Biogödsel från durianskal och snäckskal

Durianskal kan bearbetas till näringsrikt organiskt gödningsmedel för växter.

Löser problemet med jordbruksavfall

Författaren Nguyen Trong Hoa, en uppfinnare i Tien Giang, har forskat om "Användning av jordbruksavfall för att producera organiskt gödningsmedel från durianskal i kombination med musslor" för att förbättra jorden. Denna forskning fokuserar på att använda avfallsprodukter som durianskal, musslor och annat jordbruksavfall för att skapa organiskt gödningsmedel, vilket bidrar till att minska avfall och miljöföroreningar, samtidigt som jordkvaliteten förbättras och skördarna ökar.

Vietnam är för närvarande ett framstående land med durianodlingsområden, främst i två regioner: Sydost och Mekongdeltat. Dong Thap anses särskilt vara durianens "huvudstad" i södern, med en odlingsareal på upp till 5 057 hektar år 2007. Enligt den lokala jordbruksutvecklingsstrategin har durian valts ut som huvudgröda, samtidigt som högkvalitativa specialiserade odlingsområden utvecklas här.

Herr Nguyen Trong Hoa sade att durianskal står för mer än 70 % av fruktens vikt och fortfarande slängs utan att användas. Denna koncentrerade hantering orsakar miljöföroreningar, sprider lukter, lockar till sig bakterier och svampar och skapar en belastning för hanteringen av jordbruksavfall.

Kompost är en effektiv lösning för avfallshantering, där den omvandlar organiskt avfall till näringsrikt gödselmedel. Förutom att minska föroreningar främjar kompost även nedbrytningen och omvandlingen av organiskt material; minskar koncentrationen av föroreningar och gifter i jorden; förbättrar jordens fysikaliska och kemiska struktur, särskilt genom att öka porositeten och vattenretentionen; förbättrar jordens bördighet och ökar skördarna (ris, majs, grönsaker, bönor, te, skogsträd etc.).

I Vietnam har många studier visat att kompost hjälper till att spara kemiska gödningsmedel och förbättra fertiliteten. pH och kol/kväve-förhållandet (C/N) är två viktiga indikatorer som avgör kompostens kvalitet.

Nedbrytningsprocessen är effektiv när pH-värdet varierar mellan 6 och 8 (bakterier fungerar bra vid pH 6,5–8, svampar vid 5–8,5); i komposthögen är det initiala pH-värdet ~6, sjunker till 4,5–5 på grund av surhet, ökar sedan till 7,5–8,5 under högtemperaturfasen och återgår sedan till neutralt 5,5–6,5 när nedbrytningen är fullständig. Tillsatsen av CaCO₃ från snäckskal hjälper till att stabilisera pH-värdet, upprätthålla en gynnsam miljö för mikroorganismer och förkorta komposteringstiden.

Forskargruppen undersökte sex behandlingar med olika proportioner av durianskal, kokosfiber, NPK-gödselmedel, Trichoderma-preparat och ostronskalpulver. Förutom durianskal och ostronskalpulver inkluderade andra ingredienser kokostorv, en liten mängd NPK-gödselmedel och Trichoderma-preparat för att främja nedbrytning. Alla blandades var tredje dag under inkubationsperioden.

Förbättra skördens avkastning och kvalitet

Herr Nguyen Trong Hoa sade att NT5 (15 % snäckskal, C/N 30) efter nedbrytning har den bästa kvaliteten, inklusive en halt organiskt material på 26 %; totalt kväve 1,03 %; P₂O₅ 0,23 %; kalium (K₂O) 1,01 %; mikroorganismer som kan bryta ner cellulosa ≥ 1×10⁶ CFU/g (uppfyller QCVN 01‑189:2019/BNNPTNT-standarden).

NT5 ger också enastående resultat när det används som gödningsmedel för senapsgrönt. Växter som odlas i bäddar med kompost förbättras avsevärt jämfört med kontrollbäddar. Att använda denna kompost bidrar till att minska kostnaderna för behandling och kemisk gödsel; skapa en hållbar värdekedja från handlare till jordbrukare; öka inkomster och kvalitet på jordbruksprodukter; bidra till att förbättra sur, ofruktbar jord.

Enligt honom minskar man avfallet från durianskal och musslor; skapar gödningsmedel som uppfyller standarder; minskar jordbrukarnas kostnader; bidrar till att diversifiera ekonomiska modeller i en sluten kedja; går mot cirkulärt jordbruk utan avfall.

Utnyttjandet av durianodlingsområdena i Dong Thap visar att mängden avfallsskal är extremt stor. Inköp för kompostproduktion väcker regionens ekonomiska potential; hjälper jordbrukare och företag att knyta an i en sluten kedja, från produktion till markvård, vilket ökar värdet på jordbruksprodukter och ökar jordbrukarnas inkomster.

Författaren Nguyen Trong Hoa har utvecklat ett komposteringssystem från durianskal i kombination med skalpulver med den optimala formeln NT5 (15 % skal, C/N 30). Produkten innehåller högkvalitativt organiskt material, mikroorganismer och NPK-näringsämnen, vilket uppfyller standarderna för organiskt gödselmedel. Fältförsök har bevisat effektiviteten för jordförbättring och grödors produktivitet, vilket ger stor potential för storskalig användning.

Denna lösning löser inte bara föroreningarna orsakade av jordbruksavfall, utan tillhandahåller också en modell för inhemsk gödselproduktion, miljövänlig och minskad kemisk gödsel. Införandet av kompost i jordbruksproduktionen inriktar sig på ett rent jordbruk, en grön ekonomi och hållbar utveckling för durianodlingsområden i synnerhet och vietnamesiskt jordbruk i allmänhet.

Med problemet med att behandla durianskal och snäckskal visar kompostlösningen förmågan att effektivt lösa föroreningar, regenerera jord, öka värdet på jordbruksprodukter och gå mot en cirkulär jordbruksmodell med stor potential och långsiktig effektivitet.

Kommentar (0)