Kyo York sjunger vọng cổ mitt på... Thai Binh-marknaden

Superkock avsnitt 6 med temat Ren smak av Tet, introducerar vegetariska rätter för fullmånedagen i den första månmånaden av kock Long Kha - kulinarisk konsult, chef för Saigon Vegetarian Cuisine Club och kock Chanh Than, kulinarisk konsult - internationell domare i World Chefs Association.

Gästlista och framstående gäster

Gästerna som medverkar i det här avsnittet inkluderar: Mr. Lam Quang Tien - chef för marknads- och kommunikationsavdelningen och chef för Vietravel Airlines flygvärdinnagrupp; andraplatsen i Miss Universe Vietnam 2024, Nguyen Quynh Anh, och Ms. Tran Thi Hien Minh - vice ordförande för Saigon Professional Chefs Association. Gästerna som spelar köksbiträden inkluderar sångerskan Kyo York och modellen Huynh Tien - sportskönhet vid Miss Universe Vietnam 2017.

Kändisar pratar om vegetarisk mat

Kyo York och kocken Long Kha kommer till Super Kitchens kök och lagar två vegetariska rätter som kallas lyckosallad och lotussoppa.

Angående idén att göra lotussoppa sa kocken Long Kha: "Det här är en rätt från min barndom eftersom jag förr i tiden brukade vada ner till lotusdammen för att plocka lotusblommor, lotusblad, lotusrötter och lotusskott att tillaga."

Kyo York (vänster) och kocken Long Kha gör vegetarisk sallad och lotussoppa

Tursallad

Välståndssallad

Kock Chanh Than förbereder en välsmakande sallad.

Lotussoppa innehåller lotusfrön, vit tofu, ärtor, ostronskivling och kryddor.

Ingredienserna i lotussoppan inkluderar lotusfrön, vit tofu, ärtor, ostronskivling och kryddor. Kocken avslöjade också att hemligheten bakom att skapa en utsökt soppa är genom två processer, först ångkokning i ugn och sedan tillagning av soppan. Enligt honom, om den tillagas på vanligt sätt genom att tillsätta fyllningen direkt i grytan, kommer fyllningen inte att vara fast och falla isär.

Angående idén att göra välståndssallad sa kock Chanh Than att välståndssalladen har färgerna hos en liten landsbygd, med fält, risfält... färger i grönt, rött, lila, gult för att be om välstånd under det nya året. Ingredienserna är grönsaker inklusive kokosrot, lotusrot, morötter, gula paprikor, chilipeppar, ostronskivling, liljor och inlagd schalottenlök.

Enligt Super Kitchens regler ska sångaren Kyo York innan hon deltar i tävlingen gå till marknaden för att köpa ingredienser. Med sig har hon modellen Huynh Tien. De två ska genomföra programmets uppdrag att " köpa ingredienser genom att tillfredsställa säljaren".

Miss Universe Vietnam 2024, andraplats Nguyen Quynh Anh (tredje från höger) och gäster som deltar i Super Kitchen- programmet

Som sångare använde Kyo York sin sångtalang för att övervinna utmaningen. Först sjöng han en traditionell sång för att behaga en köpman på Thai Binh-marknaden (Distrikt 1, Ho Chi Minh-staden). Därefter sjöng han en del av sången One Round of Vietnam och fick applåder från köpmännen på Thai Binh-marknaden. Alla sa att de gillade Kyo York på grund av hans vänlighet och tillgänglighet.

Nguyen Quynh Anh, tvåa i Miss Universe Vietnam 2024, sa att hon under sin tid utomlands försökte följa sin väns familjs vegetariska tradition, men utländsk vegetarisk mat var inte lika mångsidig som i Vietnam, så det var svårt att anpassa sig. När hon återvände hem fann Nguyen Quynh Anh att hennes hemstads vegetariska matlagning var mångsidig och intressant, vilket gjorde den lättare att "närma sig".

Samtidigt berättade MC Tuyen Tang att hon äter vegetarisk mat när hon ber om något. "Men efter att ha ätit känner jag att min kropp är renad, lättare och min hud är också lenare", anförtrodde skönheten.

Källa: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm