Den kvinnliga ingenjören Kieu Thi Hue brinner för att producera rena grönsaker.

Under senare år har många människor både inom och utanför provinsen blivit medvetna om de rena grönsaks- och fruktprodukterna från Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative. Denna framgång är resultatet av passionen och strävan att producera rena och säkra jordbruksprodukter, ledd och förvaltad av den kvinnliga ingenjören Kieu Thi Hue.

År 2007, efter examen i växtskyddsteknik, arbetade Kieu Thi Hue, från kommunen An Tuong, tidigare Vinh Tuong-distriktet (nu Vinh Phu kommun), som kontraktstekniker vid den provinsiella underavdelningen för växtskydd (nu den provinsiella avdelningen för jordbruk och landsbygdsutveckling) och vägledde jordbrukare i produktionen av säkra frukter och grönsaker (ekologiska och ekologiskt odlade produkter).

Driven av passion och beslutsamhet att skapa sitt eget område för rena grönsaksproduktion, särskilt för att säkerställa en stabil marknad för jordbrukarnas produkter, sa hon upp sig från sitt jobb 2014, lånade kapital och etablerade Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative – med huvudkontor i den tidigare staden Kim Long, numera Tam Duong kommun, där hon fungerar som direktör.

Ingenjör Kieu Thi Hue i ett grönsaksfält i Tam Duong kommun.

I början hade kooperativet 7 medlemmar, främst engagerade i att köpa rena grönsaker från jordbrukare; år 2017 hade kooperativet 40 medlemmar med en total yta på nästan 20 hektar avsatt för produktion av rena grönsaker, planerad i 3 koncentrerade produktionszoner i kommunerna Kim Long och Van Hoi i det tidigare Tam Duong-distriktet, och kommunen Ho Son i det tidigare Tam Dao-distriktet (nuvarande kommunerna Tam Duong och Hoi Thinh).

För att säkerställa att produkterna som når konsumenterna är säkra och hygieniska har Ms. Hue etablerat en produktions- och konsumtionskedja som kontrollerar produktkvaliteten enligt tekniska standarder. Detta hjälper bönderna att producera med sinnesro och konsumenterna att känna sig trygga med att använda säkra grönsaker som levereras av kooperativet.

För att säkerställa hållbar, ren grönsaksproduktion implementerade Ms. Hue aktivt tillämpningen av plastbarkningsteknik i grönsaks- och fruktodling, vilket gav hög effektivitet genom att bevara jordfuktigheten, minska ogräs och förbättra jordluftningen. Detta hjälpte jordbrukare att ändra sin vana att urskillningslöst använda bekämpningsmedel, särskilt förbjudna bekämpningsmedel som herbicider och andra bekämpningsmedel som inte finns med på listan över tillåtna bekämpningsmedel för grönsaker och frukt.

Samtidigt har kooperativet effektivt implementerat olika produktionsmodeller såsom: "Stödja produktions- och konsumtionskedjan för säkra doftande kalebassprodukter enligt VietGAP-standarder"; "Tillämpa mikrobiell teknik för att producera högaktiva Trichoderma sp.-preparat för sjukdomsförebyggande i grödor och ris"; "Testa biologiska gödningsmedel på kalebassplantor"... Kooperativet har designat logotyper, etiketter, förpackningar och registrerade streckkoder och produktkoder för sina produkter innan de levereras till marknaden.

Med noggranna, seriösa och tekniskt sunda metoder har kooperativet beviljats ​​VietGAP-certifiering för grönsaker och frukter som chayote, doftande kalebass och pumpa. Samtidigt har det fått ett certifikat för livsmedelssäkerhetsöverensstämmelse vid produktion och bearbetning av grönsaker och frukter. Varje år förser kooperativet marknaden med 400–500 ton rena och säkra grönsaker och frukter, vilket genererar intäkter på 2–2,5 miljarder VND och säkerställer sysselsättning för dussintals direkta arbetare och hundratals hushåll som producerar rena grönsaker och frukter i regionen.

Sedan 2020 har Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative samarbetat med och blivit en betrodd partner för många företag inom och utanför provinsen, och distribuerat mat till skol- och storkök. Alla produkter från deltagande hushåll köps in till ett pris som är 1 000–2 000 VND/kg högre än marknadspriset. Medlemmarna tjänar en genomsnittlig inkomst på 5–6 miljoner VND per person och månad. Detta har hjälpt bönderna att få förtroende och entusiasm för sin produktion.

Under senare år har kooperativet introducerat flera nya sorter som citronkål, purpurkål och portlak, samtidigt som de har utvecklat baby chayote och förbearbetade chayoteskott för att möta konsumenternas allt högre och mer varierande efterfrågan.

I synnerhet har ingenjören Kieu Thi Hue och medlemmarna i kooperativet gått samman för att leverera kooperativets säkra grönsaksprodukter till Winmarts stormarknadssystem och skolor, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och bygger upp ett rykte hos skolorna. År 2024 levererade kooperativet nästan 500 ton säkra grönsaker till marknaden med en total intäkt på över 2,5 miljarder VND. Det beräknas att kooperativet år 2025 kommer att leverera mer än 500 ton säkra grönsaker till marknaden.

Förutom att odla ekologiska grönsaker har Hue och hennes familj under senare år utökat sin turistverksamhet till att omfatta boende i hemmet i Binh Tuyen kommun, vilket lockar många turister, särskilt studenter, som kommer för att uppleva plantering och skörd av grönsaker och frukt, fiske och matlagning på plats.

Ingenjör Nguyen Hoang Duong, chef för Provincial Agricultural Extension Center, kommenterade: "Ingenjör Kieu Thi Hue är ett utmärkt exempel på hur man maximerar tillämpningen av integrerat skadedjursbekämpning, begränsar användningen av bekämpningsmedel och ökar värdet och avkastningen på grödor. Som ett resultat förbättras jordbruksmiljön och den ekologiska balansen på åkrarna är stabil på lång sikt. Producenters och konsumenters hälsa säkerställs. Många värdefulla erfarenheter inom produktionen delas regelbundet mellan medlemmarnas hushåll. Denna framgång bidrar i hög grad till kooperativets direktör, Kieu Thi Hue, som alltid är passionerad och innovativ i produktionen och konsumtionen av rena grönsaker."

Med sina framsteg inom produktion och konsumtion av rena grönsaker tilldelades Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative ett förtjänstcertifikat av jordbruks- och miljöministeriet för "enastående prestationer i genomförandet av nationalförsamlingens resolution och premiärministerns beslut om att utveckla 15 000 effektiva jordbrukskooperativ och kooperativa fackföreningar, 2018-2019". År 2020 tilldelades kooperativets direktör, Kieu Thi Hue, ett förtjänstcertifikat av den provinsiella folkkommittén för "enastående prestationer inom efterlikningsrörelsen för att förnya och utveckla jordbrukskooperativ i enlighet med kooperativlagen från 2012".

Xuan Nguyen

Källa: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm