Nestlé Vietnam lanserar program för att hedra Hué-köket

Nestlé Vietnam och Vietnams nationella turistmyndighet lanserar samarbetsprogrammet 2025 för projektet "Variera tusentals ingredienser, laga miljontals vietnamesiska rätter"

Vietnam har en rik kulinarisk kultur, tack vare en kombination av ett långt arv, sofistikerat och överflödande av lokala ingredienser, matlagningsmetoder och regionala smaker. Matlagningen har blivit en av de mest attraktiva faktorerna som lockar turister till Vietnam.

Projekt: ”Förvandlar tusen ingredienser, lagar miljontals vietnamesiska rätter”

Med det gemensamma målet att främja vietnamesisk turism - matlagning - kultur för allmänheten nationellt och internationellt, undertecknade varumärket MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., turistinformationscentret och Vietnams nationella turistadministration år 2023 ett strategiskt samarbetsavtal för att genomföra projektet "Variera tusentals ingredienser, laga miljontals vietnamesiska rätter". Om 2023 är en resa för berömda vietnamesiska ingredienser och rätter på den kulinariska kartan, så fokuserar samarbetsprogrammet mellan de två sidorna år 2024 på kreativa höjdpunkter under temat "Utforska gyllene ingredienser, göra vietnamesisk mat berömd", med fokus på "råa ädelstenar" - lokala ingredienser som ännu inte är kända för många människor, inklusive fikon, en specialfrukt från Hue.

Öppningsceremoni för “ Hue – Kulinariska huvudstaden” 2025

Genom att introducera och tillaga rätter gjorda på fikon, och genom inflytande från innehållsskapare, bidrar programmet inte bara till att hedra Hues mångfaldiga kulturella och kulinariska värden, utan främjar också utvecklingen av vietnamesisk turism, inklusive Hue stad, genom berättelsen om lokala ingredienser. Hittills har programmet byggt en online-kulinarisk karta med tusentals lokala recept från matentusiaster. Denna online-kulinarisk karta certifierades av en rekordbrytande organisation 2023 och 2024. Under 2025 kommer programmet att fortsätta bygga och uppgradera den online-kulinariska kartplattformen för att bli ett datalager och en pålitlig destination för dem som älskar vietnamesisk mat och vill lära sig om lokala ingredienser och rätter.

Fru Tran Thi Thao Giang, chef för externa relationer på Nestlé Vietnam, talade vid öppningsceremonin för "Hue - Den kulinariska huvudstaden".

Nestlé Vietnam samarbetar för att fira Hue-köket.

Vid öppningsceremonin för programmet ”Hue – Kulinariska huvudstaden” år 2025 sa Tran Thi Thao Giang, chef för externa relationer på Nestlé Vietnam: ”Vi är mycket stolta över att bidra till och följa med dagens evenemang, där kulinariska hantverkare, kultur- och turismentusiaster möts för att dela, utforska och fira de unika värdena i Hue-köket. Vår närvaro här visar det starka engagemanget hos varumärket MAGGI, Nestlé Vietnam och turistinformationscentret vid Vietnams nationella turistmyndighet för att stödja och utveckla vietnamesisk mat och turism, inklusive det rika kulinariska arvet i staden Hue.”

Den online-kulinariska kartan, en del av projektet "Cooking Millions of Vietnamese Dishes with a Thousand Ingredients", har satt ett vietnamesiskt rekord med 9 422 rätter efter en månad efter lanseringen.

MAGGI, som tillhör världens ledande livsmedels- och näringskoncern med en historia på nästan 160 år, har funnits på den vietnamesiska marknaden de senaste 90 åren (sedan 1935). MAGGI har blivit ett välkänt varumärke i Vietnam och har hjälpt generationer av vietnamesiska familjer att skapa positiva skillnader för att förena generationer, knyta samman samhällen och skydda den gröna planeten.

För närvarande samarbetar MAGGI med partners för att genomföra många program för att inspirera och göra en positiv skillnad för samhället genom passion för matlagning och en hälsosam livsstil, samt bidra till att stödja nystartade program inom det kulinariska området.

Nestlé Vietnam och Vietnams nationella turistmyndighet har lanserat sitt samarbetsprogram för 2025 inom ramen för projektet "Transforming a Thousand Ingredients, Cooking a Million Vietnamese Dishes", med en gemensam aktivitet under programmet "Hue - Culinary Capital". Detta är det tredje året som de två parterna har implementerat detta strategiska samarbetsprogram för att fira vietnamesisk kulinarisk kultur och främja lokal turismutveckling.

Källa: https://congthuong.vn/nestle-viet-nam-trien-khai-chuong-trinh-ton-vinh-am-thuc-hue-385660.html