Osjälviska, avslappnade steg med te: Hoppas kunna utveckla vietnamesisk tekultur

I den luftiga, fridfulla trädgården med meditationsmusik tillbringade teälskare en eftermiddag tillsammans på Vo Nga Tea Party för att återfå frid och balans i sina själar.

Vänd dig till te efter blåmärken och smärta

Medan Huy Bao långsamt bryggde en kanna te, sa han att han valde uråldriga vita teträd från Y Ty, Lao Cai, som är mellan 300 och 500 år gamla. Denna typ av te har mycket tanniner, vilket gör att den som dricker känner sig sval och avslappnad.

"Jag har använt te i många år nu. Te är ett verktyg för mig själv. Medan jag går igenom blåmärken och smärtor på utsidan hjälper te mig att vara lugn, meditera djupt och vända mig mer tillbaka till mitt inre", delade Bao.

- Ảnh 1. — Många människor tycker om premiumteer bryggda av temästare.

På liknande sätt kom Ms. Vy Dan till tefestivalen på grund av sin passion för traditionella kulturformer, inklusive te. Hon tog med sig Ma Do-te till Vo Nga-tefestivalen, en typ av te från Phu Yen -regionen, förknippad med legenden om en kung som gav det detta namn. Hon hoppas kunna bidra lite till att sprida vietnamesisk tekultur till alla.

KLIPP: Läkning med…vietnamesiskt te

"Tekulturen i Vietnam har funnits länge, men den har inte spridit sig särskilt starkt bland unga människor och har ännu inte främjat styrkorna hos vietnamesiskt te, så jag bestämde mig för att vara en av de små elementen som går samman för att stödja och sprida denna vietnamesiska tekultur mer och mer starkt", sa Ms. Vy Dan.

- Ảnh 2. — Teredskap för tetillverkning förbereds av temästare för att passa utrymmet och tetypen.

Inom Vo Nga-teområdet finns det, förutom medelålders och äldre människor, även många unga människor. Men de har alla en förståelse för tesorter och är skickliga i tetekniker. För dem är det att utforska tekultur ett sätt att lära sig att sakta ner, uppskatta varje ögonblick tillsammans och bevara och främja den vietnamesiska tekulturen från våra förfäders sida i generationer.

Där tekulturen sprider sig

Enligt temästare Ngo Thi Thanh Tam - chef för MTG Tea Master Academy (distrikt 1, Ho Chi Minh City), kommer många människor som älskar te och tycker om te nuförtiden för att dricka te, men de har ingen riktig lekplats. Därför skapar den internationella temästareakademin, förutom att bjuda in många temästare och föreläsare från Luc Vu-skolan till Vietnam för att undervisa, också en plats för teälskare, med kriterierna ingen åldersdiskriminering, ingen yrkesdiskriminering, ingen etnicitetsdiskriminering, ingen religionsdiskriminering, alla sätter sig ner för att dricka en kopp te.

- Ảnh 3. — Temästare Ngo Thi Thanh Tam – chef för GMT International Tea Master Academy

Många människor från tre regioner som kommer till Vo Ngas tedricksgrupp älskar te och delar en önskan att bevara och främja den vietnamesiska tedrickskulturen. Ngo Thi Thanh Tam uttryckte sin övertygelse om att den vietnamesiska tekulturen kommer att spridas över hela världen tack vare vietnamesiska teälskare.

"Teälskare, när ni kommer för att dricka te, var lugna och långsamma, precis som en lugn promenad. Älska te och lär er om te med hjärtat så att teets anda genomsyrar er och ni blir uppmärksamma på att inse vilken autentisk kunskap och vilka färdigheter ni behöver för att undersöka och lära er", delade temästaren Thanh Tam.

- Ảnh 4. — Vid Vo Nga-teceremonin sitter alla på marken i en cirkel. Varje person gör te, serverar te och dricker te tillsammans.

Ur ett tekulturellt utbildningsperspektiv, enligt Hoang My Van, ordförande för International Vo Nga Tea Association, är det nödvändigt att diversifiera utbildningen för att locka fler teälskare. "Vo Nga Tea Party är också en form av utbildning, för att diversifiera tekulturen. Det är väldigt enkelt för många människor att delta samtidigt för att uppleva te", sa Van.