Varumärkesambitioner förändrar den vietnamesiska mejeriindustrins natur

Den 15 år långa resan med att bygga och utveckla TH true MILK-projektet för färskmjölk, med TH Dairy Food Joint Stock Company (THMF, under TH Group ) som drivkraft, började i en tuff, till synes "omöjlig" miljö inom mjölkproduktion. Hittills har THMF blivit en modell för högteknologisk jordbruksutveckling mot en grön ekonomi och en cirkulär ekonomi, vilket har medfört stora värden och förändringar inom jordbrukssektorn i allmänhet och mjölkproduktionen, mjölkmarknaden i synnerhet.

TH true MILK-projektet, där THMF är den huvudsakliga implementatören, har initierat en revolution för ren färsk mjölk i Vietnam.

Det till synes "ofattbara" projektet har varit framgångsrikt ! Nguyen Xuan Duong (tidigare chef för avdelningen för boskapshållning - ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling , ordförande för Vietnams boskapsförening) minns de första dagarna då man kände till projektet för högteknologisk mjölkproduktion och mjölkbearbetning och sa att många människor, inklusive kända boskapsexperter och många tjänstemän, var skeptiska till projektet år 2008. De tyckte att mjölkproduktion i torra områden med bara sol och laotisk vind som Nghia Dan - Nghe An var en äventyrlig idé. I slutet av 2008, när han följde med vice premiärminister Nguyen Cong Tan på ett fältbesök till TH-mjölkprojektet, presenterade Thai Huong, grundare av TH Group, entusiastiskt sina ambitioner för den vietnamesiska mjölkindustrin för vice premiärministern. På den nyligen plöjda marken, som fortfarande var skräpig, presenterade Thai Huong, grundare av TH Group, entusiastiskt sina ambitioner för den vietnamesiska mjölkindustrin. När vice premiärministern sa att Vietnam måste ha en "mjölkflod", hävdade affärskvinnan – som senare tilldelades titeln Arbetshjälte under renoveringsperioden – att "TH också kommer att bygga ett 'mjölkfält' i detta Nghia Dan-land". Baserat på grunden för hållbar utveckling har THMF-företaget lärt sig och tillämpat 4.0-teknik och världsledande teknologier i projektet. Bra experter från länder med världsledande mjölkproduktionsindustri bjöds in för att arbeta direkt och ge teknisk vägledning. Gården importerade också de bästa renrasiga högavkastande mjölkkorna (Holstein Friesian-kor) från USA och Nya Zeeland. Och THMF lyckades! "För att bli framgångsrik som den är idag, utöver investerarens beslutsamhet och ambitioner, är inställningen, visionen att tillämpa högteknologi inom boskapsuppfödning, bearbetning, avancerad ledning och hur företaget väljer partners – som alla är världsledande partners, som investerar grundligt i teknik från början, de viktigaste faktorerna", erkände Nguyen Xuan Duong. Dr. Dang Kim Son, tidigare chef för Institutet för strategisk forskning, ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling, förklarade att denna framgång beror på många faktorer. Enligt honom är den första kvaliteten på mjölkbesättningen. THMF importerar renrasiga mjölkkor, bygger ett standardiserat stallsystem, har en visionär design och tillämpar avancerade israeliska tekniska processer för boskapsuppfödning, förvaltning och besättningsvård. Nästa steg är att bygga ett synkront bearbetningssystem för att producera ren färsk mjölk. Dessutom bidrar ledningens tankesätt, ledningsmetoder och personaluppbyggnad, vilket skapar förutsättningar för att högteknologi ska kunna komma in i produktionen, också till företagets framgång. År 2011, när han besökte projektet, utvärderade Shimon Peres, dåvarande president i staten Israel, TH true MILK-projektet för ren färsk mjölk enligt följande: "TH true MILK-projektet har initierat en revolution för ren färsk mjölk i Vietnam".

Högteknologiska områden inom THMF-företaget.

Revolutionen förändrar mejeriindustrins natur, för samhällets hälsa . Dr. Dang Kim Son sa att när THMF startade projektet hade Vietnam cirka 500 olika mjölkmärken, men det var inte tydligt vilka som var rekonstituerad mjölk (blandad mjölkpulver) och vilka som var färsk mjölk, där majoriteten faktiskt var rekonstituerad mjölk. Enligt en undersökning stod rekonstituerad mjölk vid den tiden för 92 % av marknaden för flytande mjölk. När det gäller mjölkproduktion var den fortfarande mycket fragmenterad och efterbliven. I det sammanhanget hade det framgångsrika TH-mjölkprojektet en djupgående inverkan på mejeriindustrins natur. Med kor som föds upp i stor skala och färsk mjölk som bearbetas direkt i Vietnam har varumärkespositioneringen "true MILK" - ren och riktig färsk mjölk - skapat en konkurrenskraftig position på marknaden. Framgången för TH true MILK har också uppmuntrat mjölkbearbetningsföretag att konkurrera i kvalitet, att faktiskt föda upp mjölkkor, vilket ökar andelen färska mjölkprodukter från 8 % år 2008 till cirka 55 % år 2022. Från och med december 2022 har projektet ägt en besättning på nästan 70 000 kor, och TH true MILK-produkterna står för cirka 45 % av marknadsandelen inom färskmjölkssegmentet på den urbana marknaden i Vietnam. TH true MILK har inte bara skapat en revolution för den vietnamesiska mejeriindustrin, utan har också övertygat marknaderna med världens strängaste livsmedelsstandarder, Kina är ett exempel. Resan in i världen av denna nationella varumärkesprodukt bekräftas ytterligare starkt av mjölkkouppfödningsprojektet med ett totalt kapital på 2,7 miljarder USD i Ryssland.

THMF äger för närvarande världens största högteknologiska koncentrerade jordbrukskluster med en sluten produktionsprocess – ett världsrekord certifierat av World Records Union år 2020.

Plattform för hållbar utveckling Med mottot "Vårda Moder Natur" som genomsyrar alla enheter inom TH Group, har THMF Company redan från början fastställt vägen för hållbar utveckling, även om det är en svår väg som kräver höga kostnader. THMF tillämpar ledande modern teknik och använder slutna, cirkulära processer: installation av solpaneler på gårdars och fabrikers tak för att tillhandahålla ren energi; byggande av en fabrik för att bearbeta rena biogödselmedel enligt internationella standarder från mjölkgårdsavfall; avloppsrening... Alla syftar till hållbar utveckling med en sluten, cirkulär process. Detta är den utvecklingsmetod som hela världen strävar efter för att anpassa sig till klimatförändringarna, och det är också ett sätt att inte lämna någon utanför. "Vi har ständigt strävat efter att hitta lösningar för hållbar utveckling och tillämpa en grön ekonomisk modell, en cirkulär ekonomi", bekräftade Tal Cohen - generaldirektör för THMF Company. Tidigare minister för jordbruk och landsbygdsutveckling Nguyen Xuan Cuong bedömde att TH har bidragit till hållbar utveckling i många aspekter, inklusive att främja cirkulär ekonomi, en av grupperna av lösningar för att utveckla jordbruksekonomin i synnerhet och Vietnams ekonomi i allmänhet.

Quynh Anh

Källa: https://baochinhphu.vn/khat-vong-cua-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-102240712103341611.htm