Dustin Cheverier (född 1988, från USA) är en av de berömda innehållsskaparna i Vietnam med en personlig YouTube-kanal med fler än 820 000 följare.

Han har bott i Ho Chi Minh-staden i ungefär 10 år och delar regelbundet videor från sina resor och kulinariska upplevelser i många provinser från söder till norr.

Den amerikanske killen kommenterade att vietnamesisk mat är mycket attraktiv. Därför lade han ner mycket tid på att lära sig och uppleva lokala rätter och specialiteter, från populära rätter till "unika" rätter som inte alla västerländska gäster vågar njuta av.

Västerländska kunder äter chao long.png
Dustin stannade till vid en restaurang på Phan Dinh Phung Street (staden Huong Khe, Ha Tinh-provinsen)

Senast, på en cykeltur från Hanoi till Ho Chi Minh-staden, fick Dustin möjlighet att besöka många provinser och städer och utforska varje regions kök.

När den amerikanske YouTubern anlände till staden Huong Khe (Ha Tinh-provinsen) upptäckte han av en slump en läcker och prisvärd rätt. Det är congee.

tummen upp Nghe An.gif
Västerländska gäster var glada över att uppleva nya rätter.

Dustin medgav att eftersom han har ätit pho och bun cha många gånger, gillar han nu alla nya rätter han hittar och är glad att få möjligheten att njuta av dem.

”Jag är lite uttråkad av pho, vermicellinudlar eller bun cha, så jag är nöjd med allt annat jag kan hitta. Det var ett tag sedan jag åt congee, men jag åt nyligen liknande rätter som ålcongee och ålsoppa i Vinh City, Nghe An”, sa Dustin.

Enligt västerländska gäster har gröt en utsökt och unik smak. Denna rätt serveras dock varm och kan lätt bränna i munnen, så gästerna bör njuta av den långsamt.

Skärmdump 2024 10 29 120732.png
Amerikansk YouTuber äter två skålar gröt

Efter att ha ätit upp den första skålen beställde Dustin ytterligare en hel skål gröt. Amerikanen avslöjade att han åt mer inte bara för att det var gott utan också för att han behövde återfå sin styrka.

”Jag förbränner mycket energi eftersom jag cyklar varje dag. Jag förbränner ungefär 9 000 kalorier om dagen, så jag behöver äta tillräckligt för att ha energi nog att fortsätta resan”, delade den 36-åriga YouTubern.

Förutom smaken blev han också förvånad eftersom gröträtten hade ett rimligt pris, bara 25 000 VND/skål.

Foto: Dustin Cheverier

Den västerländska turistens oväntade reaktion när de provar kokosmaskar i Vietnam. Den västerländska turisten provade inte bara den märkliga kokosmaskcocktailen, utan provade också djärvt de levande kokosmaskarna indränkta i fisksås och chili i Ho Chi Minh-staden.