
Drakfrukt odlas i stor utsträckning i Vietnam - Illustrationsfoto: TTO
Drakfrukt tillhör kaktusfamiljen och är infödd i Sydamerika. Den finns i många olika färger som gult, rött, vitt eller rosa fruktkött, men det är inte mycket skillnad i näringsvärde mellan dem.
Namnet på denna drakfrukt kommer från dess utseende. Frukten är täckt med överlappande "fenor" som ser ut som drakfjäll. Nedan följer de viktiga effekterna av denna frukt.
Stödjer tarmhälsan
Drakfrukt är rik på fibrer som hjälper matsmältningen och förhindrar förstoppning. En kopp drakfrukt (motsvarande en stor banan, en apelsin eller åtta jordgubbar) ger 3,24 gram fiber, vilket är cirka 11 % av det rekommenderade dagliga intaget.
Drakfrukt innehåller också prebiotika som kallas oligosackarider. Dessa nyttiga bakterier hjälper till att stimulera tillväxten av probiotiska bakterier som bifidobakterier och laktobacillus. Probiotika har visat sig förebygga eller hjälpa till att behandla matsmältningsstörningar, inklusive irritabel tarm.
Hjälper till att reglera blodsockret
Drakfrukt kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna. Vissa bevis tyder på att röd drakfrukt kan regenerera betaceller i bukspottkörteln, som producerar insulin och amylin. Båda dessa hormoner spelar en roll i regleringen av blodsockret.
De antiinflammatoriska effekterna av drakfrukt kan också minska risken för typ 2-diabetes. En granskning av fyra studier visade att drakfrukt hjälpte till att sänka fasteblodsocker hos personer med prediabetes.
Att äta större portioner drakefrukt hjälper till att minska blodsockret hos personer med typ 2-diabetes.
Förebygga risken för vissa sjukdomar
Drakfrukt kan hjälpa till att förebygga sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar och cancer tack vare dess antioxidanter som har antiinflammatoriska egenskaper.
Antioxidanter som kallas betacyaniner ger fruktköttet och skalet på röd drakefrukt dess färg och hjälper till att minska oxidativ stress, vilket är cellskador orsakade av instabila atomer som kallas fria radikaler. Uppbyggnaden av fria radikaler över tid bidrar till åldrande.
Röd och vit drakefrukt är också rika på fenolföreningar, vilket bidrar till deras smak, färg och hälsofördelar. En studie fann att röd drakefrukt hade den högsta koncentrationen av polyfenoler och antioxidantaktivitet.
Vissa studier har visat att prebiotikan i drakefrukt kan minska risken för tjocktarmscancer genom att påverka tarmfloran. Dessutom kan andra antioxidanter också skydda mot olika typer av cancer.
Stödja immunförsvaret
Drakfrukt har antibakteriella, svampdödande och antivirala egenskaper. Flera studier har också visat att fruktköttet och skalet hämmar livsmedelsburna mikroorganismer, inklusive jäst och mögel.
Att äta drakfrukt utlöser förändringar i tarmfloran, vilket aktiverar och stöder kroppens övergripande immunsvar.
Näringsvärdet av drakefrukt
En portion drakfrukt (cirka 80 g) ger följande näringsvärden:
Kalorier: 122
Fett: 0,378 g
Natrium: 1,8 mg
Kolhydrater: 29,2 g
Fiber: 3,24 g
Tillsatt socker: 0 g
Protein: 1,22 g
Kan man vara allergisk mot drakefrukt?
Även om det är sällsynt kan du uppleva symtom som utslag, svullen tunga och nässelutslag om du är allergisk mot drakefrukt. Att äta mycket mörkröd mat, såsom röd drakefrukt, kan orsaka pseudo-hematuri. Detta inträffar när din urin är rosa-röd till färgen och inte beror på blod.
Källa: https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm






Kommentar (0)