Grispriserna ligger stabilt på 60 000–70 000 VND/kg, och det inhemska utbudet av fläskkött är lågt, vilket gör att importen av fläskkött ökar igen från maj 2024 till nutid.
Brasilien är den största marknaden som levererar fläsk till Vietnam.
Enligt preliminär statistik från Vietnams tullmyndighet importerade Vietnam 221 160 ton kött och köttprodukter till ett värde av 473,31 miljoner USD under tredje kvartalet 2024, en ökning med 2,5 % i volym och 14,7 % i värde jämfört med andra kvartalet 2024. Jämfört med tredje kvartalet 2023 ökade den med 4,2 % i volym, men minskade med 0,8 % i värde.
Importen av fläsk tenderar att öka igen från maj 2024 fram till nu |
Under tredje kvartalet 2024 var Indien, USA, Ryssland, Polen, Australien, Sydkorea och Brasilien de största marknaderna för kött och köttprodukter till Vietnam. Importen från Indien, Australien, Sydkorea och USA ökade (varav den starkaste ökningen kom från den australiska marknaden med en ökning på 38,3 % jämfört med andra kvartalet 2024), medan andra marknader minskade. Jämfört med tredje kvartalet 2023 ökade importen från USA och Polen kraftigt, medan andra marknader minskade.
Under tredje kvartalet 2024 var importerat kött och köttprodukter huvudsakligen av följande typer: Kött och ätbara biprodukter av fjäderfä; färskt fryst buffelkött; ätbara biprodukter av levande grisar, bufflar och kor; färskt kylt eller fryst fläskkött; färskt kylt eller fryst nötkött...
Varav importvolymen av färskt kylt eller fryst nötkött; kött och ätbara biprodukter från fjäderfä; ätbara biprodukter från grisar, bufflar och kor ökade jämfört med samma period 2023; medan importvolymen av färskt fryst buffelkött och färskt kylt eller fryst fläskkött minskade jämfört med samma period 2023.
Under tredje kvartalet 2024 importerade Vietnam 32 010 ton fläskkött (HS 0203) till ett värde av 72,51 miljoner USD, en ökning med 17 % i volym och 18 % i värde jämfört med andra kvartalet 2024; men jämfört med tredje kvartalet 2023 en minskning med 32,4 % i volym och 39 % i värde.
Importen av fläskkött har tenderat att öka igen sedan maj 2024 fram till nu. Brasilien, Ryssland, Kanada, Tyskland och Nederländerna är de största leverantörerna av fläskkött till Vietnam under tredje kvartalet 2024. Av dessa är Brasilien den största leverantören av fläskkött till Vietnam med en volym på 11,8 tusen ton, värt 28,04 miljoner USD, en ökning med 9,6 % i volym och 16,9 % i värde jämfört med andra kvartalet 2024. Men jämfört med tredje kvartalet 2023 minskade den med 43 % i volym och 45,6 % i värde.
I oktober 2024 fluktuerade priset på levande grisar i provinser och städer mellan 61 000 och 69 000 VND/kg. Mer specifikt fluktuerade priset på levande grisar i den norra regionen mellan 63 000 och 69 000 VND/kg. Under månadens första dagar ökade priset med 1 000–2 000 VND/kg, stabiliserades i mitten av månaden, sjönk sedan med 1 000–6 000 VND/kg, ökade sedan med 6 000 VND/kg och sjönk med 6 000–7 000 VND/kg mot slutet av månaden jämfört med slutet av föregående månad.
I regionerna Central och Central Highlands fluktuerade priset på levande grisar mellan 61 000 och 68 000 VND/kg. Under månadens första dagar ökade priset på levande grisar med 3 000 VND/kg, stabiliserades i mitten av månaden, sjönk sedan med 1 000–3 000 VND/kg, ökade sedan med 4 000 VND/kg och sjönk med 7 000 VND/kg mot slutet av månaden jämfört med slutet av föregående månad.
I den södra regionen fluktuerade priset på levande grisar mellan 62 000 och 66 000 VND/kg. Under månadens första dagar ökade priset på levande grisar från 1 000 till 2 000 VND/kg, stabiliserades sedan, ökade och minskade sedan, och i slutet av månaden minskade det med 5 000 VND/kg jämfört med slutet av föregående månad.
Under tredje kvartalet 2024 hade den inhemska köttmarknaden inga större fluktuationer, och utbudet mötte alltid konsumenternas efterfrågan. Grisuppfödningen fortsatte att växa, men i september 2024 orsakade konsekvenserna av den senaste stormen nr 3 i norr och afrikansk svinpest skador på många lador, vilket ledde till förluster i grisbestånden som var förberedda för Tet.
Oro över brist på fläsk inför nyåret
För närvarande har grisproduktionen i småskaliga gårdar minskat till 35–40 %, medan grisproduktionen i professionella hushåll och gårdar har nått 60–65 %. Enligt rekommendationer från Department of Animal Health bör småskaliga gårdar i epidemiska områden inte till varje pris återuppföda sina besättningar, eftersom patogenen fortfarande är latent och risken för skador är hög.
För att säkerställa balansen mellan utbud och efterfrågan, särskilt under det kinesiska nyåret, måste utbudet av griskött öka med 10–15 %. Därför är det nu dags för djurenheter att fokusera på att återställa besättningen. För att återställa besättningen hållbart och säkerställa tillgången är dock sjukdomsförebyggande åtgärder en förutsättning.
Herr Nguyen Kim Doan - vice ordförande för boskapsföreningen i Dong Nai- provinsen - sade att återställningen av grisbesättningarna för att försörja sig inför det kinesiska nyåret 2025 har påbörjats sedan september, men i Dong Nai har endast cirka 50 % av hushållen återställt sina besättningar, medan de återstående hushållen har valt att återställa sina besättningar i mitten av oktober, då priset på griskultingar tenderar att minska något. Återställningen av besättningen sker en månad senare än väntat, vilket kan leda till brist på fläskkött under det kinesiska nyåret 2025, vilket driver upp köttpriserna.
Dong Nai Livestock Association förutspår inte bara en brist under det kommande kinesiska nyåret, utan uppger också att orten har minskat mängden grisar som levereras till Ho Chi Minh -staden med cirka 20 %, till mindre än 4 000 grisar per dag.
Enligt Doan är det fluktuerande priset på levande grisar också en av anledningarna till att bönderna tvekar. Specifikt i september fluktuerade priset på levande grisar från 66 000 till 67 000 VND/kg, men under den senaste halvmånaden har priset sjunkit till 60 000 till 64 000 VND/kg. Samtidigt har priset på djurfoder ständigt ökat, vilket har lett till att varje såld gris bara gått i noll eller en vinst på endast 100 000 till 200 000 VND/gris. Även om bönderna fortfarande gör vinst vid ett pris över 60 000 VND/kg, är många hushåll fortfarande oroliga för risken att förlora allt när de investerar i återställning av besättningen, med tanke på den komplicerade epidemisituationen.
Enligt import- och exportdepartementet kommer Vietnams köttförsörjning i stort sett att möta den inhemska konsumtionsefterfrågan i framtiden, så det förutspås att importen av kött och köttprodukter inte kommer att öka dramatiskt. I synnerhet kommer importerat kött och köttprodukter i framtiden huvudsakligen att bestå av kött och ätbara biprodukter efter slakt av fjäderfä; färskfryst buffel, nötkött, fläskkött; ätbara biprodukter efter slakt av frysta levande grisar, buffel, nötkött etc.
[annons_2]
Källa: https://congthuong.vn/nhap-khau-thit-heo-co-xu-huong-tang-tro-lai-tu-thang-52024-den-nay-357767.html
Kommentar (0)