Följaktligen är banh mi (4:e plats) den högst rankade vietnamesiska rätten på den berömda webbplatsens lista. Denna webbplats hyllar banh mi som det vietnamesiska kökets "arv". Taste Atlas kommenterade att vietnamesisk banh mi har olika fyllningar i varje region, men det gemensamma är att de alla är inklämda i krispiga gyllenbruna franska baguetter. Baguetter fördes till Vietnam av fransmännen på 1900-talet, men det är kreativiteten och variationen hos människorna här som har gjort denna rätt känd över hela världen.

Banh mi är den högst rankade vietnamesiska rätten. Skärmdump

Den mest populära versionen av banh mi har en fyllning av paté gjord på fläsklever serverad med fläskkorv, strimlade inlagda morötter, koriander, sås och några andra ingredienser. Besökare kan också hitta banh mi med grillat kött. Den krispiga skorpan och de färska ingredienserna i fyllningen kommer att ge gästerna en oförglömlig upplevelse. Två andra versioner av banh mi från Vietnam är också mycket uppskattade av TasteAtlas, nämligen banh mi thit (rankad 22:a, 4,5/5 stjärnor) och banh mi heo quay (rankad 47:a, 4,4/5 stjärnor). En annan berömd representant för Vietnam, 'pho', finns också med på denna lista. Buljongens rika smak i kombination med mjuka men sega pho-nudlar med nötkött eller kyckling kommer att lämna ett bestående intryck på gästerna. Dessutom hedras en serie 'nationella vietnamesiska rätter' som brutet ris, vårrullar eller banh xeo av Taste Atlas som den bästa gatumaten i Asien. Denna ranking genomfördes av Taste Atlas baserat på läsarnas åsikter, per april 2024, i syfte att marknadsföra lokala specialiteter, väcka stolthet för traditionella rätter och nyfikenhet på rätter som utländska turister aldrig har provat.

Enligt Taste Atlas

Vietnamnet.vn

Källa: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2279513.html