"Missfärgat" kafé vid foten av Thi Nghe-bron

Butiken är liten och enkel med gamla bord och stolar, ett glänsande svart filterkaffe och varma koppar kaffe. Denna plats lockar ett stort antal stamkunder på grund av sin unika smak som inte kan förväxlas med någon annan plats. Denna plats har också bevittnat stadens upp- och nedgångar och har blivit ett välbekant resmål för dem som älskar smaken av traditionellt filterkaffe.

Ingen vet exakt när detta "bleknade" kafé dök upp, bara att det har förknippats med Ho Chi Minh-staden i mer än ett halvt sekel. De flesta kunderna är äldre personer med grått hår. De kommer för att hitta den gamla smaken av kaffe, för att prata och känna det lugna tempot i livet i staden.

Det som är särskilt tilltalande är enkelheten och den lantliga atmosfären; det finns inga utsmyckade, utsmyckade koppar kaffe, bara enkla, smakrika koppar kaffe. Kaffet är som en osynlig tråd som förbinder främlingar och skapar en varm och vänlig atmosfär.

Vissa människor jämför butiken med ett "miniatyrmuseum" som bevarar minnen från gamla Saigon. När vi sitter här känns det som att vi färdas tillbaka i tiden, tillbaka till de enkla, rustika åren. En plats som bevarar barndomsminnen, morgnar som spenderades med vänner i skolan, eller eftermiddagar som spenderades med att prata med släktingar över en kopp starkt kaffe, med "gamla vänners glada skratt".

En lugn morgon, eller om du har chansen att besöka Ho Chi Minh-staden, försök att besöka detta "bleknade" kafé, smutta på en kopp utsökt filterkaffe, titta på människorna som passerar och känn livets enkla rytm. Du kommer säkert att finna frid och vackra minnen från detta land.

(Bidrag till tävlingen "Intryck av vietnamesiskt kaffe och te" inom ramen för programmet "Vi hyllar vietnamesiskt kaffe och te" för andra gången, 2024, organiserad av tidningen Nguoi Lao Dong).

Källa: https://nld.com.vn/quan-ca-phe-bac-mau-o-chan-cau-thi-nghe-196240325104104582.htm