Utveckla hållbart förortsjordbruk

Under senare år har urbaniseringsprocessen i provinsen skett i hög hastighet, vilket har minskat arealen jordbruksmark samtidigt som efterfrågan på mat i innerstaden ökar. För att lösa problemen relaterade till urbaniseringsprocessen, i syfte att bygga ett hållbart ekologiskt stadsområde för framtiden, har människor i förortsområden förändrat sitt produktionstänkande, kraftigt förändrat strukturen för grödor och boskap, investerat i högteknologisk jordbruksproduktion...

Utveckling av hållbart och miljövänligt förortsjordbruk i Tu Xa kommun, Lam Thao-distriktet.

Bygga koncentrerade områden för råvaruproduktion

Tan Duc, en säker grönsaksby i Minh Nong-distriktet i Viet Tri, ligger cirka 3 km från stadens centrum. Tidigare odlade Tan Duc-folket grönsaker i form av "varje säsong har sin egen mat", ibland odlade hela byn flera typer av grönsaker samtidigt, så när säsongen kom var "utbudet" större än "efterfrågan", vilket ledde till en prissänkning men fortfarande svårigheter att sälja. För att lösa svårigheterna för grönsaksodlarna, bygga ett koncentrerat grönsaksodlingsområde, producera enligt plan och säkerställa inkomster för människorna, beslutade folkkommittén i Tan Duc kommun (gamla) 2011 att inrätta Tan Duc jordbrukskooperativ, som samlar grönsaksodlande hushåll i en organisation. Därifrån planeras odlingsområdet för varje typ av grönsak, görs planer, tilldelas uppgifter till medlemmar, tecknas konsumtionsavtal och tillämpas säkra produktionsstandarder som GAP och HACCP i produktionsprocessen.

Tack vare detta har kooperativets produkter många konsumenter i staden förtroende för och de finns tillgängliga i ett antal stora stormarknader som GO!, Coop Mart, Winmart, Phu Cuong... År 2018 erkändes Tan Duc Safe Vegetables (Tan Duc safe vegetables) under det gemensamma varumärket "Tan Duc - Viet Tri safe vegetables" med etiketter, förpackningar, konsumtion och systematiskt hantering. Varje marknad har en officiell plats för handel och konsumtion av Tan Duc safe vegetables, och försäljningspriset är fastställt av kooperativet så att det är enhetligt på alla kooperativets försäljningsställen. För närvarande har kooperativet en total odlingsareal på cirka 30 hektar. För att skapa ett varumärke för säkra grönsaker har kooperativet fokuserat på produktion enligt VietGAP-standarder, med efterlevnad av tekniska processer, samodling och lämplig växtföljd, vilket säkerställer regelbunden leverans till marknaden.

Herr Nguyen Van Thanh - chef för Tan Duc Agricultural Service Cooperative delade: Varje månad kommer grönsaksprover från varje medlem att tas 2-3 gånger för att analysera och testa för säkra grönsaksindikatorer. Om grönsaksproverna inte uppfyller standarderna för proteininnehåll, ekoli, koliforma bakterier... kommer produkten att tas bort från kooperativets produktlista och kommer inte att märkas med kooperativets produktetikett. Därför följer kooperativets medlemmar strikt förvaltningsmyndigheternas säkra grönsaksproduktionsprocess. Kooperativet fokuserar alltid på att behandla markmiljön såväl som bevattningsvattenkällor med hjälp av mikrobiella gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel.

Phu Loi by, Phong Chau-distriktet, Phu Tho stad är ett gammalt område för grönsaker, rotfrukter och fruktodling. Tidigare odlade man huvudsakligen enligt traditionella metoder i liten, fragmenterad skala, utan att beakta kvaliteten, så produktvärdet var inte högt. År 2012 grundades Truong Thinh Agricultural Cooperative, och sedan dess har människorna kopplats samman av kooperativet för att organisera produktionen, vägledas i planteringstekniker, skötsel, skadedjursbekämpning och bearbetning av grönsaker efter skörd enligt korrekt process, så produktkvaliteten har förbättrats avsevärt. Samtidigt har kooperativet organiserat produktkonsumtionen, vilket bidrar till att stabilisera produktionen. För närvarande har kooperativet 50 medlemmar, den totala odlingsarealen är över 40 hektar, och varje år förser kooperativet marknaden med cirka 1 500 ton grönsaker, rotfrukter och frukter av alla slag... vilket ger tiotals miljarder VND i intäkter. I synnerhet är vissa av kooperativets produkter erkända för att ha uppnått 3-stjärnig OCOP-nivå, vilket har bidragit till att öka produktpriserna och gjort konsumtionen mycket bekvämare än tidigare.

Truong Thinh Safe Vegetable Cooperative, Phong Chau-distriktet, Phu Tho Town planerar säkra områden för grönsaksproduktion, roterar grödor och säkerställer marknadens försörjning.

Mot en hållbar utveckling av förortsjordbruket

Enligt statistik från avdelningen för grödoproduktion och växtskydd, avdelningen för jordbruk och landsbygdsutveckling, är provinsens totala grönsaksareal över 15 000 hektar, avkastningen är 165,6 kvintal/hektar, produktionen är nästan 248 000 ton/år. Människors tänkande och medvetenhet om utveckling av råvaruproduktion har haft många positiva förändringar, området med koncentrerade produktionsområden, kopplade enligt värdekedjan, har utökats. I provinsen har 24 koncentrerade säkra grönsaksproduktionsområden bildats med en total yta på 430 hektar, 20 produktions- och leveranskedjor har utvecklats, som levererar säkra grönsaker enligt värdekedjan och tillhandahåller stabila produkter till stora stormarknadssystem som: Go!, Co.opmart, Winmart...

Av provinsens mer än 15 000 hektar grönsaksodling tillämpar 11 200 hektar för närvarande integrerat växtskydd (IPM), vilket motsvarar 75 % av den totala arealen, varav arealen som är certifierad enligt säkerhetsstandarder är över 200 hektar. Genomförandet och hanteringen av 50 områdeskoder för grönsaksodling med en areal på 150 hektar säkerställer produktens spårbarhet. Vissa produkter har byggt upp varumärken och varumärken som: Ha Hoa grön squash, Tu Xa säkra grönsaker, Huong Non, Tu Vu..., det finns 21 grönsaksprodukter som är certifierade för att uppfylla OCOP-standarder på 3 stjärnor eller högre.

Herr Phan Van Dao - chef för avdelningen för grödoproduktion och växtskydd sa: Målet är att sträva efter att provinsens säkra grönsaksareal ska uppgå till cirka 15 500 hektar, den genomsnittliga grönsaksavkastningen ska uppgå till 167,1 kvintal/ha, produktionen ska uppgå till 259 000 ton och produktionsvärdet ska uppgå till över 200 miljoner VND/ha/år. Genom att bilda 150 koncentrerade odlingsområden med en yta på 890 hektar, varav 100 % av den koncentrerade odlingsarealen, säkerställs livsmedelssäkerhet, spårbarhet och tilldelas ett odlingsområdesnummer. Attrahera och utveckla ytterligare cirka 9–10 kooperativ och kooperativa grupper för att producera säkra grönsaker, och andelen produkter som är kopplade i produktion och konsumtion enligt värdekedjan ska uppgå till över 30 %...

För att uppnå detta mål fortsätter jordbrukssektorn att samordna med lokala myndigheter för att planera och effektivt använda jordbruksmarksmedel i samband med att förändra jordbrukarnas medvetenhet och främja sektorns roll i utvecklingen av jordbruksproduktionen i närområden. Folkkommittén på distriktsnivå utarbetar en plan för att fortsätta investera i att färdigställa och uppgradera jordbruks- och landsbygdsinfrastrukturen samtidigt, med fokus på att investera i uppgradering och byggande av bevattningsarbeten enligt planen, där prioritet ges åt investeringar i kanalsystem, pumpstationer, skapande av vattenkällor för vattenbruk och proaktiv bevattning och dränering för viktiga grödor. Fokus ligger på muddring och renovering av viktiga bevattnings- och dräneringskanaler, vilket väl uppfyller produktionskraven.

Dessutom bör man uppmärksamma förbättringar av kvaliteten och de yrkesmässiga kvalifikationerna hos ledningsgruppen, jordbruksledningen och jordbruksrådgivare från distriktet till gräsrotsnivå. Tillhandahålla utbildning för att förbättra kooperativledarnas kvalifikationer och kapacitet; fortsätta att förnya och förbättra kvaliteten på yrkesutbildningen för landsbygdsarbetare, koppla yrkesutbildning till överföring och tillämpning av vetenskap och teknik i produktionen. Samtidigt främja stöd till företag, kooperativ, kooperativgrupper, gårdar och jordbrukare för att utveckla produktion i samband med länkkedjor och leveranskedjor inom jordbruket, stödverktyg, lösningar, programvara, digitala plattformar och e-handel för tillämpning i produktion, kontakt, marknadsföring och produktintroduktion...

Phan Cuong