Människor skördar kommersiell trafisk, en vanlig råvarukälla som levereras till exportbearbetningsfabriker i An Giang . Foto: Le Hoang Vu.
Att koppla samman trafiskodling från tradition till hållbar värdekedja
I An Giangs jordbruksbild spelar pangasiusodling en central roll i fiskeekonomin och är den försörjning som hjälper tusentals hushåll att ta sig ur fattigdom. Under senare år har bildandet av en kedja av kopplingar från jordbrukshushåll till kooperativ och företag skapat ett viktigt skifte, där man drar nytta av rikliga sötvattenresurser och gradvis bygger upp en modern och hållbar produktionskedja.
An Giang är välsignad med ett rikt flodsystem och är sötvattenkällan till Mekongdeltat. Detta är också den plats med den mest utvecklade trafiskindustrin i Mekongdeltat. Hela provinsen har för närvarande 18 företag och 23 trafiskbearbetningsfabriker med en kapacitet på mer än 350 000 ton per år, som levererar produkter till mer än 70 länder. Tack vare detta har trafisk blivit en viktig bidragsgivare till exporten av fisk och skaldjur, vilket har genererat miljarder USD i intäkter för regionen.
Trots betydande framsteg står pangasiusodlare fortfarande inför många utmaningar. Höga priser på foder och yngel, höga produktionskostnader och fluktuerande försäljningspriser gör vinsterna instabila. I detta sammanhang har kopplingsmodellen mellan jordbrukshushåll, kooperativ och företag blivit en viktig lösning för att stabilisera produktionen, minska risker och öka inkomsterna.
Människor förändrar sina liv tack vare att de deltar i kedjan
I Binh Duc kommun har herr Nguyen Van Thang varit involverad i pangasiusodling i mer än 10 år. Han berättade: ”Tidigare odlade jag fisk i liten skala, där var och en gjorde det på egen hand, så det fanns stora risker. Sedan jag gick med i kooperativet och företagen har jag fått stöd med raser, tekniker, stabil produktion och vinsterna är cirka 20–25 % högre än tidigare. Min familj har nu ett stabilt liv och har investerat i nya dammar för att utöka produktionen.”
Människor i Binh Duc-kommunen i An Giang-provinsen matar trafisk i en gemensam damm och tillämpar tekniska processer för att hjälpa fisken att växa jämnt och minska produktionskostnaderna. Foto: Le Hoang Vu.
Inte bara Mr. Thangs familj, utan även hundratals hushåll i området har förbättrat sina liv tack vare att de gått med i föreningen. Många familjer som tidigare bara hade tillräckligt för att täcka sina levnadskostnader har nu besparingar, deras barn är fullt utbildade och har förutsättningar att återinvestera i produktionen.
Enligt Nguyen Huu Nguyen, chef för Chau Phu Commune Pangasius Farming Cooperative (An Giang), har området för närvarande 18 hushåll som deltar i produktionen enligt kedjan. Samarbete med företag bidrar inte bara till att stabilisera priserna utan förändrar också produktionstänkandet. Om man tidigare främst arbetade baserat på erfarenhet, har de nu närmat sig odlingsprocessen enligt internationella standarder som VietGAP, ASC och GlobalGAP. Företagen levererar raser, foder, teknisk support och köper in alla produkter, så att fiskkvaliteten är stabil och möter behoven hos krävande marknader som USA och Europa.
För närvarande har An Giang dussintals effektiva kooperativ och kooperativgrupper för uppfödning av trafisk, med mer än 1 200 hektar odlingsområden som uppfyller internationella standarder. Detta är en viktig grund för att bygga en hållbar värdekedja och minimera riskerna för jordbrukare.
Medlemmar i Chau Phu Pangasius Cooperative förbereder foder till dammen – en länkningsmodell som hjälper jordbrukare att stabilisera produktionen och öka vinsterna. Foto: Le Hoang Vu.
Företag följer utvecklingen av jordbruksområden
Som ett av de ledande företagen inom pangasiusindustrin äger Nam Viet Group mer än 400 hektar jordbruksareal och skapar arbetstillfällen för nästan 7 000 lokala arbetare. Företagets exportomsättning når över 30 miljoner USD per år, vilket bidrar avsevärt till provinsens totala exportvärde.
Doan Toi, styrelseordförande för Nam Viet Group, sade att hållbar utveckling av pangasiusindustrin kräver ett nära samarbete mellan jordbrukare, forskare , företag och regeringen. Företag stöder regelbundet jordbrukare med tekniker, miljöledningsteknik och sjukdomsbekämpning för att förbättra produktiviteten, minska kostnaderna och säkerställa produktkvaliteten.
Enligt herr Toi har An Giang ett rikt akvatisk ekosystem, som kan utveckla sötvattens-, bräckvattens- och saltvattensodling. Bland dessa är trafisk fortfarande en industri med enastående fördelar. Han kommenterade att när länkarna i kedjan stärks kan An Giang helt och hållet bli hela landets vattencentrum.
Bearbetning och sortering av pangasius i en modern fabrik i An Giang för att få produkten att uppfylla internationella exportstandarder. Foto: Le Hoang Vu.
Orientering av utveckling av grön pangasius och cirkulation
Tran Thanh Hiep, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i An Giang-provinsen, sade att provinsen varje år underhåller mer än 1 600 hektar pangasiusodlingsareal för export. Den nuvarande utvecklingsinriktningen är att tillämpa gröna, cirkulära och moderna produktionsmodeller. Människor uppmuntras att samarbeta med företag för att tillämpa ny teknik, särskilt vattenrening, miljöledning och användning av biologiskt foder för att minska produktionskostnaderna och öka den ekonomiska effektiviteten.
An Giang har för närvarande många jordbruksområden som uppfyller ASC-, BAP- och GlobalGAP-standarderna. Bearbetningsanläggningssystemet uppgraderas ständigt för att möta kraven från krävande marknader som USA, Europa och Japan. Under den kommande tiden kommer provinsen att fortsätta investera i infrastruktur för koncentrerade jordbruksområden, vilket lockar företag att delta i en sluten kedja från avel, foder, bearbetning till export.
Ordföranden för folkkommittén i An Giang-provinsen, Ho Van Mung, bekräftade att vattenbruk är en av de viktigaste ekonomiska sektorerna i området. Provinsen strävar efter att utveckla trafiskindustrin på ett hållbart sätt, säkerställa internationella standarder och öka inkomsterna för människor på landsbygden.
Genom att främja produktionskopplingar hjälper An Giangs pangasiusindustri inte bara tusentals hushåll att ta sig ur fattigdom utan befäster också sin position som den ledande pangasiusexportören i Mekongdeltat, vilket skapar en viktig grund för långsiktig lokal ekonomisk utveckling.
Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/lien-ket-nuoi-ca-tra-giup-thoat-ngheo-o-an-giang-d786808.html
Kommentar (0)