Vietnamesisk Pho-festival äger rum i Korea i oktober

Vietnam Pho Festival 2024 är ett kulinariskt kulturellt evenemang som är planerat att äga rum den 5-6 oktober i Yeouido Park (Seoul, Sydkorea).

Hanoi nudelsoppa med nötkött. Foto: To The

Vietnam Pho Festival 2024 är en serie evenemang för att hedra pho - en typisk rätt som bär på den vietnamesiska riskulturens innersta prägel. På festivalen kommer många kända pho-märken från Vietnam och några kända pho-butiker i Seoul (Korea) att servera koreanska gäster. Det förväntas att det kommer att finnas cirka 80 pho-stånd och andra rätter under denna festival. Samtidigt kommer arrangörerna att anordna utställningsutrymmen, kulturella, turism- och ekonomiska upplevelser... såsom en plats för pho, pho och vietnamesisk turism; utbyte av kulinariska konster; folkliga spel... I synnerhet kommer arrangörerna också att organisera ett program för företagsmatchning, vilket skapar möjligheter för företag från de två länderna att mötas och knyta an ekonomiskt, med fokus på områdena turism, jordbruksprodukter, kryddor... Det förväntas att cirka 200 företag kommer att delta. Vid presskonferensen för Vietnam Pho Festival 2024 som hölls i Ho Chi Minh-staden den 29 juli sa Pham Huy Binh - ordförande för Saigontourist Group - att Korea för närvarande är Vietnams ledande internationella turistmarknad. Detta är också landet med ett stort antal vietnamesiska utlandsboende som bor och arbetar. Festivalen bidrar till att marknadsföra den vietnamesiska matkulturens kvintessens till världen. Därigenom skapas en höjdpunkt för att locka fler koreanska turister till Ho Chi Minh-staden och Vietnam. Vietnam Pho Festival 2024 förväntas ge koreaner, vietnameser som bor i Korea och internationella turister möjlighet att utforska Vietnams värde, historia och kulinariska kultur genom pho. Samtidigt upptäcker man phos speciella harmoni i kulinarisk kultur, vänskap, konst, turism, ekonomi, diplomati ... mellan de två länderna. Tidigare, 2023, ägde den vietnamesiska Pho Festival rum i Japan.

Pho är inte bara en rätt genomsyrad av vietnamesisk anda, den är också en produkt av den vietnamesiska riscivilisationen. Pho hjälper vietnamesiska bönder att öka sina inkomster. Från riskorn har vietnameserna skapat många välkända läckra rätter som Pho, Bun, Banh Cuon, Banh Hoi...

Laodong.vn

Källa: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html