Dao Tien-folket och hur man tillverkar bivax

Hoai Khao by har för närvarande 34 hushåll, alla av Dao Tien-stammen. Varje år under den sjunde månmånaden organiserar Dao Tien-folket i Hoai Khao by skörden av Khoai-vaxkakor för att tillagas till rent bivax. Det rena bivaxet som erhålls efter tillagningen används som råmaterial för att trycka mönster på Dao Tiens kvinnodräkter.

Gå med i Vietnam.vn för att uppleva Dao Tien-folkets bivaxtillverkningsprocessen här genom fotoserien "Dao Tien-folket och hur man tillverkar Khoai-bivax". För att få unika mönster på traditionella dräkter var Dao Tien-folket i byn Hoai Khao, kommunen Quang Thanh, distriktet Nguyen Binh, provinsen Cao Bang tvungna att gå igenom många mödosamma steg: Från att gå in i skogen för att utforska gigantiska Khoai-bibon till att bearbeta bivax och trycka mönster på tyget... Fotoserien skickades in av författaren för att delta i foto- och videotävlingen "Happy Vietnam - Happy Vietnam", organiserad av ministeriet för information och kommunikation .

Det friska klimatet och urskogarna i Hoai Khao är idealiska förhållanden för bina att bygga sina bon. Byn har två områden dit bin kommer för att bygga sina bon, Chan Venh och Ta Lac, vart och ett med cirka 30 bon. Bina bygger sina bon osäkert på klippor i skogen på en höjd av cirka 20–30 meter över marken.

Varje år, under den varma våren, återvänder bina för att bygga bon och tillverka honung, och under den kalla hösten flyger bina iväg för att hitta en varm plats att övervintra. Medan bina bygger bon och tillverkar honung utser byborna alltid personer för att skydda bikolonin, så att ingen skadar den. När honungen tar slut och bina flyger iväg håller byn ett möte för att välja en dag och tilldela uppgifter för att organisera bivaxskörden.

Vid rätt tidpunkt inbjuder Dao Tien-kvinnorna varandra att gå upp på berget för att samla bivax.

Bivaxklassificering på byns kulturhus.

Bikuporna är ganska stora, med en diameter på 1m - 1,5m. Bivaxet transporteras och samlas in i byns kulturhus. Här klassificeras och siktas bivaxet, de gulare förvaras separat, de svartare förvaras separat. Före bearbetning klassificeras bivaxet, under klassificeringsprocessen kommer jord och löv som sitter fast vid bivaxet att tas bort. Gult bivax är bon som just har flugit iväg, har bättre vaxkvalitet och mer vax samlas in. Svarta vaxblock är bon som har flugit iväg tidigare eller som har regnats på, så mängden vax som samlas in blir mindre.

Efter sortering läggs bivaxet i en stor kastrull för att tillagas. Under tillagningsprocessen måste kvinnorna röra om kontinuerligt för att undvika att det bränns vid och för att smälta vaxet jämnt. När vaxet kokar läggs det i en presskorg, varvid bivaxessensen och vattnet droppar ner.

Det återstående osmälta vaxet på korgen samlas upp och tas till en separat plats för att fortsätta tillagningen. För det gula vaxet kokas och filtreras det vanligtvis cirka 3 gånger för att förlora all sin essens; för det svarta vaxet kokas och filtreras det cirka 2 gånger för att förlora all sin essens.

Folk är nöjda med bivaxbitar i sina händer.

Efter många gångers pressning och filtrering, när vaxessensen är borta, kasseras bivaxskalet och orenheterna. Bivaxessensen som erhålls från denna pressning och filtrering innehåller fortfarande många orenheter, vaxet samlas ihop till knytnävsstora bollar. Därefter hälls detta vax i en kastrull för att kondensera för att producera rent gult bivax. Det rena bivaxet som erhålls fördelas lika mellan alla hushåll i byn, varje familj får cirka 1,5 till 2 kg för att dekorera och trycka mönster för användning under hela året.

Khoai-bivaxet skördas endast en gång om året. Processen med att skörda och bearbeta bivaxet pågår kontinuerligt dag och natt och tar cirka två dagar. För invånarna i Hoai Khao är skörden av Khoai-bivaxet som en stor festival för byborna. Under de två dagarna av bivaxskörd bidrar folk med kyckling, ris och grönsaker som de lagar och äter tillsammans med, mitt bland lokalbefolkningens och turisternas glada skratt. Detta är också en möjlighet att öka solidariteten, tillhörigheten och sammanhållningen i Dao Tien-samhället i Hoai Khao.

Starka, skickliga och duktiga klättrare fick i uppdrag att klättra uppför skogens klippor och grenar för att peta i bikuporna som föll ner. Under tiden samlade kvinnorna nedanför bivaxblocken, band ihop dem och förde dem tillbaka till samlingsplatsen i byn.

Bivaxessens används av Dao Tien-folket för att trycka dekorativa mönster på tyg.

Hittills har byn Hoai Khao fortfarande bevarat många traditionella kulturella värden typiska för den etniska gruppen Dao. Byn har ett fridfullt och poetiskt naturlandskap, gammal trähusarkitektur, yin-yang-tegeltak, varje familj har ett träsädesmagasin separat från huvudhuset, terrasserade fält, bivaxmönster, sofistikerade silversniderier och traditionella medicinska recept som är bra för hälsan... Med de unika kulturella värdena hos Dao Tien-folket i Hoai Khao är denna plats en av de attraktiva destinationerna i Cao Bang-regionen.

År 2024 kommer foto- och videotävlingen "Happy Vietnam - Happy Vietnam" att fortsätta organiseras av informations- och kommunikationsministeriet i samarbete med Vietnams fotokonstnärsförening på webbplatsen.   https://happy.vietnam.vn är öppen för alla vietnamesiska medborgare och utlänningar från 15 år och uppåt. Tävlingen syftar till att hedra individer och grupper med positiva informationsprodukter, som ger praktiska bidrag till propaganda och marknadsföring av en vacker bild av Vietnam för världen. Därigenom hjälpa människor i landet, landsmän utomlands och internationella vänner att få tillgång till autentiska bilder av landet, vietnameserna och Vietnams framsteg när det gäller att säkerställa mänskliga rättigheter, mot ett lyckligt Vietnam.

Varje tävlingskategori (foto och video) har följande priser och prisvärden:
– 01 Guldmedalj: 70 000 000 VND
– 02 Silvermedaljer: 20 000 000 VND
– 03 Bronsmedaljer: 10 000 000 VND
– 10 tröstpriser: 5 000 000 VND
– 01 mest röstade verk: 5 000 000 VND
De vinnande författarna kommer att bjudas in av organisationskommittén att närvara vid tillkännagivandet och prisutdelningen samt certifikatutdelningen i direktsänd tv på Vietnam Television.

Vietnam.vn