Under de senaste två åren, när de globala kakaopriserna plötsligt ökat kraftigt till den högsta nivån på mer än 30 år, har den tysta ansträngningen belönats. Världsmarknaden kallar detta en kakaopriskris, men för bönderna är det en belöning för dem som håller fast vid tron. Å andra sidan utgör denna situation också ett stort problem för alla företag som är verksamma inom kakao- och chokladindustrin: Hur stabiliserar man priset på kakaoråvaror så att bönderna kan känna sig trygga med att utveckla sina odlingsområden på lång sikt?
Fru Ngo Thi Thao och hennes man, bosatta i Ea Kar-distriktet i Dak Lak- provinsen, skapar intrycket av ett hållbart kakaoodlingsområde (Foto: Puratos Grand-Place Vietnam).
Lösningen ligger inte i antalet, utan i att förstå och följa bönder från rötterna, från deras trädgårdar, grödor och helt vanliga drömmar. Därför måste resan mot att utveckla hållbar choklad fokusera på de människor som i tysthet har odlat varje kakaofrukt, de människor som alltid har satt sin lit till marken och träden.
Från de vidsträckta kakaoskogarna till resan för att hitta den speciella chokladsmaken, mötte Puratos Grand-Place Vietnam de flitiga bönderna som bara väntade på dagen att skörda söta frukter i utbyte mot ett välmående liv för sina familjer. När kakaoträdgården är full av frukt, får bönderna tystnad: ingen köper, ingen förklaring. De söta frukter de har vårdat blir plötsligt en börda.
Herr Duong Ngoc Thanh, bosatt i Chau Duc-distriktet i Ba Ria-Vung Tau- provinsen, har ihärdigt arbetat med sin kakaoträdgård i mer än 20 år (Foto: Puratos Grand-Place Vietnam).
Sedan lanseringen av Puratos Grand-Place Vietnams hållbara kakaoprogram Cacao-Trace har budskapet "Full Taste - Full Life" behållit sin ursprungliga anda: att skapa läckra chokladsmaker genom att välja ut kakaobönor av hög kvalitet, bemästra jäsningsprocessen, torka i solen och rosta långsamt vid låga temperaturer, samtidigt som man bidrar till att bygga ett gott liv för jordbrukssamhället på den S-formade landremsan.
Fru Mai Thi Le, bosatt i Chau Duc-distriktet i Ba Ria-Vung Tau-provinsen, är entusiastisk över det goda priset och den goda kakaoskörden (Foto: Puratos Grand-Place Vietnam).
För att ytterligare betona böndernas roll i kakaoförsörjningskedjan, samt en hyllning och ett bevis på det starka engagemanget mellan Puratos Grand-Place och Cacao-Traces odlingssamhälle, föddes den känslosamma kommunikationskampanjen "En resa - Tusen själar". Detta är inte bara berättelsen om en kakaoodlingsregion, utan en verklig del av den orättvisa som har funnits alltför länge i försörjningskedjan. Det är böndernas orubbliga tro på kakao som har motiverat företag som Puratos Grand-Place att komma, inte bara för att köpa, utan att tillsammans med dem skriva ett nytt kapitel: rättvisare, mer hållbart och ljusare.
Kortfilmen ”En resa - Tusen själsfränder”: En hyllning till de tysta kakaoodlarna (Foto: Puratos Grand-Place Vietnam).
Förutom åtagandet att köpa, tillhandahålla teknisk support och ge bort plantor, drar jordbrukarna också nytta av att få belöningar genom det årliga Chocolate Bonus-programmet. I år var inte bara nästan 2 000 jordbrukshushåll och kakaoköpare närvarande, utan prisutdelningen hade även deltagande av Karl Van den Bossche - Konungariket Belgiens ambassadör i Vietnam.
Chokladbonusutdelning i centrala höglandet med deltagande av Karl Van den Bossche - Belgiens ambassadör i Vietnam (Foto: Puratos Grand-Place Vietnam).
Med en total bonus på upp till cirka 25 miljarder VND från 2016 till 2024 är Chocolate Bonus inte bara en värdig belöning för människors ansträngningar, utan också ett engagemang från företag i allmänhet och Puratos Grand-Place i synnerhet i resan att "Skapa värde - Dela värde".
Källa: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kien-tri-hon-2-thap-ky-no-luc-cua-nguoi-nong-dan-trong-cacao-da-duoc-hoi-dap-20250804200324507.htm
Kommentar (0)