Replikera diversifierade vattenbruksmodeller för hållbara inkomster

Enligt jordbruks- och miljödepartementet i Tra Vinh-provinsen har jordbrukare under kustvattenbrukssäsongen 2025 odlat upp mer än 8 000 hektar svarta tigerräkor och vitbenräkor, nästan 1 500 hektar mer än samma period förra året. Utöver det intensiva odlingsområdet för svarta tigerräkor och vitbenräkor fortsätter många jordbrukshushåll att utöka odlingsområdet för gröna räkor med en mängd olika djur som föds upp enligt skogsvattenbruksmodellen.

Modell för räk- och krabbodling under skogens tak hos Mr. Huynh Cong Lys familj, Long Vinh kommun, Duyen Hai-distriktet. Foto: Thanh Hoa/VNA

Chefen för jordbruks- och miljödepartementet i Tra Vinh-provinsen, Tran Truong Giang, sade att det uppskattas att det i kustområdena Cau Ngang, Duyen Hai-distrikten, Duyen Hai-staden och Chau Thanh i provinsen finns tusentals jordbrukshushåll som har släppt ut vattenlevande arter som räkor, havskrabbor, mulle och havsabborre som samodlas i en modell med skogsbruk och vattenbruk. Detta är en modell som jordbrukssektorn uppmuntrar jordbrukare som inte har förutsättningarna att odla industriellt räkor med hjälp av högteknologi för att producera hållbara inkomster. Under många års produktion har skogsbruks- och vattenbruksmodellen alltid gett en stabil inkomst på i genomsnitt cirka 100–120 miljoner VND/ha/år.

Herr Nguyen Van Lam, Long Khanh kommun, Duyen Hai-distriktet, berättade att hans familj har implementerat skogsräkmodellen i många år. Med en yta på 4 hektar ordnade han med att gräva en damm och plantera skogsträd som mangrove, tigerräka och mangrove, med ett förhållande på 40 % skog och 60 % dammyta för att skapa skugga och skydd för räkor och andra vattenlevande arter. Varje år släpper han ut cirka 50 000 tigerräkor och 6 000 havskrabbor, tillsammans med naturliga fiskkällor som mulle, sandfisk och havsabborre från den naturliga miljön i räkdammen. Hela odlingsprocessen kostar bara pengar för att köpa fisken, ingen veterinärmedicin för vattenlevande produkter, och kostnaden för foder är försumbar, så den årliga inkomsten är över 200 miljoner VND.

Enligt Mr. Lam har metoden att kombinera skogsodling av tigerräkor, fisk och havskrabbor också fördelen att man aktivt väljer tigerräkor, fisk och krabbor av den första storleken och vikten för att sälja till ett högt pris, utan att förlora pengar när marknadspriset sjunker. Kommersiella vattenlevande produkter som odlas ekologiskt beställs alltid av handlare till ett högre pris än de som odlas industriellt eller semiindustriellt, från 25-30%. I genomsnitt har 1 kg tigerräkor (10-12 stycken/kg) som odlas ekologiskt ett stabilt pris på 350 000 VND/kg, havskrabbor av typ I och romkrabbor har ett pris på 350 000-450 000 VND/kg (2 stycken/kg).

Tran Quoc Doan, chef för jordbruks- och miljödepartementet i Duyen Hai-distriktet, sa att utöver skogsräkmodellen har många jordbrukare i distriktet i mer än fem år diversifierat sitt vattenbruk för att ersätta årets andra eller tredje räkskörd för att anpassa sig till klimatförändringarna, vilket fortfarande ger jordbrukarna en ganska hög ekonomisk effektivitet. Mer specifikt har modellen med att odla hjärtmusslor i förbättrade extensiva räkdammar i Duyen Hai-distriktet en genomsnittlig avkastning på över 4,4 ton/ha. Med ett pris på kommersiella hjärtmusslor som säljs på 80 000 VND/kg, tjänar jordbrukarna en nettovinst på 145 miljoner VND/ha efter bara 4–4,5 månaders odling.

Eller modellen med att odla 1 skörd svarta tigerräkor - 1 skörd musslor i semiintensiva svarta tigerräksdammar ökar vinsten med cirka 50 miljoner VND/ha/skörd. Modellen med att odla musslor i räkdammar kostar bara pengar för frön, kräver ingen skötsel och behöver inte utfodras eftersom det finns en källa till organiskt slam kvar på botten av dammen från räkodlingssäsongen, så musslorna växer fortfarande mycket bra. I genomsnitt odlas 80 000 - 90 000 musslor i ett område på 1 hektar med räkdamm. Efter 6 månaders odling är den skördade musselproduktionen cirka 2 - 2,2 ton, som säljs till ett pris av 25 000 - 30 000 VND/kg.

Enligt Tran Truong Giang har provinsen satt som mål att uppnå en kustnära vattenbruksproduktion på mer än 200 000 ton år 2025, vilket bidrar till en genomsnittlig årlig tillväxttakt på 5 % i vattenbruksindustrins mervärde. Den provinsiella jordbrukssektorn kommer att öka stödet för överföring av vetenskapliga och tekniska tillämpningar inom vattenbruk till jordbrukare för att öka produktiviteten och produktkvaliteten. Förutom att uppmuntra jordbrukare att behålla modellområdet för skogsbruk, har provinsen en policy för kustområden för att främja utnyttjandet av cirka 50 000 hektar kustmark och 15 000 hektar alluvial mark och flytande sandbankar för att diversifiera vattenbruksarter, i syfte att skapa mervärde och hjälpa jordbrukare att öka sina inkomster på ett hållbart sätt.