Enligt källor i England har Ratcliffe bett Manchester Uniteds styrelse att hitta en kompetent extern partner för att hantera hela cateringaspekten, från lyxiga mottagningsrum till matställen på arenorna. Huvudmålet är att optimera driftskostnaderna i takt med att Manchester United genomgår en omfattande översyn av sin verksamhet.
Manchester United förhandlar med Levy, en del av Compass Group, om en affär värd flera miljoner pund. Om en överenskommelse nås kommer de två parterna att samarbeta kring en vinstdelningsmodell, med möjlighet att justera menyn för att bättre passa den nya affärsstrategin.
Planen har dock också orsakat oro bland en del servicepersonal. Vissa cateringanställda har uttryckt oro för att outsourcing kan påverka deras jobb, även om klubbens ledning insisterar på att lagstadgade bestämmelser kommer att säkerställa rättigheterna och anställningen för den nuvarande personalen.
En källa från Old Trafford betonade: "Det här handlar inte om att minska personalstyrkan, utan om att utvärdera vilken servicemodell som passar bäst för klubben och fansen. Manchester United är för närvarande ett av endast två lag i Premier League som fortfarande driver sin egen cateringverksamhet, så det är klokt att överväga outsourcing."
Åtgärden väckte omedelbart uppmärksamhet då många oroade sig för att ikoniska rätter som är bekanta i exklusiva restauranger – inklusive räksmörgåsen – skulle försvinna från menyerna.
Källa: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html
Kommentar (0)