Vietnamesiskt kök hyllas som världens mest unika festival

Saigontourist Groups kulinariska festival utsågs för tredje gången i rad till "Världens bästa festival 2025" vid World Culinary Awards i Italien.

Vietnamesisk matfestival vinner dubbla internationella priser

Saigontourist Groups kulinariska kulturfestival, Vietnams enda representant, har vunnit två prestigefyllda priser vid World Culinary Awards 2025, som ägde rum på Sardinien i Italien kvällen den 23 oktober.

Detta evenemang utsågs till "Asiens mest unika matfestival 2025" och " Världens mest unika matfestival 2025", vilket bekräftade det vietnamesiska kökets position på den internationella arenan.

En representant för Saigontourist Group mottog priset "Världens bästa matfestival 2025" vid World Culinary Awards 2025 kvällen den 23 oktober i Sardina, Italien. Foto: Saigontourist Group

Att sätta avtryck på den globala kulinariska kartan

World Culinary Awards är ett parallellt evenemang till World Travel Awards, som anses vara "turistbranschens Oscar". I år är Saigontourist Group den enda vietnamesiska representanten som vunnit två priser bland cirka 110 enheter som utmärker sig globalt.

Detta är tredje året i rad (2023-2025) som Saigontourist Groups festival har utsetts till "Världens mest unika matfestival" och fjärde året i rad (2022-2025) som den får utmärkelsen "Asiens mest unika matfestival". Priset baseras på strikta kriterier gällande skala, antal deltagare, kulturell upplevelse och internationell mediebevakning.

Representanter från Saigontourist Group och organisationskommittén tog souvenirfoton med troféerna "Asiens mest unika matfestival 2025" och "Världens mest unika matfestival 2025" vid prisutdelningen kvällen den 23 oktober. Foto: Saigontourist Group

Attraktionen av skala och kulturell upplevelse

Saigontourist Groups mat- och kulturfestival 2025, som hölls i mars i Van Thanh turistområde i Ho Chi Minh-staden, registrerade ett rekordantal besökare med mer än 70 000 personer under fyra dagar. Evenemanget samlade mer än 600 typiska rätter och drycker från tre regioner i Vietnam, noggrant utvalda av gruppens medlemsenheter.

Hues signaturrätt med mussloris serveras på årets festival i Ho Chi Minh-staden. Foto: Saigontourist Group

Festivalens höjdpunkt är återuppförandet av den flytande marknaden i sydvästra regionen, vilket ger en livlig kulturell upplevelse med aktiviteter "på kajen, under båten" samt folksånger och verser.

Festivalen 2025 lockade mer än 70 000 besökare på fyra dagar. Foto: Saigontourist Group

Ansträngningar för att främja vietnamesisk kultur

Förutom inhemska evenemang arrangerade Saigontourist Group Food Culture Festival i Osaka, Japan i juni, vilket lockade mer än 100 000 besökare. Gruppen var också medorganisatör av "Vietnam Pho Festival 2025" i Singapore, efter succén i Japan (2023) och Korea (2024).

Truong Duc Hung, generaldirektör för Saigontourist Group, sa att de internationella utmärkelserna är motivationen för enheten att fortsätta främja vietnamesisk mat och kultur. Denna utmärkelse är också en viktig milstolpe i gruppens 50-åriga verksamhet (1975–2025).

Källa: https://baolamdong.vn/am-thuc-viet-nam-duoc-vinh-danh-le-hoi-dac-sac-nhat-the-gioi-397719.html