Amerika: Minst 80 personer smittade med Novovirus efter att ha ätit råa ostron

Ett evenemang som firar Los Angeles bästa restauranger har lämnat minst 80 personer sjuka på grund av ett norovirusutbrott kopplat till råa ostron, bekräftade Los Angeles County Department of Public Health till ABC News.

Novovirusutbrottet uppstod vid ett evenemang där råa ostron serverades - Foto: Canva

Utbrottet uppstod vid ett evenemang som hölls på Hollywood Palladium för att fira Los Angeles Times lista över de 101 bästa restaurangerna den 3 december, där råa ostron serverades, enligt myndigheten.

Infektion från att äta råa ostron

Norovirus är ett mycket smittsamt virus som orsakar kräkningar och diarré, allmänt känt som "maginfluensa" eller "magsjuka", enligt U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Det är den främsta orsaken till livsmedelsburna sjukdomar i USA.

Andra symtom kan vara buksmärtor, feber, huvudvärk, värk i kroppen eller uttorkning. CDC rekommenderar noggrann handtvätt, desinficering av förorenade ytor, tvättning av kläder i varmt vatten och att stanna hemma när man är sjuk för att förhindra ytterligare spridning.

"I nuläget har fler än 80 deltagare konsumerat ostron och rapporterat sjukdom", sade en talesperson för Los Angeles County Department of Public Health i ett uttalande.

Ostronen som serverades och senare återkallades var ostron av typen Fanny Bay Select och Fanny Bay XS från Pacific Northwest Shellfish Co., enligt uttalandet.

Enligt myndigheten registrerades ostronförpackningsdatumet som 25 november eller senare, och återkallelsemeddelandet utfärdades den 13 december.

Varning i många stater

Efter återkallelsen utfärdade den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) en varning den 18 december till restauranger, återförsäljare och konsumenter att inte sälja eller äta dessa ostron på grund av risken för noroviruskontaminering.

Varningen skickades till 15 stater över hela landet, från Hawaii, Kalifornien och Arizona till Illinois, Pennsylvania och New York.

Santa Monica Seafood, ostronleverantören för evenemanget, sa i ett uttalande till ABC News att företaget är "medvetet om den pågående utredningen gällande ett sjukdomsutbrott i samband med serverade ostron" och samarbetar med folkhälsodepartementet.

Återförsäljaren sa också att medan utredningen pågår "finns det inga bevis för misskötsel någonstans i leveranskedjan, inklusive Santa Monica Seafood eller några restauranger som deltar i evenemanget."

Biljetter till restaurangevenemanget på Los Angeles Times med koppling till utbrottet kostar från 264 dollar för allmän entré till mer än 600 dollar för VIP-biljetter. ABC News har kontaktat Los Angeles Times för en kommentar.

Källa: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm