Uppfödning av Lac Thuy-kycklingar enligt VietGAHP-standarder

Lac Thuy kycklinguppfödningsmodell enligt VietGAHP-standarder i byn Mo, kommunen Yen Chau.

Modellen togs i bruk från maj 2025, med finansiering från National Agricultural Extension Center. För att implementera modellen samordnade Agricultural Technical Center med kommunens folkkommitté för att undersöka och välja ut 10 hushåll i byarna: Mo, Bung Mo, Chieng Sang och Chieng Kim, med standardiserade lador, lämplig yta och investeringsåtagande för att delta i implementeringen. Hushållen fick 70 % stöd för att köpa 5 150 Lac Thuy-kycklingar, vacciner och biologiska produkter. Samtidigt utbildades de i avelsprocessen enligt VietGAHP-standarder och åtog sig att konsumera produkter genom ett gemensamt kontrakt med Dong Tam Cooperative, Quynh Nhai kommun.

Herr Luong Van Dung, teknisk ansvarig för modellen, sa: "Efter fyra månaders uppfödning nådde överlevnadsgraden 97,45 %; den genomsnittliga vikten nådde 1,7 kg. Det är värt att notera att 100 % av hushållen använder probiotika för att behandla avfall och skapa organiskt gödselmedel för jordbruksproduktion, vilket ger en betydande extra inkomstkälla. Det uppskattas att hushållen med en skala på 100 kycklingar tjänar cirka 3,8 miljoner VND i vinst, 16,9 % högre än konventionellt jordbruk. Antalet kycklingar i modellen har ökat med 880 jämfört med början. Tack vare effektiviteten har många hushåll utanför modellen investerat i avelsdjur och material för att utöka skalan, vilket bidrar till att sprida modellen lokalt."

Herr Luong Van Chiens familj, byn Mo, kommunen Yen Chau, föder upp Lac Thuy-kycklingar enligt VietGAHP:s standarder.

Herr Hoang Van Tuongs familj i byn Mo var ett av de första hushållen som deltog i modellen. Hans hönshus låg långt från huset, var luftigt och hade en fruktträdgård för att föda upp kycklingar. Herr Tuong sa: Inledningsvis födde familjen upp 500 kycklingar och fick 70 % av kostnaden för avelskycklingar, foder, vacciner och probiotika för biologiskt strö. När familjen insåg att kycklingrasen var lätt att sköta och växte snabbt, köpte de proaktivt fler kycklingar för att komplettera flocken och förväntade sig att sälja cirka 500 kycklingar i december 2025, med en vikt på 1,6 till 2 kg styck.

Herr Luong Van Chiens familj, också i byn Mo, fick också stöd med 500 kycklingar. Han delade med sig: Genom att delta i projektet reparerade familjen proaktivt ladugården, gjorde cementgolv, använde biologiska ströbäddar gjorda av risskal och probiotika för att behandla avfall och skydda miljön. Tack vare teknisk utbildning övervakade familjen proaktivt varje utvecklingsstadium och förde skötseldagböcker för kycklingarna, så att kycklingarna växte bra och hade få sjukdomar.

Hushåll i byn Mo i kommunen Yen Chau tillverkar biologiskt strö för uppfödning av Lac Thuy-kycklingar enligt VietGAHP-standarder.

Lac Thuy-kycklingar är väderbeständiga, lätta att föda upp, och slaktkycklingar kan födas upp i 4–5 månader per omgång. Vuxna hönor väger cirka 1,6 kg/kyckling; tuppar 2 kg/kyckling, med små ben, vilket ger väldoftande, fast kött som är lätt att äta, prissatt till 100 000 VND/kg. Att föda upp kycklingar enligt VietGAHP-standarder kräver ett initialt investeringskapital som är 4–5 gånger högre än konventionellt jordbruk, men i gengäld är produktiviteten och produktkvaliteten överlägsen och produktionen stabil. Tack vare tillämpningen av en sluten process är kycklingar mindre mottagliga för sjukdomar, kostnaderna för veterinärmedicin minskar och vårdpersonalen är också färre. Mot bakgrund av den ökande efterfrågan på ren mat anses VietGAHP:s jordbruksmodell vara en hållbar riktning, i linje med trenden.

Även om modellen nyligen användes i Yen Chau kommun, har den initialt lett till effektivitet. Utifrån modellen har kycklingrasen Lac Thuy lagts till i gruppen av viktiga husdjursraser i området. Människor har tillgång till säkra djurhållningsprocesser, kopplade till kooperativ i produktkonsumtion, minskade marknadsrisker och ökade inkomster. Modellen bidrar också till att förändra traditionella djurhållningsvanor, mot att producera varor enligt standarder, säkerställa livsmedelssäkerhet och skydda miljön.

Källa: https://baosonla.vn/kinh-te/nuoi-ga-lac-thuy-theo-tieu-chuan-vietgahp-CclihrmvR.html