och servera konserverad bearbetning för export till EU-marknaden.

För medicinalväxter, fortsätt omstrukturera befintliga produktionsområden för medicinalväxter och säkerställ hållbar utveckling av medicinalväxter i distrikten Bac Ha, Si Ma Cai, Bat Xat och Sa Pa. Omvandla en del av det ineffektiva majsodlingsområdet till lämpliga naturliga förhållanden för utveckling av medicinalväxter. Sträva efter att bibehålla och utveckla den årliga arealen för medicinalväxter på cirka 1 500 hektar i slutet av 2025. Utveckla medicinalväxter i riktning mot råvaruproduktion; främja produktionskopplingar, koppla samman råvaruområden med bearbetnings- och produktkonsumtionsanläggningar. Noggrant övervaka produktionsområden för medicinalväxter enligt GACP-WHO-standarder för att säkerställa kvalitet; skapa förutsättningar för företag att investera i att bygga fabriker för att bevara och djupförädla medicinalväxter i Bat Xat, Bac Ha, Sa Pa och Lao Cai City. År 2030 kommer den totala arealen för medicinalväxter att uppgå till 5 000 hektar, med en produktion på 28 000 ton, värt över 900 miljarder VND.

För kanel kommer arealen att uppgå till 52 000 hektar år 2025; år 2030 kommer arealen att uppgå till 66 000 hektar, med ett värde på cirka 1 800 miljarder VND.

För grisuppfödningsindustrin: År 2025 kommer den totala besättningen att uppgå till 600 000 djur, värda 2 200 miljarder VND; år 2030 kommer den totala besättningen att uppgå till 1 000 000 djur, värda 3 900 miljarder VND. År 2050 kommer värdet av råvaruproduktionen inom nyckelindustrier att uppgå till cirka 17 000 miljarder VND, vilket motsvarar cirka 75 % av det totala värdet av jordbruksproduktionen. Att bilda områden för råvarujordbruksproduktion i enlighet med värdekedjan, öka förädlingsvärdet och skapa hållbar produktion.

Skapa grundläggande förändringar i skala, effektivitet och produktionsnivå; öka produktiviteten, kvaliteten och konkurrenskraften hos jordbruksprodukter, bidra till ökade inkomster, förbättra människors liv och främja provinsens socioekonomiska utveckling.

Finns det några problem med att exportera provinsens viktigaste produkter till de kinesiska och internationella marknaderna? Vad tror du är orsaken till denna situation?

Även om 5/6 av provinsens viktigaste produkter har exporterats till utländska marknader, möter exporten av viktiga produkter från Lao Cai-provinsen fortfarande vissa svårigheter.

Följaktligen har Lao Cai inget stort internationellt logistikcenter, så logistikkostnaderna vid gränsen är höga, vilket leder till höga priser på exportprodukter och avsaknad av konkurrensfördelar. För närvarande introducerar den kinesiska marknaden många nya tekniska hinder, vilket har påverkat Vietnams jordbruksexport avsevärt. Exporterade produkter exporteras huvudsakligen i färsk eller halvförädlad, rå form, så exportvärdet är inte högt, och marknadsanalyser och prognoser är begränsade.

Herr Nguyen Quang Vinh - biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Lao Cai-provinsen. Foto: Chu Khoi

Anledningen är att det finns få koncentrerade råvaruområden med kvalitetscertifiering som uppfyller avancerade standarder (VietGAP, ekologiskt, HACCP, ISO 22000...) som betjänar jordbruksexport; bearbetningstekniken är fortfarande efterbliven, så värdet på jordbruksprodukter är fortfarande lågt; företag som är verksamma inom jordbrukssektorn är huvudsakligen medelstora, små och mikroföretag, med begränsad finansiell kapacitet och bolagsstyrning.

Dessutom har vissa viktiga industrier och produkter med provinsens styrkor för närvarande stora exportfördelar men finns ännu inte med på listan över officiella exportprodukter till den kinesiska marknaden (såsom ananas, medicinalväxter etc.), så det är svårt att exportera. Byggandet av länkkedjan mellan företag och jordbrukare är fortfarande löst, och varumärkesbyggandet för jordbruksprodukter är fortfarande begränsat. Producenter och exportföretag har begränsad kunskap och förstår inte vikten av att följa importländernas krav, etc.

För att hjälpa Lao Cai-företag/kooperativ att exportera till den kinesiska marknaden och andra länders marknader på ett mer bekvämt sätt, och för att hjälpa företag att förstå de nödvändiga reglerna och kraven för att främja jordbruksexport till den kinesiska marknaden och andra länder i världen, vilka lösningar erbjuder departementet?

Att standardisera produktkvaliteten enligt Kinas krav är den viktigaste lösningen för att uppnå hög effektivitet inom officiell export och öppnar även dörren för många andra produkter att komma in på denna marknad i framtiden.

När det gäller Lao Cais viktigaste exportprodukt, bananer, har det blivit oerhört viktigt att upprätthålla kvalitetsstabilitet och kvalitetskontroll, särskilt med tanke på att vietnamesiska bananer måste konkurrera allt hårdare med bananer från Kambodja, Laos och Filippinerna på den kinesiska marknaden.

Dessutom främja utvecklingen av koncentrerade områden för råvaror med kvalitetscertifiering som uppfyller avancerade standarder för att betjäna exporten av jordbruksprodukter. Stärka hanteringen av odlingsområdeskoder och förpackningsanläggningar för jordbruksprodukter som betjänar exporten i området; proaktivt vägleda företag och kooperativ om förfaranden för att beviljas koder för odling av exportjordbruksprodukter, och vägleda organisationen av råvaruproduktionen i enlighet med bestämmelserna om exportstandarder för jordbruksprodukter i provinsen.

Stärka produktionskopplingar med bearbetning och produktkonsumtion för att öka värdet på jordbruksprodukter för export; främja överföring av vetenskapliga och tekniska tillämpningar inom produktion, konservering och bearbetning för att förbättra jordbruksprodukters kvalitet och konkurrensvärde.

Aktivt övervaka situationen noggrant, snabbt inhämta information för att ge fullständig och korrekt information om utvecklingen på jordbruksmarknaden och vägleda och rekommendera orter, företag, föreningar och producenter att följa bestämmelserna om standarder, normer, kvalitet och bestämmelser på importmarknaden för att proaktivt utveckla och justera lämpliga produktions- och affärsplaner, säkerställa tillgången för inhemsk konsumtion och export samt stabilisera marknadspriserna.

Utöver god hantering av exportkvaliteten är det nödvändigt att främja och förbättra effektiviteten i handelsfrämjande aktiviteter. Särskilt för vissa industrier/produktgrupper med exportstyrka, för att skapa spridningseffekter till andra grupper av liknande produkter, organisera konferenser för att främja konsumtionen av lokala jordbruksprodukter i marknadsområden belägna djupt in i Kina för att främja exportförskjutning i form av formell handel.

Dessutom är det nödvändigt att skapa korta videor för att marknadsföra produkter, varumärken och bilder av vietnamesiska jordbruksprodukter på kinesiska/engelska på kinesiska sociala nätverksplattformar som Tiktok, Wechat, Weibo etc. för att hitta en stor och mångsidig kundbas.

Uppmuntra och stödja företag att bygga varumärken; stärka propaganda och främja provinsens potentiella styrkor; gradvis förbättra kvaliteten på handelsfrämjande aktiviteter. Regelbundet samla in och uppdatera information om inhemska och internationella marknader till företag och produktions- och affärskooperativ i provinsen.

Det rekommenderas att ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling överväger tidiga förhandlingar med Kinas allmänna tulldepartement för att underteckna ett protokoll om växtkarantänkrav för färsk ananas som exporteras från Vietnam till Kina. Detta är ett viktigt villkor för att färsk ananas från Lao Cai ska kunna produceras hållbart på den kinesiska marknaden på kortast möjliga tid.

Tack så mycket!

Källa: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html