Världskulturfestivalen i Hanoi: unika kulinariska smaker från många länder

Den första världskulturfestivalen i Hanoi 2025, organiserad av ministeriet för kultur, sport och turism i samarbete med utrikesministeriet och Hanois folkkommitté, öppnade officiellt kvällen den 10 oktober på Thang Long Imperial Citadel Heritage Center. Under helgen lockade festivalen ett stort antal människor och turister att besöka och fördjupa sig i den färgstarka atmosfären på den största internationella festivalen någonsin i Hanoi.

Den indiska signaturrätten "Veg Pakoda" tillagas av professionella indiska kockar.

Ett av de områden som lockar ett stort antal besökare är kulinariska området. Därför är kulinariska området vid den första världskulturfestivalen i Hanoi utformat i stor skala med 34 montrar från 34 länder runt om i världen, såsom Frankrike, Japan, Mexiko, Venezuela, Turkiet, Singapore, Thailand, Angola... Varje monter visar rätter med unika smaker från varje land, vilket skapar en färgstark kulinarisk bild.

Folk följde ivrigt riskakbakningen live på festivalen.

När man kommer till grannskapet har besökare möjlighet att utforska det mångsidiga och rika globala köket . Bland dem finns stånd som presenterar typiska kakor från varje land, såsom mexikanska tacos, turkiska köttbullar, singaporianska våfflor...

Dessutom erbjuder området rika smaker från salta rätter som Anticuchos - grillat kött i peruansk stil eller pakistansk kebabkyckling, vilket bidrar till att skapa en intressant och sofistikerad smakupplevelse för middagsgästerna.

Köttrullar - en typisk turkisk rätt.

Shahram Salimi – grundare och chef för varumärket 1001 Carpet (Iran) sa: ” Atmosfären på festivalen är verkligen underbar. Kultur kan sammanföra människor över hela världen, oavsett politiska meningsskiljaktigheter. Jag är väldigt glad över att vara här, både för att lära mig om andra kulturer och för att introducera mitt lands kultur till internationella vänner.”

Enligt Shahram Salimi är Världskulturfestivalen i Hanoi ett internationellt evenemang som inte bara introducerar Vietnam utan också visar världen att Vietnam alltid värdesätter kulturella värden. Vietnam har en lång historia, så detta evenemang kommer säkerligen att hjälpa många turister att förstå mer om landet.

Filippinska och peruanska grillrätter blir många turisters favorit.

På festivalen deltog både inhemska och internationella besökare entusiastiskt i den kulinariska upplevelsen vid varje monter. Varje rätt hade sin egen prägel från varje kultur, vilket lämnade ett starkt intryck hos dem som njöt av den. Shauna Ellis ( Storbritannien) uttryckte: ”Vietnamesisk mat är väldigt utsökt, med en harmonisk smak som får mig att minnas den för alltid. Jag gillar verkligen bun cha och banh cuon, deras smak är väldigt speciell.”

Den franska kulinariska scenen lockar ett stort antal besökare.

För det vietnamesiska folket är detta en möjlighet för alla att "resa" runt de fem kontinenterna med sina smaklökar och känna världskulturens fläkt mitt i hjärtat av Hanoi. Fru Pham Thi Xuan (Hanoi) smakade just kambodjansk nudelsoppa och sa att det asiatiska köket kännetecknas av många traditionella rätter och kryddor, medan det europeiska köket innehåller många kakor. "Jag är väldigt exalterad och vill lära mig mer om andra länders kulturer när det gäller konst såväl som mode, mat och människor", delade fru Pham Thi Xuan.

Den första världskulturfestivalen i Hanoi, som äger rum 10-12 oktober 2025 på Thang Long Imperial Citadel Heritage Center, lovar att ge unika kulturella upplevelser och sprida bilden av ett vänligt, gästfritt och rikt kulturellt Vietnam till internationella vänner.

Koreansk maträtt skapar alltid en speciell attraktion för unga turister.

Med mottot "Kultur är grunden - Konst är medlet" är den första världskulturfestivalen i Hanoi inte bara ett storskaligt kulturevenemang, utan också en typisk kulturell utlandsaktivitet för Vietnam år 2025, med målet att bli ett årligt evenemang av internationell status.

Källa: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-the-gioi-tai-ha-noi-dac-sac-phong-vi-am-thuc-tu-nhieu-quoc-gia.873268.html