Upptäck vegetarisk buffé, en kulinarisk trend i Ho Chi Minh-staden

Vem säger att bara koreansk BBQ och hot pot kan serveras som buffé? Oavsett om du är vegetarian eller bara älskar smaken av ekologiska produkter är en vegetarisk buffé värd ett försök. Även om det finns dussintals ställen som erbjuder veganska måltider i denna pulserande stad, kan följande 3 restauranger fortfarande vara det bästa valet för vegetarianer .

Vegetarisk buffé " Sänder lycka" på Café Central An Dong

I den lyxiga och eleganta lokalen med den eleganta servicen på ett 5-stjärnigt hotell förbereds noggrant och kreativt överdådiga vegetariska fester så att gästerna kan njuta av dem tillsammans med vänner, släktingar eller välkomna partners som älskar den lätta vegetariska kulinariska stilen. Det finns en vegetarisk meny med mer än 80 läckra asiatiska och europeiska rätter, vackert dekorerade.

Lätta, värmande aptitretare som pumpasoppa, japansk sojasoppa eller uppfriskande rätter som fruktsallad, lotusrotsallad med lotusrot, mangosallad med enoki-svampar...

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

Det finns också varma rätter tillagade av kocken vid disken, såsom banh xeo med 6 sorters svamp, vegetarisk vermicellisoppa och 2 sorters hot pot, inklusive en näringsrik cordyceps-svamp-hot pot och en kryddig och sur thailändsk hot pot.

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

Den vegetariska sushidisken är också rik på sparrissushi, tofusushi, vegetariska risrullar och avokadorisrullar, medan den friterade och grillade disken erbjuder gästerna ett brett utbud av valmöjligheter, från pumpa, potatis, sötpotatis, majs, broccoli, blomkål till brödfrukt, vårrullar och tofurullar. Restaurangen serverar även spaghetti och makaroner med valfri tomatsås, gräddsås eller basilikakräm, eller ugnsbakad pizza med 6 sorters ost och svamp.

Windsor Plaza Hotels restaurang Café Central An Dong öppnar regelbundet var första och femtonde månkväll i varje månad för endast VND 330 000++ per gäst.

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

Den vegetariska buffén har också en disk med lättare varma rätter som gästerna kan välja mellan, såsom vegetarisk svampgröt, grönsakscurry, stekt ris med grönsaker och svarta tryffelsvampar. I synnerhet den ångkokta fyllda tofurätten, även känd som "Wish-as-you-wish-påsen", är en önskan om lycka och frid till middagsgästerna. Slutligen kompletterar söta desserter den vegetariska festen med söta soppor, kakor, frukt och 10 attraktiva glassmaker tillagade av hotellets kock och uppfriskande drycker som ginsengvatten, guavabladsvatten, pandanbladsvatten, citrongräsvatten...

Vegetarisk bufféträdgård Thao Dien

Med en mild, sval inredning och ett mysigt hus verkar den här platsen föra gästerna tillbaka till lugn och komfort i enkla, välbekanta vardagsberättelser.

Varje litet hörn på Chay Garden erbjuder en privat känsla där man kan fördjupa sig i tystnaden, och det finns också en rymlig och luftig plats för intima möten och lättare vegetariska fester.

En symfoni av smaker väntar vegetariska matälskare med fräscha och näringsrika alternativ i den vegetariska lunch- och middagsbuffén på Chay Garden Thao Dien i en lugn miljö.

Även om gästerna inte är vegetarianer, om de gillar hälsosam mat med mindre kött, kommer de definitivt att bli nöjda med denna buffé på grund av den övergripande variationen och fräschören. Några enastående "favoriträtter" som banh xeo, som bara görs när kunderna beställer på plats, så kakan är tunn, svampig, varm och mycket beroendeframkallande, eller typiska kakor som banh nam, banh bo... Med en mängd olika kulinariska teman tillfredsställer rätterna i den vegetariska buffén varje gästers multisensoriska behov. Om du gillar matlagning med gröna grönsaker och frukter, kan du definitivt inte missa rätterna här. Chay Gardens lunchbuffé har många alternativ, inte mycket annorlunda än en vanlig buffé. Buffén här har ett ganska bra pris: 250 000 VND k++ vid middagstid (från 11.00 till 14.00) och 310 VND på kvällen (18.00 till 21.00). Middagsbuffén kommer att ha några specialrätter som hot pot.

Traditionell mat med vegetarisk buffé från Co Noi

Restaurangutrymmet kombinerar gröna områden för att hjälpa gästernas själar att känna sig lätta och fulla av positiv energi.

Belägen mitt i stadens centrum ligger den vegetariska bufférestaurangen Co Noi, belägen i Bong Sen-hotellets lokaler, mycket bekvämt för resor. Rätterna här är rika med mer än 40 vegetariska rätter med unika smaker, tillagade med rena grönsaker, naturliga ingredienser och ren smak. Restaurangens vegetariska rätter passar bäst för vegetarianer eller dietare, men ser ändå till att ge tillräckligt med näring för både kropp och själ. Rätterna som vårrullar, banh duc, vegetarisk banh beo ... har inte bara en lätt smak utan är också dekorerade för att locka ögonen. Den speciella rätten som många berömmer är banh beo, som sägs ha sitt ursprung i kakans form, liten, rund som bladen på vattenormbunken på vattenytan.

En speciell rätt som många lovordar är banh beo, som sägs härröra från kakans form, liten och rund som andmatsblad på vattenytan.

Den mjuka, sega skorpan, i kombination med den fylliga fyllningen doppad i sötsur sås, skapar en imponerande smak. Kombinationen och den enkla presentationen är tillräckliga för att tillfredsställa gästernas själ med naturens charm i harmoni i varje utsökt rätt. Priset här är ganska rimligt för lunch: 219 000 VND - 239 000 VND/person, middag: 259 000 VND/person

Källa: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm