Durianindustrin behöver främja digital transformation och tekniktillämpning i hela värdekedjan.

2025 fortsätter att vara ett genombrottsår för Dak Lak-durianindustrin, trots fluktuationer på världsmarknaden och allt strängare krav från importpartners, särskilt den kinesiska marknaden enligt det bilaterala protokollet.

Biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet Dang Thi Thuy talade vid konferensen.

Hittills har hela provinsen cirka 40 700 hektar durian, vilket motsvarar nästan 25 % av Central Highlands-arealen och 1/4 av landets yta; varav 26 435 hektar skördas (en ökning med 4 000 hektar jämfört med 2024), produktionen år 2025 uppskattas till 390 769 ton (en ökning med mer än 30 000 ton jämfört med föregående år). Dak Lak har för närvarande 269 odlingsområden, med en areal på mer än 7 400 hektar, tillsammans med 40 förpackningsanläggningar med exportlicens.

Hela provinsen har cirka 28 kooperativ som specialiserar sig på durianproduktion, 185 jordbrukskooperativ som har produktions- och produktkonsumtionskopplingar till företag; 7 företag har initialt bildat en kedja av länkar från produktion till preliminär bearbetning och förpackning (med växande riktnummer och förpackningsanläggningskoder).

Delegater som deltar i konferensen.

För närvarande har Dak Laks färska durian exporterats till många länder och territorier som Kina, Thailand, Japan, USA etc. Kina är dock fortfarande den viktigaste exportmarknaden. Landets durianexportomsättning under de första 10 månaderna 2025 uppskattas uppgå till mer än 3,2 miljarder USD. Enbart i Dak Lak-provinsen är de förväntade intäkterna från denna industri cirka 1,1 miljarder USD, varav den kinesiska marknaden utgör cirka 900 miljoner USD.

Den snabba tillväxten har bidragit till att durian blivit en av de industrier som bidrar avsevärt till provinsens socioekonomiska utvecklingsmål och förbättrar böndernas inkomster och levnadsstandard. Industrin har dock fortfarande många begränsningar, såsom: fragmenterade produktionsområden, låg renodlad plantering; ojämn tillämpning av vetenskap och teknik; instabil produktkvalitet.

Herr Le Anh Trung, ordförande för Dak Lak Durian Association, talade.

Vissa leveranser returneras fortfarande av Kina på grund av rester av kadmium och gult O; bedrägerier i odlingsområden och bristande transparens i leveranskedjan förekommer fortfarande. Dessutom saknas fortfarande synkronisering i produktionsinfrastrukturen, och produkterna är huvudsakligen i råform, så mervärdet är inte högt.

För att utveckla en hållbar industri begärde den provinsiella folkkommittén att jordbruksdepartementet skulle fokusera på att styra durianproduktionen i enlighet med projektet för utveckling av viktiga fruktträd för perioden 2025–2030, med målet att uppfylla de strikta standarderna för export- och inhemska marknader.

Representanter för durianproduktionskooperativ talade vid konferensen.

Följaktligen är den viktigaste lösningen att främja digital transformation och tekniktillämpning genom hela värdekedjan, från produktion till konsumtion. Särskilt prioritet kommer att ges till investeringar i kylförvaring, djupförädling och hantering efter skörd för att öka produktvärdet och konkurrenskraften. Övervakningen av odlingsområdeskoder, förpackningsanläggningar samt livsmedelshygien och -säkerhet kommer att skärpas för att säkerställa transparens.

Förutom att omstrukturera branschen mot hållbarhet kommer funktionella enheter att samordna med företag och föreningar för att bygga en tät produktionskedja. Marknads- och produktdiversifieringsstrategier fokuseras också på att flexibelt anpassa sig till fluktuationer, förhindra handelsbedrägerier och skydda varumärken för jordbruksprodukter.

Källa: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/nganh-hang-sau-rieng-can-day-manh-chuyen-doi-so-va-ung-dung-cong-nghe-trong-toan-chuoi-gia-tri-e0515d9/