Att stärka varumärken för jordbruksprodukter

Bönder i byn Pac Phai i Ba Be kommun besöker den ekologiska risodlingsmodellen.

Bönder i byn Pac Phai, Ba Be kommun, besöker modellen för ekologisk risodling.

Makten hos två jordbruks"huvudstäder"

Med den utökade produktionsmarksfonden efter sammanslagningen har Thai Nguyen gynnsamma förutsättningar att omstrukturera i en modern och professionell riktning. Råvaruområdena planeras synkront och är tillräckligt konkurrenskraftiga på de mest krävande marknaderna.

Teträd är ett tydligt exempel på provinsens inriktning på att utveckla specialjordbruk . Hela provinsen har för närvarande nästan 24 000 hektar te, varav nästan 23 000 hektar skördas. Thai Nguyen har planerat fyra viktiga produktionsområden i Tan Cuong, Dong Hy, La Bang och Vo Tranh; samtidigt bevarar och utvecklar de Shan Tuyet-teområdena i Dong Phuc och Yen Binh. Med mer än 200 OCOP-produkter från 3 till 5 stjärnor blir temärket Thai Nguyen alltmer bekräftat på marknaden.

Herr Nguyen Huy Son, direktör för Viet Thai Tea Joint Stock Company (Phuc Thuan Ward), sa att företaget odlar nästan 5 hektar rått te och har samarbetat med hushåll för att producera mer än 20 hektar. I genomsnitt exporterar företaget cirka 6 ton te per månad, varav 4 produkter har certifierats med 3-4 stjärnor OCOP. Denna verksamhet hjälper företaget att utvecklas stabilt och skapar samtidigt jobb för lokala arbetare.

Doftande grön squash är en berömd specialväxt, endemisk för Ba Be-regionen (gammal). Doftande gröna squashprodukter har uppnått 4-stjärnig OCOP-certifiering.

Doftande grön squash är en berömd specialväxt, endemisk för Thuong Minh-kommunen, Ba Be. Denna produkt har uppnått 4-stjärnig OCOP-certifiering.

Förutom tearealen har även grönsaksarealen i Thai Nguyen många förbättringar: arealen som uppfyller VietGAP har ökat från 150 hektar till 200 hektar; 70 hektar tillämpade växthus, automatisk bevattning, lågsäsongsproduktion, ökad markanvändningskoefficient. Fruktträd uppfyller VietGAP 1 039 hektar (ökning med mer än 25 %), ekologisk 10 hektar, inklusive många storskaliga specialodlingsområden som: vaniljsåsäpple, longan, grapefrukt...

De "endemiska" grödorna i norra Thai Nguyen, såsom apelsiner, mandariner, kärnfria persimoner, doftande grön squash, arrowrot... planeras alla och nya tekniker tillämpas för att öka deras värde.

Aprikosträd täcker för närvarande en yta på 104 hektar, varav 10 hektar uppfyller säkerhetsstandarder och 20 hektar uppfyller VietGAP-certifieringen. Hela området har kopplats till konsumtion av företag och kooperativ som Vietnam MISAKI Co., Ltd., Cao Ky Cooperative, etc. Lokala aprikosprodukter har exporterats till den japanska marknaden.

Fru Trinh Thi Thu, chef för Doan Ket Cooperative i Tan Ky-kommunen, sa: Tidigare var aprikosträd den viktigaste grödan, vilket gav hög ekonomisk effektivitet. Utifrån den potentialen har kooperativet kopplat samman produktionen på över 20 hektar, samtidigt som det stöder människor i att intensivt odla och förbättra aprikosträdgårdar, vilket bidrar till att öka produktionen och produktvärdet.

Hållbar utveckling av specialjordbruk

Na-regionen är känd för sitt höga ekonomiska värde.

Regionen med vaniljsåsäpplen är känd för sitt höga ekonomiska värde.

I takt med att produktionsskalan utökas och synkroniseras blir tillämpningen av högteknologi och digital transformation inom jordbruket mer gynnsam. För närvarande har mer än 7 000 hektar te använt vattenbesparande bevattningssystem, vilket både minskar kostnaderna och bibehåller produktiviteten, samtidigt som det effektivt anpassar sig till klimatförändringarna.

Många ris- och fruktträdgårdar tillämpar också nya sorter, automatisk vatten- och näringshantering, vilket förbättrar produktkvaliteten och konsistensen.

Höjdpunkten är projektet för att digitalisera jordbruksprodukter, med början i modellen "Digital Custard Apple Tree" i Vo Nhai. Varje custardäppelträd är försett med en QR-kod och en övervakningskamera dygnet runt, vilket gör det möjligt för kunderna att övervaka hela processen från blomning till skörd. Denna metod gör inte bara produktionsprocessen transparent utan bidrar också till att bygga ett digitalt varumärke, öka konsumtionen via onlinekanaler och export.

Många viktiga produkter har nått den internationella marknaden. Thai Nguyen-te finns nu tillgängligt i Europa, Amerika och Mellanöstern; ekologiska vermicelli- och aromatiska gröna squashprodukter har tagit sig in i stormarknader och e-handelsplattformar, vilket öppnar upp möjligheter att direkt nå globala konsumenter.

Herr Nguyen Van Ba, chef för Viet Cuong Vermicelli Cooperative, Dong Hy kommun, sa: Kooperativet har framgångsrikt etablerat sig i Taiwan, Kina, Norge och Tyskland, och är representerat i många stora stormarknadssystem i landet.

Från småskalig produktion har Thai Nguyen bildat koncentrerade råvaruområden med många typer av grödor som te, gurkmeja, pilrot, ris, fruktträd och grönsaker. I framtiden kommer provinsen att inrikta utvecklingen av specialjordbruk i en grön, smart och hållbar riktning; fokus ligger på att slutföra planeringen av råvaruområden som uppfyller VietGAP-, GlobalGAP- och ekologiska standarder, i samband med nyckelprodukter som te, specialris, doftande grön squash, pilrot och endemiska fruktträd.

Herr Nguyen My Hai, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i Thai Nguyen-provinsen, sa: Provinsen strävar efter att det totala värdet av teprodukter ska nå 25 000 miljarder VND år 2030. Utöver detta fortsätter Thai Nguyen att utveckla andra starka grödor som apelsiner, mandariner, kärnfria persimoner, kastanjer och specialrissorterna Khau nua lech Ngan Son och Nep Tai Ba Be i den norra regionen, för att effektivt utnyttja jordbrukspotentialen.

Provinsen har också fast beslutit att främja värdekedjekopplingar mellan jordbrukare, kooperativ och företag för att stabilisera produktionen, bygga varumärken för jordbruksprodukter med internationell certifiering och förbättra konkurrenskraften. Utvecklingen av modellen för "digitala jordbruksprodukter" öppnar upp nya möjligheter för export och onlinekonsumtion. Samtidigt fokuserar den på djupförädling och produktdiversifiering för att öka värdet, minska beroendet av färsk konsumtion och expandera marknaden enligt strategin "en produkt, många segment", med inriktning även på krävande marknader som EU, USA och Japan.

När råvaruområden utökas, produkter standardiseras och varumärkesbyggs, kommer mervärdet att öka alltmer. Med strategin "en produkt – många marknader", tillsammans med tillämpningen av högteknologi och digital transformation, bevarar Thai Nguyens specialjordbruk både den regionala identiteten och befäster sin position på den internationella marknaden.

Thai Nguyens typiska jordbruk