Khanh Hoa Salanganes Nest kulinariska festival: Många nya och kreativa rätter

På Khanh Hoas kulinariska festival "Fågelboet" skapade teamen nya, kreativa, attraktiva och näringsrika rätter med huvudingrediensen "Fågelboet"...

Många nya och attraktiva rätter på Khanh Hoas kulinariska festival för fågelboet. Foto: KS.

Inom ramen för Nha Trang Sea Tourism Festival 2024 med temat "Nha Trang Pearl Bay Shines Brightly", anordnade Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company på eftermiddagen den 14 juni, på 2/4-torget i Nha Trang City, Khanh Hoa Salanganes Nest Culinary Festival 2024, den största på senare festivalsäsonger. Deltagande gjorde många kända artister som MC Quyen Linh, Hien Thuc, Da LAB, Juky San, Hua Kim Tuyen... och kända superkockar som Chiem Thanh Long, Do Quang Long, hantverkaren Bui Thi Suong.

På festivalen ägde en tävling om Khanh Hoas kulinariska kvintessens rum med 22 lag från hela landet. Organisationskommittén gav varje lag en budget på 1 500 000 VND och 20 gram raffinerat fågelbo från Khanh Hoas naturliga fågelboö.

Rätter "kärlek till havet och öarna" och "Nha Trangs pärlbukt". Foto: Hotell.

Inom 90 minuter kommer varje team på 3 medlemmar att tillaga 2 rätter, inklusive 1 salt rätt och 1 söt rätt för 4 personer. Huvudingredienserna är Khanh Hoa Sanvinest fågelbo och rika produkter typiska för Khanh Hoa, såsom hummer, krabba, sjögurka, hajfena, tång...

Enligt våra register skapade teamen nya, kreativa, attraktiva och näringsrika rätter som fågelbosgröt med drakblod; tropiskt fågelbo med Khanh Hoa-mangosås; söt soppa med fågelbo med gyllene snö; kycklingrullar med ginseng och fågelbo och cordyceps; krabbklor med fågelbo och fet rosa sås; kärlek till havet och öarna; Nha Trang-gelé med pärlbukt och fågelbo - sommarsmak...

I slutet av tävlingen delade organisationskommittén ut 1 specialpris, 2 förstapriser, 3 andrapriser, 4 tredjepriser, 5 uppmuntranpriser och 6 ansträngningspriser till de deltagande lagen, med ett totalt värde på upp till nästan 300 miljoner VND.

Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company donerade 5 solidaritetshus. Foto: KS.

Vid detta tillfälle delade Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company ut 5 solidaritetshus, 10 smarta TV-apparater till skolor och 60 stipendier till elever som har övervunnit svårigheter att studera bra för att samarbeta med lokalbefolkningen för att fostra den kommande generationen.

Källa: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-nhieu-mon-an-moi-la-sang-tao-d389733.html