Enligt ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling betjänar den halalbaserade jordbruks- och livsmedelsmarknaden för muslimer cirka 2 miljarder människor, vilket motsvarar cirka 20 % av världens befolkning. Vietnam har för närvarande många jordbruksprodukter som möter muslimernas behov, men har ännu inte bildat ett halal-ekosystem för att effektivt utnyttja denna potentiella marknad.
Storleken på den globala halallivsmedels- och jordbrukssektorn kommer år 2022 att uppgå till mer än 2 310 miljarder USD och förväntas uppgå till nästan 4 116 miljarder USD år 2030. I världen finns det länder som deltar i denna marknad som stora leverantörer, med erfarenhet och stora marknadsandelar, såsom: Australien, Singapore, Thailand, Brasilien...
Få företag är Halal-certifierade
Enligt departementet för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling har Vietnam många jordbruksprodukter som uppfyller muslimernas behov och många av dem har ansetts vara förtroendefulla för den muslimska befolkningen, såsom kaffe, te, bönor, livsmedel... tack vare att de uppfyller livsmedelshygien- och säkerhetsstandarder i enlighet med Halal-certifiering (VietGAP-certifiering, GlobalGAP, ekologisk certifiering, HACCP, ISO...). För närvarande har Vietnam nästan 1 000 halal-certifierade företag.
Nguyen Truc Son, ständig vice ordförande för Ben Tre-provinsens folkkommitté, sa: "Ben Tre har potential för jordbruksprodukter, inklusive bearbetade produkter från kokosnöt, jordbruks- och vattenprodukter, vilka är populära på muslimska marknader. Antalet halal-certifierade exportföretag i hela provinsen är 16, med områden som tillverkning av produkter från kokosnöt, vattenprodukter, jordbruksprodukter och bearbetade jordbruksprodukter. Det antalet är ganska litet jämfört med företagens omfattning i hela provinsen eftersom Ben Tre-företag fortfarande har svårt att få tillgång till marknadsinformation, särskilt konsumentkultur, affärsverksamhet och regleringar för halalprodukter. Dessutom är det kostsamt att investera i produktionslinjer och separat utrustning i förpacknings-, konserverings-, transport-... enligt halalstandarder, vilket orsakar många svårigheter för små och medelstora företag." Nyligen skickade Ben Tre också prover på vissa produkter från Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited... via diplomatiska kanaler för att stödja anslutning, visning och introduktion av produkter hos vietnamesiska representationsorgan i vissa islamiska länder.
"Å andra sidan finns det för närvarande ingen enhetlig Halal-standard som gäller för alla länder runt om i världen. Det finns många organisationer som är auktoriserade att bevilja Halal-certifiering, men dessa organisationers certifieringsförfaranden är inte enhetliga, vilket också påverkar utvecklingen av antalet Halal-certifierade företag", betonade Nguyen Truc Son.
Samtidigt, enligt folkkommittén i Ninh Thuan-provinsen, har provinsen stor potential att utveckla exportprodukter till halalmarknaden, men har inte utnyttjats effektivt. För närvarande har Canh Dong Viet Food Joint Stock Company under GC FOOD Group 11 produkter som har uppnått halalcertifiering. Från 2018 till idag har företaget exporterat mer än 170 ton/år av olika aloe vera-produkter till marknaden i Mellanöstern.
För att diversifiera produkterna för halalmarknaden har folkkommittén i Ninh Thuan-provinsen också gett avdelningar, filialer och orter i uppdrag att granska och ordna markfinansiering för Nhat Thanh Food Company Limiteds projekt för lammköttsbearbetningsfabrik, med målet att exportera lammkött av halalstandard till marknaderna i Brunei, Indonesien, Malaysia, Filippinerna...
Fokusera resurser på att utveckla Vietnams halalindustri
För närvarande har Vietnam cirka 20 exportprodukter till halalmarknaden. Detta är fortfarande ett litet antal jämfört med den globala halalekonomins omfattning med 7 000 miljarder USD år 2022, vilket förväntas öka till cirka 10 000 miljarder USD år 2028 och framtida tillväxtutsikter på cirka 6–8 % per år.
Mer specifikt på Mellanösternmarknaden, där 90 % av befolkningen är islamiska, finns det ett behov av att importera 80 % av livsmedel och livsmedelsprodukter, vilket motsvarar cirka 40 miljarder USD per år och förväntas öka till 70 miljarder USD år 2035.
Enligt Miran Ismael, chef för European Halal Certification Center (ECC Halal), är halalmarknaden i Europa för närvarande värd mer än 70 miljarder euro och förväntas öka avsevärt under de kommande åren. Därför blir Europa en potentiell marknad för halalprodukter från Vietnam, särskilt inom livsmedels- och dryckessektorn. Detta är ett område där vietnamesiska företag kan tillhandahålla högkvalitativa halalingredienser, bearbetade livsmedel, skaldjur och många andra produkter. Det är värt att notera att vietnamesiska företag bör dra nytta av e-handel och digitala plattformar för att marknadsföra och konsumera produkter. Många muslimer i Europa, särskilt den yngre generationen, är mycket förtjusta i teknik och handlar ofta halalprodukter på onlineplattformar. Därför kan vietnamesiska företag effektivt utnyttja denna potentiella kundgrupp genom att bygga ett brett varumärke på onlineförsäljningssajter och erbjuda en bekväm online-shoppingupplevelse för kunderna.
Inför den stora efterfrågan på halalprodukter kommer det enligt ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling inom den närmaste tiden att finnas lösningar för att stärka internationellt samarbete, stödja utveckling inom utbildning, produktion, utveckling av halalcertifiering...
Den 14 februari 2023 utfärdade premiärministern beslut nr 10/QD-TTg om godkännande av projektet "Förstärkt internationellt samarbete för att bygga upp och utveckla Vietnams halalindustri till 2030". I april 2024 hade det nationella halalcertifieringscentret inrättats, vilket bidrog till enandet av den statliga förvaltningen av halalcertifiering, skapade gynnsamma förutsättningar och hjälpte vietnamesiska företag att spara kostnader för att effektivt kunna penetrera den globala halalmarknaden.
Vietnam håller också på att färdigställa och utarbeta ett dekret om hantering av halalprodukter och -tjänster för att säkerställa hantering och främjande av aktiviteter relaterade till utvecklingen av den halalekonomiska sektorn i framtiden. I synnerhet finns det en strategi för att utveckla ett halal-ekosystem med hjälp av högteknologi; utveckla halal-personalresurser; stödja företag för att skapa ett vietnamesiskt halal-ekosystem som är kompatibelt med de olika kraven på den globala halalmarknaden; samtidigt identifiera Vietnams styrkor inom halalprodukter och -marknader... för att ha investeringar och prioritera utvecklingsresurser.
Källa
Kommentar (0)