Öppning av Quang Ninh Culinary Festival 2025 - En destination som förenar kulinariska kvintessenser

På kvällen den 30 oktober anordnade Quang Ninhs kultur-, sport- och turismdepartement öppningsceremonin för Quang Ninh Culinary Festival 2025 på Sun Carnival Square (Bai Chay-distriktet). Vid öppningsceremonin deltog Phan Linh Chi, biträdande direktör för Vietnams nationella turistadministration, representanter för departement, filialer, företag, turistorganisationer inom och utanför provinsen, samt ett stort antal turister.

Delegater deltar i nedräkningsceremonin för att öppna festivalen.

Öppningsceremonin inleddes med livfulla framträdanden som ”Echoes of Heritage”, ”Keeping Ha Long Green” och ”Brilliant Days of Quang Ninh ”, genomsyrade av kolregionens färger. Höjdpunkten var cocktailframträdandet ”Quang Ninh - Come and Get Drunk” av två bartendrar Nguyen Duy Khanh och Duong Xuan Thanh, som kombinerade specialviner som Purple Ba Kich, Golden Flower Tea och Yen Tu Apricot Wine.

Publiken fick också njuta av ett föreställningsframträdande där konstnären Le Quyet, som vann "Golden Spoon" 2013-2014, bakade bläckfiskrullar från Ha Long.

Festivalen förväntas äga rum till den 2 november 2025 och samlar cirka 200 inhemska och internationella montrar, uppdelade i tre områden: internationell mat, vietnamesisk regional mat och Quang Ninh-köket. Besökarna kommer att njuta av hundratals typiska rätter, delta i workshopen "Upptäck Quang Ninh -köket ", interagera med matbloggare och uppleva virtual reality-teknik (VR/AR) för att introducera råvaruområden.

Organisationskommittén hedrade kockarna som vann specialpriser på festivalen.

Under öppningsceremonin hedrade organisationskommittén framstående kockar och montrar och tilldelades många priser från Uppmuntran till Special, tillsammans med underkategorier som vackra montrar, bra presentationer, kreativ mat och unika internationella utbyten. Med kombinationen av kultur - mat - turism bjuder Quang Ninh Food Festival 2025 på en unik "smakfest", som bekräftar varumärket som en attraktiv, vänlig och kreativ destination, och samtidigt är en enastående stimulans för turism som bidrar till att sprida bilden av Quang Ninh-turismen.

Här är några bilder från festivalen:

Festivalen öppnade med livfulla och färgstarka uppträdanden.

Bläckfiskkakebakningsföreställning, en berömd specialitet från Quang Ninh.

Nordvästra specialiteter som bamburörsris, lila klibbig riskaka ... är av intresse för många middagsgäster.

Nyfikna turister lär sig om och smakar sydstatskakor.

Dao-folket i Luc Hon-kommunen introducerar jordbruksprodukter som taro, majs...

Skaldjursrätter från Hon Gai Cuisine-ståndet.

Internationella turister ansluter sig till skaran av besökare på festivalen.

De charmiga thailändska flickorna på Muong Thanh Hotel hade med sig speciella kakor från de etniska grupperna i nordväst till festivalen.

I slutet av öppningsceremonin kan besökarna också njuta av och ta souvenirbilder med det fantastiska fyrverkeriet.

Ha Phong

Källa: https://baoquangninh.vn/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-2025-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-3382497.html