Missnöjd med 39 mest kritiserade rätter i Vietnam, förutom blodpudding som är... utsökt, herregud!

TasteAtlas uppdaterade nyligen en lista med de 39 mest kritiserade rätterna i Vietnam, vilket gjorde många människor arga och sa att de är så läckra.

Den mest kritiserade blodpuddingsrätten - Foto: TasteAtlas

Jämfört med de 45 sämsta rätterna i Vietnam år 2024 har årets lista sjunkit till 39 rätter.

TasteAtlas kulinariska ranking baseras på 7 700 registrerade recensioner, varav 4 940 är giltiga.

Blodpudding toppar listan över de 39 mest kritiserade rätterna i Vietnam

Blodpudding toppar listan över 39 sämsta vietnamesiska maträtter med 2,6/5 poäng.

Den här webbplatsen är tillägnad denna klarröda rätt gjord på djurblod, som när den stelnat har en geléliknande konsistens och serveras med jordnötter och mynta.

Även om rätten är kontroversiell på grund av risken för bakteriell kontaminering från köttet, har den inte officiellt förbjudits.

TasteAtlas säger att det här är grönt bönte, men det är faktiskt arekablomste - Foto: TasteAtlas

På andra plats kommer söt mungbönssoppa med 3/5 poäng - en traditionell dessert, gjord på huvudingrediensen mungbönor, inklusive kokosmjölk, populär på sommaren.

Enligt illustrationen som medföljer beskrivningen på TasteAtlas är detta dock arekablomste, inte grönt bönte.

Banh kommer på tredje plats på listan med ett betyg på 3/5. Sajten beskriver den som en traditionell riskaka gjord på klibbigt rismjöl, med fyllningar som varierar beroende på recept, men fläsk, mungbönor och räkor är de vanligaste ingredienserna.

Banh gai - Foto: TasteAtlas

Det finns så många läckra rätter, varför klaga?

Listan med 39 värsta rätter som uppdaterats av TasteAtlas inkluderar även gai kaka, månkaka, nem chua, banh troi, che chuoi (stekt riskaka), com (gröna risflingor), quẩy (stekta brödpinnar), banh cam (klibbigt cam ris), xoi gac (klibbig riskaka), banh uot (riskaka med mungbönor), rau gelé (agarkaka), banh mi xiu mai (köttbullebröd), banh chuoi (banankaka), bo bollar, goi bo (nötköttssallad), banh da lon (grisskinnskaka), banh gac (poppad riskaka) och rare beef with citron.

Även läckra pho-rullar finns med på listan över kritiserade rätter - Foto: VIET HA

Det finns många rätter som är superläckra eller förknippade med regional identitet som vietnameserna älskar, men som de också kritiserar.

Några av rätterna inkluderar banh can, pho-rullar, köttgelé, kycklingsallad, vermicelli med sniglar, vermicelli med fisksås, vermicelli med fiskbullar, kokt kyckling, vermicelli med köttbullar, kokosfriterade sniglar, cao lau, gröt med slaktbiprodukter, risnudlar, sur soppa, bräserad fisk i en lerkruka och kycklingvermicelli.

Efter att ha tillkännagivits väckte listan över de 39 mest kritiserade rätterna i Vietnam omedelbart hetsiga diskussioner från många vietnameser på forum och webbplatser.

De flesta användare av sociala medier håller inte med om den här listan.

På Phuots fansida kommenterade ett konto "Jag förstår inte varför jag kan äta alla 39 av dessa rätter, förutom den översta, resten är superläckra och av hög kvalitet".

”Jag står inte ut med kokt kyckling”, ”vet inte hur man äter den och ändå dömer”, ”alla läckra rätter”, ”all nationalanda och varför kritisera”, ”stackars lilla kycklingsallad, den är utsökt”, ”topp 39 bästa rätter i Vietnam”... är andra åsikter.

Kokt kyckling, en välbekant rätt under högtider, dödsdagar såväl som dagliga måltider, kritiseras också - TasteAtlas

På ett annat forum debatterades ämnet "39 mest kritiserade vietnamesiska rätter, att läsa namnen gör en förvånad" av många.

De flesta uttryckte missnöje eftersom "det bara är specialiteter", "varför kritiserar ni bara utsökta rätter", "det är helt löjligt"...

Vissa tror dock att detta bara är en bedömning av dem som inte riktigt förstår vietnamesisk kultur, det är endast för referens, det finns ingen anledning att argumentera eller föra oväsen.

”Låt andra kritisera, jag tycker min egen mat är okej”, skrev en person.

Se fler kritiserade rätter på listan:

Bräserad fisk i lerkruka - Foto: TasteAtlas

Bun Oc - Foto: TasteAtlas

Banh troi - Foto: TasteAtlas

Wokade sniglar i kokos - Foto: TasteAtlas

Sursoppa - Foto: TasteAtlas

Cao Lau - Foto: TasteAtlas

Förra året orsakade listan över de 45 mest kritiserade rätterna som publicerades av TasteAtlas också hård debatt. Topplaceringen förra året tillhörde gröna bönkakor.

Denna webbplats skriver att TasteAtlas ranking inte bör betraktas som den slutgiltiga globala domen över matlagning.

Deras mål är att "främja god lokal mat, inspirera till stolthet över traditionella rätter och väcka nyfikenhet på mat du aldrig har provat".

LEENDE TALL

Källa: https://tuoitre.vn/bat-binh-voi-39-mon-an-bi-che-nhat-viet-nam-tru-tiet-canh-thi-ngon-the-ma-troi-oi-20250708081113922.htm