Trots att den vietnamesiska cashewindustrin behåller sin världsetta position och kontinuerligt sätter exportrekord, går den in i en ny utmanande period. Bakom den imponerande tillväxtbilden ligger behovet av en kraftig omstrukturering om industrin inte vill bli omkörd av nya konkurrenter.
Herr Pham Van Cong, ordförande för Vietnam Cashew Association (VINACAS), betonade detta i sitt tal vid 35-årsjubileet av föreningens grundande (1990-2025) i Ho Chi Minh-staden på eftermiddagen den 21 november.
Rekord på 4 miljarder USD och resan mot strömmen
Enligt VINACAS är 2024 en historisk milstolpe för den vietnamesiska cashewindustrin då exportomsättningen når cirka 4,37 miljarder USD, en ökning med 20,2 % i värde jämfört med 2023, med en total exportvolym på cirka 730 000 ton.
Detta är första gången i historien som cashewnötter har inbringat landet mer än 4 miljarder USD. Dessa siffror har befäst Vietnams position som världens främsta exportör av cashewnötter under många år i rad, och står för mer än 80 % av den globala produktionen.
Enligt uppgifter från jordbruks- och miljöministeriet uppgick exporten av cashewnötter till 4,25 miljarder USD under de första 10 månaderna 2025, en ökning med nästan 19 % jämfört med samma period förra året. I år förväntas cashewnötsindustrin för första gången nå ett exportvärde på 5 miljarder USD.
Vietnams cashewindustri står inför utmaningen att omvandla sig för att behålla sin position som världens "cashewkung" (Foto: VINACAS).
Herr Pham Van Cong anser att utvecklingen av cashewindustrin under de senaste fyra decennierna är ett "vändningsmirakel". Få människor minns att den vietnamesiska cashewindustrin en gång var en ung industri, årtionden efter Indien. Vändpunkten ägde egentligen rum först 2006, då Vietnam officiellt omslog Indien. År 2017 dominerade Vietnam mer än 50 % av världens bearbetade volym av råa cashewnötter och 60 % av världens exportmarknad för cashewnötter.
"Framgången för den vietnamesiska cashewindustrin kommer inte från tur, utan från en teknologisk revolution. Genom att importera maskiner från Italien och Japan har vietnamesiska företag kunnat tillverka utrustning till lägre kostnader men med överlägsen effektivitet. "Made in Vietnam"-tekniken har hjälpt oss att lösa produktivitetsproblemet, minska det manuella arbetet med 70–80 % och skapa en absolut konkurrensfördel prismässigt", säger Pham Van Cong .
Trots att den är på sin kulmen skakas de vietnamesiska cashewnötternas "tron" våldsamt av motvind.
Den största utmaningen kommer från framväxten av afrikanska länder som Elfenbenskusten, Nigeria och Tanzania. Ursprungligen var de "råvarulager" som levererade upp till 70 % av råa cashewnötter till Vietnam, men dessa länder ändrar nu sin strategi. De vill inte för alltid vara säljare av billiga råvaror. Med skattebefrielser, subventioner och höga skatter på export av råa cashewnötter rusar de iväg för att bygga fabriker för att konkurrera direkt inom bearbetningssegmentet.
Den andra transformationen: Att gå djupt
Dessutom finns det press från den gröna konsumtionstrenden. Svåra marknader som USA och EU reser tekniska hinder för miljö-, samhälle- och styrningsfrågor (ESG), vilket kräver strikt spårbarhet och socialt ansvar.
Herr Pham Van Cong delade öppet: "Vi kan inte vila på våra lagrar. Cashewindustrin är under dubbel press: både brist på inhemska råvaror och hård konkurrens från gamla råvaruleverantörer. Om vi bara slutar med att importera råvaror och sälja förbearbetade kärnor kommer vinstmarginalen att bli allt tunnare och risken för beroende öka."
Inför detta sammanhang går den vietnamesiska cashewindustrin in i en period som betraktas som en "andra omvandling" efter mer än 40 års utveckling. Strategin är inte längre att sträva efter produktion, utan att fokusera på mervärde.
Enligt VINACAS inriktning ligger nyckeln i en stark övergång till djupförädling. Istället för att exportera råa cashewnötter behöver företag investera i teknik för att producera slutprodukter för konsumenter som: cashewnötter, cashewnötter, cashewnötter och smör samt tillämpningar inom läkemedel och kosmetika.
"Värdet av cashewnötter ligger inte bara i kärnan, utan också i den mångsidiga produktkedjan bakom den. När vi bemästrar den djupa bearbetningsfasen kommer Vietnam inte bara att vara en bearbetningsfabrik utan verkligen bli världens kök för cashewnötter", betonade Pham Van Cong.
Tillsammans med detta finns problemet med att omplanera råvaruområden. Orter som Binh Phuoc , Dong Nai och Gia Lai främjar program för ympning och sortersförbättring, med målet att uppnå en avkastning på 2,5–3 ton/ha för att minska beroendet av importerade källor. Samtidigt måste bearbetningstekniken uppgraderas mot automatisering och grönare produktion för att uppfylla strikta miljöstandarder.
Källa: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-dieu-viet-nam-truoc-thach-thuc-tu-nhung-con-gio-nguoc-chau-phi-20251122173637678.htm
Kommentar (0)