Kända hantverkare kommer att demonstrera processen att tillverka traditionella kakor från tre regioner i Bac Ninh

Festivalen för traditionella kakor från tre regioner och som sammankopplar Bac Ninh-turismen år 2024 är en aktivitet för att främja, introducera, bevara och främja värdena inom kulinarisk kultur och turism i Bac Ninh i allmänhet och Luong Tai-distriktet i synnerhet; främja kulturella värden genom uppträdanden, introduktion av kulinariska rätter, traditionella kakor från södra Hanoi och andra regioner; jordbruksprodukter, Luong Tai ocop-ämnen, specialiteter, "Quan Ho-hemstadsgåvor"-kök såsom: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, Thi Cau femfärgade kakor, Phu The Dinh Bang-kaka, Trang Liet jordnötsgodis, Mao Dien-risrullar...

Konstnären demonstrerar processen att baka traditionella kakor. Foto: N.Ha

Med 20 stiliserade stånd som presenterar arkitekturen och bilderna från Kinh Bac - Bac Ninh-byarna, är området för att organisera Three Regions Folk Cake Festival och koppla samman Bac Ninh- turismen år 2024 uppdelat i 3 delområden, inklusive: scenområde med folksångsframträdanden i Quan Ho, vattendockeföreställningen Dong Ngu, där traditionella hantverksbyar introduceras; Uppträdandeområde, där folkkakor från regioner och provinser introduceras och visas; Område som introducerar specialiteter, jordbruksprodukter, OCOP, traditionell mat från Bac Ninh-provinsen.

Under de tre dagarna (från 11-13 oktober) kommer det att finnas många enastående och spännande aktiviteter såsom: Demonstration av processen att baka traditionella kakor från tre regioner av kända hantverkare. Aktiviteter för att uppleva traditionella hantverk: Dong Ho-folkmålningar, Phu Lang-keramik...

När besökare till Three Regions Traditional Cake Festival, som knyter an till Bac Ninh- turismen, kan de också njuta av olika och rika traditionella folkkonstformer som Quan Ho Folk Heritage-uppträdanden, Dong Ngu-vattendockteater... framförda av konstnärer och hantverkare från klubbar i Bac Ninh-provinsen. Särskilt på kvällarna blir det ett mycket speciellt fyrverkeri.

Den 13 oktober 2024 kommer programmet för att tillkännage Shennong Tower som världens största riskornsformade stenmurbrukstorn att äga rum, organiserat och tillkännagivet av World Kings. Tidigare, den 20 maj 2023, tilldelade Centralkommittén för Vietnam Record Association och Vietnam Record Organization Vietnam Record-titeln till den unika modellen som kallas "Shennong Tower - Det största riskornsformade stenmurbrukstornet i Vietnam".

Shennong-stupan ligger i det ekologiska stenmurbrukssystemet i Dong Do Village Ecological Area med en yta på 20 000 m2. Med sin unika designidé i form av ett riskorn, byggt vertikalt, har Shennong-stupan satt rekord i Vietnam och Asien. Foto: VG

Det 15 meter höga Shennong-tornet, uppdelat i 5 våningar, består av 1 012 stenmurbruk arrangerade på utsidan, och inuti finns en solid betongpelarstomme. Tornet är format som ett vertikalt riskorn, vilket skapar både ett landskap och fungerar som en upplevelsebaserad kulturell utbildningsmodell. Tornet är utrustat med ett ljud- och färgsystem som hjälper till att ändra de livfulla färgerna i takt med att gröna riskorn förvandlas till mogna gula riskorn.

Källa: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm