Dynamisk berikning från Shan Tuyet teträd

Född och uppvuxen i byn Pang Cang, Van Chan-kommunen, Lao Cai-provinsen, är Ms. Chang Thi Ly - Mong, en typisk kvinnlig medlem i den lokala ekonomiska utvecklingsrörelsen. Med sin vilja, beslutsamhet och djärva anda har hon tagit sig ur fattigdom och blivit rik på Shan Tuyet-te - ett specialteträd som har förknippats med folket i höglandet här i generationer.

I slutet av oktober, under en affärsresa till basen, besökte vi Chang Thi Lys familjs modell för teodling. När hon såg gästerna komma på avstånd steg Ly snabbt ut för att välkomna dem med ett strålande leende, en uppriktig röst, lika rustik som doften av te från hennes hemstad. Över en kanna rykande te berättade hon en historia om en målmedveten startup, som började på de gröna tebäddarna på sluttningen, där hon ägnade sitt hjärta åt att förvandla familjens traditionella yrke till en hållbar riktning.

Fru Chang Thi Ly gifte sig när hon bara var 20 år gammal. Vid den tiden var det unga parets liv mycket svårt. Det fanns lite åkermark, det mesta bestod av branta backar, majs och kassava odlades med låg produktivitet, och inkomsten räckte inte för att täcka levnadskostnaderna. Orädd började fru Ly år 2003 köpa färskt te för att sälja till bearbetningsfabriker i området.

När hon mindes de svåra dagarna sa Ms. Ly: ”På den tiden gick min man och jag varje morgon för att köpa te från hushållen i närheten, och på kvällen bar vi färskt te för att sälja till handlarna. Vägen dit var lång och tröttsam, men inkomsten var bättre än från jordbruk. Efter en lång tid insåg jag att teträd var den mest stabila inkomstkällan här, så jag diskuterade med min man om att odla te för att få en långsiktig inkomst.”

De uråldriga Shan Tuyet-teträden med stora, färska knoppar i byn Pang Cang blir den viktigaste råvarukällan för Lys familjs produktionsanläggning.

Med detta i åtanke bestämde sig paret år 2006 för att investera i att utveckla teträd. Förutom att ta väl hand om den hektar te som deras föräldrar gav dem, omvandlade paret även ytterligare en hektar ineffektiv högland för att odla te.

I början var de förvirrade och hade liten erfarenhet. De var tvungna att lära sig teknikerna för att plantera, sköta och skörda Shan Tuyet-te av sina föräldrar och de äldre i byn. Tack vare deras flit och hårda arbete utvecklades familjens teträdgård väl, med en mycket högre avkastning än tidigare grödor.

Fru Chang Thi Ly är hårt arbetande, flitig, vågar tänka, vågar göra.

När tebergen började ge stabila skördar insåg Ms. Ly gradvis att försäljningen av endast färskt te till inköpsanläggningar inte utnyttjade produktens värde fullt ut. Därför diskuterade hon 2010 med sin man att investera 20 miljoner VND för att bygga en fabrik, köpa en valsmaskin och två automatiska terosterier för att bearbeta torrt te hemma. Detta var en viktig vändpunkt som hjälpte hennes familj att vara mer proaktiv i att utveckla familjeekonomin .

Fru Ly berättade: ”Jag kan själv kontrollera kvaliteten och smaken på teet jag rostar. Vår familj rostar te med både traditionella och moderna metoder. Oavsett metod, om det görs på rätt sätt, kommer teet att vara väldoftande och ha ett högre pris. Varje gång en kund ger ett komplimang åt teet blir jag väldigt glad.”

Färska Shan Tuyet-teknoppar, 1 knopp och 1 blad, används för att göra premiumte, med ett högre pris än andra teprodukter.

För att fortsätta expandera produktionen har Lys familj under senare år djärvt investerat i ytterligare en rostningsmaskin och en tetork, med en kapacitet på 25 kg/sats. Allt eftersom skalan växer ökar efterfrågan på råvaror, och utöver familjens råvaror köper hon även färska teblad från hushållen i närheten.

Hittills har hennes familj producerat 2–3 ton torrt te varje år, med en genomsnittlig intäkt på över 600 miljoner VND per år. Produkterna klassificeras efter kvalitet, där te framställt av färska knoppar med 1 knopp och 2 blad respektive 1 knopp och 3 blad har ett pris som varierar från 200 000 till 350 000 VND/kg. Premiumteprodukter framställda av knoppar med 1 knopp och 1 blad säljs för 600 000 till 1 miljon VND/kg.

Fru Chang Thi Ly introducerar en tetorkare i sin familjs fabrik.

Särskilt sedan 2020, då den lokala turismen har utvecklats starkt, har Ly och hennes man insett den stora potentialen i turistkällorna, så de har öppnat en annan affärsinriktning för att betjäna turister. Paret har forskat och lärt sig moderna bearbetningstekniker för att öka värdet på traditionella teprodukter och skapat produktlinjer som pressade tekakor, bamburörste, svart te, tepåsar etc.

Dessutom fokuserar hennes familj på att designa iögonfallande förpackningar och etiketter som passar kundernas smak. Tack vare det är hennes familjs teprodukter kända och eftertraktade av många turister i och utanför provinsen.

Herr Nguyen Quoc Truong, en turist från Hanoi, kommenterade: "Varje helgdag åker min familj och jag till Van Chan för att resa och koppla av efter långa, stressiga arbetsdagar. Sedan jag lärde mig om Lys familjs teprodukter köper jag varje gång jag kommer dit som presenter till mina vänner. Teet här är mycket väldoftande och utsökt. Efter att ha druckit dröjer sig den söta eftersmaken kvar länge, den typiska smaken för det forntida Shan Tuyet-teet."

Lys familjs pressade tekakor och teprodukter av bamburör.

Med sin vilja, beslutsamhet att övervinna svårigheter och kreativa anda, samt sin våga tänka och våga göra, har Chang Thi Ly förvandlat de gröna Shan Tuyet-tekullarna till en stabil inkomstkälla för sin familj.

Medlemmen Chang Thi Ly är ett typiskt exempel inom kvinnorörelsen som vill tävla i ekonomisk utveckling. Ly är både aktiv och kreativ inom produktion och delar aktivt med sig av sina erfarenheter och hjälper många andra medlemmar att ta sig ur fattigdom och bygga en välmående och lycklig familj.

Kamrat Nguyen Thi Anh Tuyet - ordförande för kvinnoförbundet i Van Chan-kommunen----

Fru Lys familj fokuserar på att designa förpackningar och etiketter för teprodukter som passar turisternas smak.

Källa: https://baolaocai.vn/nang-dong-lam-giau-tu-cay-che-shan-tuyet-post885251.html