Kvinna dör misstänkt för att ha ätit stekta gräshoppor

Nyligen tog Nghe An Northwestern Regional General Hospital emot patienten Nguyen Thi Oanh (27 år) för akutvård med kliande utslag över hela kroppen, andningssvårigheter och bröstsmärtor. Kvinnan hade cirkulationsstillestånd i 15 minuter, men efter akutvård återvände hennes puls.

En kvinna i Nghe An drabbades av anafylaktisk chock och dog efter att ha ätit rostade gräshoppor. (Illustrationsfoto).

Dessa symtom uppstod bara två timmar efter att ha ätit stekta gräshoppor. Därifrån diagnostiserade läkaren patienten med anafylaktisk chock, misstänkt orsakad av att ha ätit stekta gräshoppor.

Trots behandling med endotrakeal intubation, central venkateterplacering, mekanisk ventilation och intravenös vätsketillförsel återhämtade sig patienten inte. Klockan 3 på morgonen den 15 augusti förutspådde familjen en allvarlig prognos och bad därför att få ta offret hem, men han dog några timmar senare.

Enligt information anordnade Ms. Oanhs familj en måltid på eftermiddagen den 14 augusti, som inkluderade stekta gräshoppor. Några andra personer åt också denna rätt men visade inga symptom.

Gräshoppor, även kända som kungliga insekter, har en gröngul, gulgrön eller glänsande brun kropp. Gräshoppans huvud är en trubbig triangel, antennerna är korta och tunna, buken har åsar, bakbenen är större än frambenen. Ungarna är 1-2 cm långa, och de vuxna är 3-4 cm långa.

Gräshoppor dyker ofta upp efter risskörden under vintern och våren, i övergivna trädgårdar och fält. Människor i vissa områden fångar ofta gräshoppor för att laga mat under säsongen.

Rätter gjorda på insekter som bin, myrägg, silkesmaskpuppor, gräshoppor, syrsor, termiter, cikador... betraktas dock av många som specialiteter, men har orsakat många fall av förgiftning, anafylaktisk chock och fara för liv.

För att förhindra ovanstående fall bör man begränsa intaget av konstig mat eller insekter. Personer med allergier som upplever ovanliga symtom efter att ha ätit, såsom trötthet, yrsel, illamående, utslag, buksmärtor, matsmältningsbesvär, bör omedelbart uppsöka sjukhus för snabb behandling.

Le Trang

Källa: https://www.congluan.vn/nghe-an-nguoi-phu-nu-tu-vong-nghi-do-an-chau-chau-rang-post260647.html