Apelsinkullar på torr mark

Från de torra sluttningarna har Sen Ngoc Cooperative förvandlat karg mark till apelsinodlingar fyllda med frukt. Varje apelsin är kristalliseringen av jord, svett och längtan.

Rent jordbruk och hållbara värden

Sen Ngoc Cooperative har odlat apelsinträdgårdar fulla av frukt, söta och smakrika. Från de karga markerna i den nordöstra bergsregionen har bönderna här "förvandlat" den apelsinsort som är välbekant i sydvästra USA till en ny specialitet av Bac Ninh , vilket har bidragit till att förändra livet och utseendet på de bergiga landsbygdsområdena.

Cam xoan är en apelsinsort med tunt skal, ljust gult fruktkött, rik sötma och mild arom. Tidigare hittades denna frukt nästan bara i sydvästra regionen. När den fördes till Van Son kommun för provplantering förväntade sig få att trädet skulle slå rot, växa bra och ge enastående avkastning. Det svala klimatet, den röda lerjorden och de rikliga vattenresurserna har skapat en unik apelsinsmak. Folk kallar den en "himmelsk gåva" för detta svåra land.

Sen Ngoc Cooperatives apelsinträdgård är full av frukt, redo för skörd. Foto: Quan Dung.

Sen Ngoc Cooperative föddes ur önskan att öka värdet på hemstadens jordbruksprodukter. Tidigare odlades apelsiner i Van Son i liten skala, fragmenterat, med ojämna tekniker och instabil produktion. När Sen Ngoc Cooperative grundades förändrades allt gradvis. Människor utbildades i skötsel, gödsling och skadedjursbekämpning enligt VietGAP-standarder; och instruerades i skörd, bearbetning och förpackning enligt standarder. Från spontan produktion gick bönderna in i en systematisk och organiserad kedja.

Fru Tran Thi Huyen, chef för Sen Ngoc Cooperative, berättade: ”I början var alla oroliga eftersom ingen trodde att apelsinträdet skulle kunna anpassa sig till det nordliga klimatet. Men jag tror att om man tar hand om det ordentligt, håller jorden ren och vattnet rent, så kommer apelsinerna att vara söta och läckra, och verkligheten har bevisat det.”

Det är uthållighet, kreativitet och tro på ett rent jordbruk som har förvandlat varumärket ”Sen Ngoc Orange” till en 3-stjärnig OCOP-produkt från Bac Giang -provinsen (gammal) – en viktig milstolpe som banar väg för en långsiktig utvecklingsresa.

Med en yta på över 10 hektar skördar kooperativet i år cirka 50 till 60 ton. Från november till februari under månkalendern färgas apelsinträdgårdarna klargula över hela sluttningarna och sprider en mild doft. Varje apelsin väger cirka 250-300 gram, är saftig, har gyllene klyftor, är söt och har få kärnor. Apelsinerna skördas, klassificeras, förpackas på plats, förses med spårbarhetsetiketter och transporteras till stormarknader och butiker för rena jordbruksprodukter i och utanför provinsen.

Fru Tran Thi Huyen, chef för Sen Ngoc Cooperative, den första OCOP-apelsinodlaren i Van Son kommun. Foto: Quan Dung.

Sen Ngoc Cooperative fokuserar inte bara på grödor, utan även på "renlighet" i varje process. Hela området odlas ekologiskt med hjälp av mikrobiella gödningsmedel och biologiska produkter, och tar nej till kemiska läkemedel. Trädgården är utrustad med droppbevattningssystem för att spara vatten, och utnyttjar jordbruksbiprodukter för att kompostera organiskt gödselmedel. "Vi betraktar jorden som en följeslagare. Först när jorden är frisk kommer växterna att vara friska och apelsinerna kommer att vara söta", anförtrodde Huyen.

Tack vare detta erövrar Sen Ngoc-apelsinerna varje skördesäsong inte bara konsumenterna med sin naturliga, utsökta smak utan också med sin garanterade kvalitet. Apelsinerna säljs i trädgården till ett genomsnittspris på 30 till 40 VND/kg. Varje år tjänar hushållen hundratals miljoner VND, och människors liv förbättras avsevärt.

Strävan att nå långt

Sen Ngoc Cooperatives framgång mäts inte bara i produktion eller intäkter, utan också i det samhällsvärde och den solidaritet som denna modell medför. Apelsinodlare är inte längre ensamma, utan utbyter tillsammans erfarenheter, diskuterar sätt att förbättra kvaliteten, skydda det gemensamma varumärket, och endast rena produkter med tydligt ursprung kan stå sig på marknaden.

Kooperativet står dock fortfarande inför många svårigheter på utvecklingsresan. Problemet med att expandera marknaden, särskilt exporten, har fortfarande många hinder. Djupförädling för att diversifiera produkter som eteriska oljor, apelsinsylt, juice... har inte genomförts på grund av brist på kapital och teknik. Dessutom är de flesta kooperativmedlemmarna kvinnor och medelålders personer, så tillgången till teknik och digital omvandling är fortfarande långsam.

VietGAP:s standardmodell för apelsinodling ger hög ekonomisk effektivitet. Foto: Quan Dung.

Sen Ngoc Cooperative vill fortsätta stödja utbildning och främjande insatser för att förbättra personalens ledningsförmåga och utrusta medlemmarna med produktions- och e-handelsfärdigheter. Dessutom rekommenderar kooperativet att lokala myndigheter ger ytterligare stöd till infrastruktur och transporter för att förbättra produktionseffektiviteten.

”På den resan är konsumenternas förtroende den mest värdefulla belöningen”, delade Ms. Huyen. Från de första apelsinskördarna fram till nu har Sen Ngoc-apelsiner funnits i många provinser och städer som Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh och till och med Ho Chi Minh-staden. På e-handelsplattformar är Sen Ngoc-apelsiner mycket uppskattade för sin smak, naturliga sötma och hållbarhet.

Sen Ngoc Cooperative bidrar inte bara till att öka värdet på lokala jordbruksprodukter, utan formar också gradvis ett nytt produktionstänkande för Van Sons bönder, ett jordbrukstänkande som förknippas med vetenskap, marknad och miljöansvar. Denna modell inspirerar också många andra kooperativ i provinsen att lära av, särskilt inom OCOP:s produktutvecklingsrörelse och byggandet av ett nytt landsbygdsområde.

Sen Ngoc Cooperative har "förvandlat" den välbekanta apelsinsorten i sydvästra regionen till en ny specialitet av Bac Ninh. Foto: Quan Dung.

Dam Van Lich, chef för Van Son kommuns ekonomiska avdelning, sa: ”Kommunen identifierar fruktträd som den viktigaste grödan och spelar en viktig roll i den lokala ekonomiska utvecklingen. Odling av citrusfruktträd, inklusive apelsiner, bidrar till att förändra grödstrukturen och omstrukturera jordbrukssektorn mot hållbarhet, vilket ökar produktionsvärdet.”

Enligt herr Lich är Sen Ngocs apelsinprodukt en av kommunens första OCOP-produkter, vilket tydligt visar rätt riktning för att utveckla ett grönt, rent och hållbart jordbruk. Under årens lopp har kooperativet ständigt förbättrat jorden, tillämpat ekologiska metoder, inte använt herbicider, inte använt kemiska gödningsmedel och skapat apelsinträdgårdar fulla av frukt, naturligt söt och säker för konsumenterna.

Van Son kommun fokuserar på att stödja kooperativet i att utöka odlingsområdet, marknadsföra varumärket och bygga en stabil konsumtionskedja. För människorna här är Sen Ngoc-apelsin inte bara en jordbruksprodukt, utan också en symbol för höglandsböndernas vilja, beslutsamhet och ambition. När människor producerar med tekniker och produkten har ett varumärke, kommer marknaden att expandera av sig själv och värdet av "Sen Ngoc-apelsin" kommer säkerligen att nå ännu längre.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nhung-doi-cam-xoan-tren-dat-kho-can-d782006.html