Vietnamesiskt kök rankades som nummer 4 på listan över 15 ledande kök i världen.

Varje land har en unik kulinarisk atmosfär som återspeglar dess egen kultur med kulinariska traditioner som har förts vidare genom generationer. Och att njuta av lokal mat kan hjälpa besökare att upptäcka många saker om destinationen.

Den amerikanska resetidningen Condé Nast Traveler har valt ut de destinationer som verkligen lockar resenärernas smaklökar. Poängen är en procentsats som representerar den genomsnittliga totala nöjdhetsnivån i urvalet.

Vietnamesiskt kök rankades som nummer 4 på listan över de 15 bästa köken i världen .

Vietnam fick 96,67 poäng och rankades därmed som nummer 4 på listan över världens 15 bästa kök.

”Vi har alla sett Vietnams gyllene risfält, så det är ingen överraskning att ingredienserna här är några av de färskaste i regionen”, skriver den amerikanska resetidningen Condé Nast Traveller. ”Ris finns i alla former och storlekar – ångande skålar, delikata nudlar, vårrullar – men toppas alltid med lokala grönsaker, mört kött och aromatiska örter. Alla backpackers kommer att älska gatumaten, från Cai Rangs flytande marknad till små gränder som Xom Chieu, som serverar det bästa av vietnamesisk mat till bottenpriser. Men om du är ute efter något mer sofistikerat, bege dig till Ciel Dining i Ho Chi Minh-staden, en av de bästa nya restaurangerna på vår hetaste lista för 2025.”

Japan med en poäng på 96,77, rankade över vietnamesiskt kök. Med 96,92 poäng rankades italienskt kök på andra plats. Thailand överraskade med 98,33 poäng, rankades först.

"Thailands regionala kulinariska mångfald innebär att varje ny destination erbjuder besökarna nya smaker; livliga nattmarknader innebär att matprovningen aldrig tar slut. Thailand har bemästrat konsten att leverera utsökt mat utan krångel, och oavsett om du är ett fan av thailändsk mat eller inte, kommer de rykande heta skålarna med nudlar, curryrätter och soppor garanterat att vinna dig över, särskilt när de serveras av vänliga lokalbefolkningen", hyllade tidningen.

De återstående köken på listan över världens bästa kök är turkiska, franska, marockanska, colombianska, maldiverna, peruanska, sydafrikanska, grekiska, srilankanska, nyzeeländska och spanska.

Vietnamesisk nötköttspho på listan över världens 100 bästa rätter år 2024.

Tidigare tillkännagav den världsberömda kulinariska webbplatsen Taste Atlas listan över de 100 bästa rätterna i världen år 2024. Det är värt att notera att den enda representanten för Vietnam på listan är nötköttspho. Rätten rankades som nummer 93 på listan med 4,44 stjärnor.

Källa: https://baogialai.com.vn/am-thuc-viet-nam-xep-top-4-trong-danh-sach-15-nen-am-thuc-hang-dau-the-gioi-post569024.html