Den kvinnliga ingenjören Kieu Thi Hue brinner för att producera rena grönsaker.

Under senare år har många människor både inom och utanför provinsen känt till de rena frukt- och grönsaksprodukterna från Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative. Den framgången är en följd av passionen och strävan att producera rena och säkra jordbruksprodukter, ledd och styrd av den kvinnliga ingenjören Kieu Thi Hue.

År 2007, efter examen i växtskydd, arbetade Kieu Thi Hue, från kommunen An Tuong, tidigare Vinh Tuong-distriktet, numera Vinh Phu kommun, som kontraktstekniker vid den provinsiella växtskyddsmyndigheten (nu den provinsiella myndigheten för jordbruk och landsbygdsutveckling), med uppgift att vägleda jordbrukare i att producera säkra grönsaker och frukter (att producera ekologiska grönsaker och frukter i en ekologisk riktning).

Med passionen och beslutsamheten att skapa ett rent område för grönsaksproduktion, uppmanade hon alltid, särskilt att skapa en stabil produktion för att hjälpa bönderna att känna sig trygga i produktionen. År 2014 sa hon upp sig från sitt jobb på enheten, lånade kapital och etablerade Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative - med huvudkontor i den gamla staden Kim Long, numera Tam Duong kommun, med henne som direktör.

Ingenjör Kieu Thi Hue på ett grönsaksfält i Tam Duong kommun

Under starten hade kooperativet 7 medlemmar, som huvudsakligen köpte in rena grönsaksprodukter från jordbrukare; år 2017 hade kooperativet 40 medlemmar med en total produktionsyta för rena grönsaker på nästan 20 hektar, uppdelad i 3 koncentrerade produktionsområden i Kim Long, Van Hoi, gamla Tam Duong-distriktet och Ho Son-kommunen, gamla Tam Dao-distriktet, nuvarande Tam Duong och Hoi Thinh-kommunerna.

För att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien för de produkter som når konsumenterna har Ms. Hue kopplat samman och hanterat kedjan från produktion till konsumtion, kontrollerat produktkvaliteten enligt tekniska standarder, hjälpt jordbrukare att känna sig trygga i produktionen och konsumenter att känna sig trygga med att använda säkra grönsaksprodukter som tillhandahålls av kooperativet.

För att producera rena grönsaker på ett hållbart sätt tillämpar Ms. Hue aktivt tekniken att täcka med plastfilm för att producera grönsaker och frukt, vilket ger hög effektivitet, eftersom det håller jorden fuktig, begränsar ogräs och luckrar upp jorden. Därigenom hjälper hon jordbrukare att ändra vanan att urskillningslöst använda bekämpningsmedel för grödor, särskilt förbjudna bekämpningsmedel som herbicider och bekämpningsmedel som inte finns med på listan över bekämpningsmedel som inte är tillåtna att användas på grönsaker och frukt.

Samtidigt har många produktionsmodeller implementerats effektivt, såsom: "Stödja produktions- och konsumtionskedjan för säkra luffaprodukter enligt VietGAP-standarder"; "Tillämpning av mikrobiologisk teknik vid produktion av högaktiva Trichoderma sp-preparat för att förebygga sjukdomar på grödor och ris"; "Testa biologiska gödningsmedel på luffa"... Kooperativet har designat logotyper, etiketter, förpackningar, registrerade streckkoder och koder för produkter innan de levereras till marknaden.

Med noggranna, seriösa och tekniskt korrekta arbetsmetoder beviljades kooperativet VietGAP-certifikat för grönsaker och frukter som chayote, luffa, squash etc. Samtidigt beviljades det ett certifikat för kvalificerad livsmedelssäkerhetsanläggning inom produktion och förberedande bearbetning av grönsaker och frukter. Varje år förser kooperativet marknaden med 400–500 ton säkra grönsaker och frukter med en intäkt på 2–2,5 miljarder VND, vilket säkerställer tillräckligt med jobb för dussintals direkta arbetare och hundratals hushåll som producerar rena grönsaker och frukter i regionen.

Sedan 2020 har Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative gått samman och blivit en betrodd partner för många företag inom och utanför provinsen för att distribuera mat till skolkök och storkök. Alla produkter från hushåll som deltar i kooperativets produktion köps in till ett pris som är 1 000–2 000 VND/kg högre än marknadspriset. Medlemmarnas genomsnittliga inkomst är 5–6 miljoner VND/person/månad. Därigenom hjälper de bönderna att känna sig trygga och entusiastiska över produktionen.

Under senare år har kooperativet introducerat ett antal nya sorter som: citronsquash, purpurkål och vattenspenat, och samtidigt utvecklat mer chayotepumpa och förbearbetade chayoteskott för att möta konsumenternas alltmer höga och varierande behov.

I synnerhet har ingenjören Kieu Thi Hue och medlemmarna i kooperativet gått samman för att leverera kooperativets säkra grönsaksprodukter till Winmarts stormarknadssystem och skolor för att säkerställa livsmedelssäkerhet och bygga prestige hos skolorna. År 2024 levererade kooperativet nästan 500 ton säkra grönsaker till marknaden med en total intäkt på mer än 2,5 miljarder VND. Det förväntas att kooperativet år 2025 kommer att leverera mer än 500 ton säkra grönsaker till marknaden.

Förutom att odla rena grönsaker har Ms. Hue och hennes familj under senare år utökat sin typ av turism i kombination med hemvistelse i Binh Tuyen-kommunen, vilket lockar ett stort antal turister, särskilt studenter, att uppleva odling, skörd av grönsaker, frukt, fiske och matlagning på plats...

Ingenjör Nguyen Hoang Duong, chef för Provincial Agricultural Extension Center, kommenterade: "Ingenjör Kieu Thi Hue är ett typiskt exempel på hur man maximerar integrerade skadedjursbekämpningsåtgärder, begränsar användningen av bekämpningsmedel och ökar grödornas värde och produktivitet. Tack vare detta förbättras jordbruksmiljön och den ekologiska balansen på åkrarna är stabil under lång tid. Producenternas och konsumenternas hälsa garanteras. Många goda erfarenheter av produktionen delas regelbundet av medlemshushållen. Den framgången har ett viktigt bidrag från direktören för kooperativet Kieu Thi Hue - som alltid är passionerad och har många innovationer inom produktion och konsumtion av rena grönsaker."

Med sina framsteg inom produktion och konsumtion av rena grönsaker tilldelades Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative ett förtjänstcertifikat av jordbruks- och miljöministeriet som "En enhet med enastående prestationer i genomförandet av nationalförsamlingens resolution och premiärministerns beslut om att utveckla 15 000 kooperativ och en effektiv jordbrukskooperativunion under 2018-2019". År 2020 tilldelades direktören för Kieu Thi Hue Cooperative ett förtjänstcertifikat av den provinsiella folkkommittén för "enastående prestationer inom efterlikningsrörelsen för att förnya och utveckla jordbrukskooperativ i enlighet med kooperativlagen från 2012".

Xuan Nguyen

Källa: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm