Upptäck vegetariska bufféer, en kulinarisk trend i Ho Chi Minh-staden.

Vem säger att bara BBQ och koreansk hot pot kan erbjuda bufféer? Oavsett om du är vegetarian eller bara gillar ekologiska smaker är en vegansk buffé definitivt värd ett försök. Även om det finns dussintals veganska restauranger i denna pulserande stad, kan dessa tre fortfarande vara de bästa valen för veganmatälskare .

Vegetarisk buffé " Dela lyckans gåva" på Café Central An Đông

I den lyxiga och eleganta miljön, tillsammans med den förstklassiga servicen på ett 5-stjärnigt hotell, tillagas påkostade vegetariska banketter minutiöst och kreativt, perfekta för gäster att njuta av med vänner och familj, eller för att underhålla affärspartners som uppskattar hälsosam vegetarisk mat. Menyn innehåller över 80 utsökta asiatiska och europeiska rätter, alla vackert presenterade.

Lätta och tröstande aptitretare som pumpasoppa, japansk sojabönspastasoppa eller uppfriskande rätter som fruktsallad, lotusrotsallad och mangosallad med enoki-svampar...

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

Det finns också varma rätter som tillagas av kockar vid disken, såsom salta pannkakor med 6 sorters svamp, vegetarisk vermicellisoppa och två typer av hot pot: en näringsrik Cordyceps-svamphot pot och en rik, kryddig thailändsk hot pot.

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

Den vegetariska sushidisken är också mycket varierad, med sparrissushi, tofusushi, grönsaksrullar och avokadorullar, medan friterings- och grilldisken erbjuder ett brett utbud av alternativ från pumpa, potatis, sötpotatis, majs, broccoli, blomkål till brödfrukt, vårrullar och tofurullar. Restaurangen serverar även spaghetti och pasta med valfri tomatsås, gräddsås eller basilikagräddsås, samt nybakade pizzor med sex sorters ost och olika svampar.

Restaurangen Café Central An Đông på Windsor Plaza Hotel är öppen regelbundet den 1:a och 15:e kvällen i varje månad, till ett pris av endast 330 000++ VND per person.

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

Den vegetariska buffén erbjuder också ett urval av lätta och uppfriskande varma rätter som gästerna kan välja mellan, såsom vegetarisk svampgröt, grönsakscurry och stekt ris med grönsaker och svarta tryffelsvampar. Särskilt anmärkningsvärt är det ångade tofuskinnet fyllt med grönsaker, även känt som "Lyckopåsen", en önskan om lycka och välbefinnande för middagsgästerna. Slutligen kompletterar söta desserter den vegetariska festmåltiden med olika typer av söta soppor, bakverk, frukt och 10 frestande glassmaker tillagade av hotellets kockar, tillsammans med uppfriskande drycker som ginsengte, vối-bladste, pandanbladste och citrongräslemonad…

Vegetarisk buffé i trädgården Thao Dien

Med sin milda, uppfriskande inredning och mysiga atmosfär transporterar denna plats gästerna tillbaka till ett tillstånd av lugn och ro mitt bland enkla, hjärtevärmande vardagsberättelser.

Varje litet hörn av Vegetariska trädgården erbjuder en känsla av avskildhet för att fördjupa sig i lugn och ro, och det finns också ett rymligt och luftigt område för intima sammankomster och lättare vegetariska fester.

En symfoni av smaker väntar vegetariska matälskare med fräscha och näringsrika val vid den vegetariska lunch- och middagsbuffén på Chay Garden Thao Dien i en lugn miljö.

Även om gästerna inte är vegetarianer kommer de som föredrar hälsosamma rätter med lågt köttinnehåll säkert att bli nöjda med denna buffé tack vare dess varierade och färska urval. Några av de rätter som sticker ut inkluderar banh xeo (vietnamesisk salta pannkaka), som endast tillagas på beställning, vilket resulterar i en tunn, fluffig och varm pannkaka som är otroligt beroendeframkallande, samt signaturrätter som banh nam och banh bo. Med sina mångsidiga kulinariska teman tillfredsställer den vegetariska buffén alla sinnen hos varje gäst. Om du är ett fan av färska, gröna grönsaker och frukter får du definitivt inte missa rätterna här. Chay Gardens lunchbuffé erbjuder många valmöjligheter, inte mycket annorlunda än en vanlig buffé. Buffén här är ganska rimligt prissatt: 250 000 VND k++ vid lunchtid (11.00 - 14.00) och 310 000 VND vid middagstid (18.00 - 21.00). Middagsbuffén inkluderar ytterligare specialiteter som hot pot.

Traditionell mat med vegetarisk buffé på Co Noi.

Restaurangens grönska skapar en lugn atmosfär och fyller gästerna med positiv energi.

Belägen mitt i staden ligger den vegetariska bufférestaurangen Co Noi, bekvämt belägen på Bong Sen Hotels område. Menyn är omfattande och innehåller över 40 vegetariska rätter med distinkta smaker, gjorda med färska, naturliga och rena grönsaker och ingredienser. Restaurangens vegetariska rätter är idealiska för vegetarianer eller de som är på diet, samtidigt som de säkerställer tillräckliga näringsämnen för både fysiskt och mentalt välbefinnande. Rätter som vårrullar, riskakor och ångkokta riskakor är inte bara subtilt smakrika utan också attraktivt presenterade. En särskilt berömd rätt är den ångkokta riskakan, som sägs ha fått sitt namn från sin lilla, runda form som liknar näckrosblad som flyter på vattnet.

Den högt prisade rätten, bánh bèo, sägs ha fått sitt namn från kakans form, som är liten, rund och liknar näckrosbladen som flyter på vattenytan.

Det mjuka, sega degskalet, i kombination med den fylliga fyllningen och den salta dippsåsen, skapar en imponerande smak. Den enkla kombinationen och presentationen är tillräcklig för att tillfredsställa gästernas själar med naturens charmiga harmoni i varje utsökt rätt. Priserna här är ganska rimliga: lunch: 219 000 VND - 239 000 VND/person, middag: 259 000 VND/person

Källa: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm