Internationella mat- och kulturfestivalen 2025 samarbetar för att hjälpa människor i den centrala regionen

Vid festivalens öppningsceremoni deltog: Ms. Ngo Phuong Ly, hustru till generalsekreterare To Lam; Ms. Ha Thi Nga, medlem av partiets centralkommitté, vice ordförande för centralkommittén för Vietnams fosterlandsfront, ledare, tidigare ledare för utrikesministeriet och deras makar, ambassadörer, chefer för representativa organ och deras makar, internationella organisationer, orter, företag och ett stort antal människor som kom för att besöka och njuta av maten.

Med en större skala och karaktär än varje år har 2025 års internationella matkulturfestival , som äger rum den 22 och 23 november, gått bortom ramen för en normal utbytesaktivitet och blivit en symbol för kulinariskt kulturutbyte, vänskapens anda, delande, internationell solidaritet i Hanoi och framför allt ett speciellt tillfälle för middagsgäster att gå samman för att stödja våra landsmän i att övervinna stormar och översvämningar.

Delegater vid festivalens öppningsceremoni. Foto: Organisationskommittén

I sitt öppningstal vid festivalen lyfte Le Nguyet Anh, hustru till utrikesminister Le Hoai Trung, fram de centrala humanistiska värderingar som den internationella kulinariska kulturfestivalen alltid strävar efter: att göra kultur och mat till det band som förenar hjärtan, så att varje delning kan övervinna geografiska avstånd och gränser.

Fru Le Nguyet Anh framförde också sina djupa kondoleanser och sympatier till de lokala invånare, familjer och människor i Vietnam som lider stora förluster på grund av naturkatastrofer och översvämningar. Alla bidrag från denna festival kommer att skickas till vissa orter som drabbats av naturkatastrofer och översvämningar, såsom: Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang , Ha Tinh och Hue.

Fru Le Nguyet Anh, hustru till utrikesminister Le Hoai Trung, talade vid öppningsceremonin. Foto: Organisationskommittén

Vid festivalen uppmanade Ha Thi Nga, medlem av partiets centralkommitté och vice ordförande för centralkommittén för Vietnams fosterlandsfront, till gemensamma insatser för att stödja människorna i den centrala regionen som drabbats av naturkatastrofer och översvämningar: "Under de senaste dagarna har historiska översvämningar orsakat stora skador på människor och egendom, vilket lämnat efter sig många förluster och sorger. Mer än någonsin behöver andan av 'ömsesidig kärlek', det vietnamesiska folkets vackraste värde, väckas och spridas starkt."

På uppdrag av Vietnams fosterlandsfronts centralkommitté uppmanar jag er att främja humanitetens anda och samarbeta för att stödja våra landsmän i de översvämningsdrabbade områdena. Oavsett om det är ekonomiska bidrag eller bidrag i natura, stora eller små, är varje hjärta en ovärderlig källa till uppmuntran för att hjälpa människor att övervinna svårigheter och stabilisera sina liv. Vi åtar oss att alla mottagna resurser ska överföras till rätt plats, till rätt personer, på det mest snabba och transparenta sättet.

Fru Ha Thi Nga uppmanar till solidaritet för att stödja människor som drabbats av naturkatastrofer och översvämningar. Foto: Organisationskommittén

Fru Nga bekräftade: Naturkatastrofer kan sopa bort egendom, men kan inte sopa bort mänskligheten. Idag, när vi njuter av unika smaker från internationella vänner, hoppas vi att vi också delar med oss av varma tankar, eftersom mat ger näring åt kroppen och vänlighet ger näring åt själen.

Fru Ngo Huong Ly, hustru till generalsekreterare To Lam, och delegater besökte montrarna. Foto: Organisationskommittén

Med samma bekräftelse på den djupa betydelsen av den internationella matkulturfestivalen och den glädje, passion och gemenskap som matlagning ger människor, framförde Ha Vi, Folkrepubliken Kinas extraordinära och befullmäktigade ambassadör i Vietnam, sina kondoleanser till Vietnams regering och folk för de stora förluster som stormen och översvämningen orsakat. Ambassadören meddelade också att den kinesiska regeringen har beslutat att ge 500 000 USD (femhundratusen amerikanska dollar) i stöd till de orter och människor som drabbats av översvämningskatastrofen.

Förutom matlagning finns det många unika souvenirer från olika länder. Foto: Organisationskommittén

Årets festival hade deltagande från 128 montrar från 50 ambassader, 20 lokala utrikesmyndigheter, 8 enheter under utrikesministeriet, företag och många internationella organisationer. Kulinariska festivalen var riktigt spännande med den kulinariska kampanjen "Kulinarisk dagbok utan gränser", upplevelsen "Smakresa runt om i världen", kampanjen "Smaker från Vietnam" och många andra intressanta aktiviteter.

Organisationskommittén uppskattar att nästan 20 000 besökare kom för att njuta av olika och typiska rätter från många länder som tillagas och såldes i festivalens gemensamma utrymmen.