Att öppna marknaden: Drivkraften för tillväxten av vietnamesisk fruktexport - Lang Son Newspaper: Senaste nyheterna om politik, ekonomi, samhälle, kultur

[annons_1]

Att officiellt öppna marknaden för många typer av frukt kommer att bidra till att diversifiera marknader och exportprodukter, minska trycket på skördesäsonger och skapa ett större mervärde för vietnamesisk frukt.

Förpackningslinje för grönskalig pomelo för export. (Foto: Hong Dat/VNA)

I år fick vietnamesiska frukter kontinuerligt goda nyheter när många produkter öppnades på marknaden.

Omedelbart efter att grapefrukt välkomnades av den koreanska marknaden exporterades även färsk kokosnöt och fryst durian officiellt till Kina.

Att officiellt öppna marknaden för dessa produkter kommer att bidra till att diversifiera marknaden, diversifiera exportprodukterna, minska trycket på skördesäsongen och skapa ett större mervärde för vietnamesiska frukter.

Under de första åtta månaderna nådde Vietnams fruktexport 4,63 miljarder USD, en ökning med 30,6 % jämfört med samma period förra året. Om andra frukter snart kan dra nytta av marknadsmöjligheterna kommer fruktexporten i år att öka ännu starkare.

Bara "fruktkungen" durian, segmentet för fryst durian kan nå 400-500 miljoner USD år 2024 - det första året efter undertecknandet av protokollet - och snart finnas med på listan över jordbruksexportprodukter med ett värde på "miljarder dollar" år 2025.

Durian är fortfarande fruktindustrins högsta exportvärde, med en omsättning på cirka 1,7 miljarder USD under de första 7 månaderna 2024, vilket motsvarar 41 % av fruktens exportvärde.

Det centrala höglandet är den största durianodlingsregionen i landet och går in i högskördesäsongen, vilket ger ett stort utbud av export av färsk och fryst frukt.

Enligt biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling, Phung Duc Tien, har durian haft en mycket snabb tillväxt sedan den accepterades av den kinesiska marknaden.

Genom att ta tillvara på denna möjlighet har orter också byggt råvaruområden med många läckra, högkvalitativa duriansorter; kopplade till odlingsprocesser, odlingsområden och förpackningsanläggningar.

Officiell export av fryst durian kommer att vara en enorm fördel för att hjälpa industrin att diversifiera produkterna och skapa högre värde.

Enligt protokollet om krav för inspektion, växtkarantän och livsmedelssäkerhet för fryst durian från Vietnam som exporteras till Kina omfattar fryst durian (Durio zibethinus) hela durianfrukter (med skal), puréerad durian (utan skal) och durianmassa (utan skal), med ursprung i färsk, mogen durian som odlas i Vietnam.

Växtskyddsdepartementet (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling) uppgav att råvaror för fryst durian som exporteras från Vietnam till Kina måste komma från registrerade durianträdgårdar.

Myndigheterna kommer att inspektera anläggningar som producerar, bearbetar och konserverar fryst durian som exporteras från Vietnam till Kina och introducera kvalificerade företag på den kinesiska sidan. Först efter registrering kan företag exportera produkter till Kina.

Anläggningar för förpackning av fryst durian måste uppfylla krav på livsmedelshygien och säkerhet, förpackningsprocesser, spårbarhet och livsmedelssäkerhetskontrollprocesser (HACCP). Utöver detta finns det vissa krav på fryskapacitet och kylförvaring.

Doan Thu Giang, styrelseordförande för Vinh Khang Joint Stock Company, sa att företaget, förutom att exportera färsk durian, nu också har förberett förutsättningarna för att kunna exportera fryst durian.

Det är just nu duriansäsong i centrala höglandet, och företaget hoppas snart få erkännande för att exportera denna produkt.

Enligt Dang Phuc Nguyen, generalsekreterare för Vietnams frukt- och grönsaksförening, kommer fryst durian att bidra till att begränsa eftersläpningen av varor under högsäsongen. Detta är en kanal som kommer att bidra till att reglera produktionen för att stabilisera priserna, vilket ökar inkomsterna för jordbrukare och företag.

År 2023 spenderade Kina nästan 6,7 miljarder USD på import av färsk durian och mer än 1 miljard USD på fryst durian.

Den officiella exporten av fryst durian till Kina är en möjlighet för företag och kooperativ att investera i anläggningar, frysteknik och bearbetningsteknik. Detta kommer också att vara ett "spel" inom konserveringsteknik.

Enligt Dang Phuc Nguyen kommer durianindustrin att möta hård konkurrens när Malaysia framgångsrikt förhandlar om att exportera färsk frukt till Kina. Denna "fruktkung" är dock fortfarande populär i många länder som Indien, Japan och USA.

På senare tid, på grund av att man jagar kvantitet och vill sälja till höga priser, har vissa handlare och trädgårdsmästare avsiktligt skurit frukter som inte har nått mognad.

Enligt Dang Phuc Nguyen kommer detta att påverka affärsvarumärket, branschvarumärket och till och med det vietnamesiska nationella varumärket.

Därför måste myndigheterna snart vidta åtgärder för att kontrollera, sanktionera eller utfärda föreskrifter för att strängt bestraffa skörden av ung durian för export.

Herr Dang Phuc Nguyen sade också att myndigheterna snabbt behöver utveckla nationella standarder som tydligt anger kriterierna för export av färsk och fryst durian. Därigenom kommer myndigheterna att ha en grund för att kontrollera kvaliteten noggrant och objektivt.

Fru Ngo Tuong Vy, generaldirektör för Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, bedömde att inte bara durianen, utan fruktindustrin i allmänhet, fortfarande har många flaskhalsar och flaskhalsar som behöver lösas.

Det är bristen på synkronisering av produktkvaliteten, kopplingen mellan stegen i kedjan är inte tät, det saknas vetenskapliga investeringar, planeringen av råvaruområden och bearbetningsfabriker är inte rimlig...

Enligt Ngo Tuong Vy är den första nödvändiga synkroniseringen produktkvalitet. Detta är också det svåraste problemet med att bygga ett nationellt varumärke för vietnamesiska jordbruksprodukter.

Den enhetligheten och synkroniseringen av produkter kommer från en hel ledningsprocess, från produktionsprocessen, synkron hantering och till och med regelverk.

Följaktligen behöver företag följa och stödja jordbrukare, hjälpa jordbrukare att få kunskap, ha synkroniserade tekniska processer för att uppfylla enhetliga standarder och ha lösningar för att förbättra produktkvaliteten.

Tillsammans med det finns lokala myndigheters tillsyn och hantering av produktkvalitetsstandarder och regler... så att vietnamesiska frukter kan nå långt.

Kommentar (0)