Dessa "nationella" rätter är extremt populära bland många internationella turister.

Vietnam, med sitt rika och mångsidiga kök , lockar alltid internationella turister med sina unika rätter. Från väldoftande skålar med pho, uppfriskande vårrullar, smakrika bun cha, krispigt friterad nem (fläskkorv) och signatur banh mi (vietnamesisk smörgås), erbjuder varje rätt en unik och tilltalande smak.

Dessa rätter är inte bara lokala specialiteter utan också kulturella symboler, vilket hjälper besökare att förstå mer om vietnamesiskt liv och människor. Låt oss utforska dessa "nationella" rätter för att uppleva det vietnamesiska kökets rikedom.

Nudelsoppa

Pho är en favoriträtt bland många internationella turister som besöker Vietnam. Det finns två huvudtyper av pho: nötköttspho och kycklingpho, båda med en rik, smakrik buljong gjord på sjudna ben, smaksatt med örter som kanel och stjärnanis. De mjuka risnudlarna, färskt nötkött eller kyckling, i kombination med färska örter, lime och chilipeppar, skapar en oförglömlig smak. Pho avnjuts ofta till frukost men kan också ätas när som helst på dygnet.

PIXABAY

Vårrullar

Vårrullar är ett utmärkt val för en lättare måltid i Vietnam, med huvudingredienser som räkor, risvermicelli, fläsk och gröna grönsaker. Denna rätt kan vara lite utmanande för turister som inte är bekanta med den sega konsistensen på rispappersomslaget. Men i kombination med den syrliga och kryddiga dippsåsen mjuknar rispappret, vilket gör det lättare att äta och skapar en underbar smak. Vårrullar är inte bara uppfriskande utan också smakrika och erbjuder en härlig kulinarisk upplevelse för alla som provar dem.

ENVATO

Bun cha

Bun cha är en signaturrätt från Hanoi , känd för sin läckra och tilltalande smak. Rätten består av färska risnudlar, grillade fläskbiffar, grillade fläskskivor och en sötsur dippsås. De grillade fläskbiffarna och fläskskivorna marineras noggrant och grillas över kol, vilket skapar en väldoftande arom. När man äter kombinerar gästerna ofta risnudlarna, de grillade fläskbiffarna och färska grönsakerna och doppar dem i dippsåsen för att uppleva den underbara blandningen av smaker. Bun cha avnjuts vanligtvis till lunch eller middag.

ENVATO

Friterade vårrullar/stekta äggrullar

Vårrullar, även kända som nem rán, är en välbekant rätt på fester och helgdagar i Vietnam. De består av en fyllning av fläskfärs, vermicelli, svamp, morötter och kryddor, inlindade i rispapper och friterade tills de är krispiga. Denna rätt doppas vanligtvis i en sötsur fisksås och serveras med färska grönsaker. Krispiga, väldoftande och smakrika vårrullar är ett måste för internationella turister som besöker Vietnam.

GRATISPIK

Bröd

Vietnamesisk banh mi är en populär snabbmat som uppskattas inte bara av lokalbefolkningen utan även av internationella turister. Baguetten har en krispig skorpa och ett mjukt inre, fyllt med olika ingredienser som grillat kött, paté, vietnamesisk korv, gurka, pickles och örter. Varje region har sitt eget sätt att tillaga banh mi, men alla behåller sina distinkta smaker. Vietnamesisk banh mi är ett perfekt val för frukost, lunch eller vilken lättare måltid som helst under dagen.

PIXABAY

Vietnams "nationella rätter" är inte bara lokala specialiteter utan också kulturella symboler som visar upp det vietnamesiska kökets rikedom och sofistikering. Från pho, vårrullar, bun cha, friterad nem (vietnamesisk korv) till banh mi (vietnamesisk smörgås) erbjuder varje rätt unika och oförglömliga kulinariska upplevelser för internationella besökare. Att utforska vietnamesisk mat är en fascinerande resa som hjälper resenärer att förstå mer om landets människor och kultur, samtidigt som det skapar bestående minnen.

Thanhnien.vn

Källa: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm