Vilken effekt har kokta sötpotatisblad?

Ingredienser av sötpotatisblad

Artikeln på Medlatecs allmänna sjukhus webbplats har medicinsk konsultation med BSCKI. Duong Ngoc Van sa att sötpotatis (cam thu, phien chu) är stjälken och bladen från sötpotatisplantan - en örtartad växt som huvudsakligen odlas för sina knölar. Denna grönsak kan bearbetas till många olika rätter som kokt, soppa, wokad, både utsökt och bra för hälsan.

Enligt orientalisk medicin är sötpotatislaver en giftfri, neutral ört som hjälper till att förbättra hälsan, synen, främja gallsekretion och behandla gulsot. Modern medicin tror att sötpotatislaver innehåller mycket vitamin B6, C och riboflavin. 100 g sötpotatislaver innehåller typiska näringsämnen som 22 kcal energi, 91,8 g vatten, 2,6 g protein, 2,8 g stärkelse, 11 mg vitamin C, 900 mg vitamin BB; mineraler som 48 mg kalcium, 54 mg fosfor och 2,7 mg järn.

Vilken effekt har kokta sötpotatisblad?

Sötpotatislavor anses vara "långlivsgrönsaker". Kokta sötpotatislavor är mycket bra för matsmältningen, blodsockret och hjälper till att förebygga cancer. Tidningen VietNamNet citerade den traditionella medicinläkaren Do Minh Tuan - Hanois orientaliska medicinförening som påpekade hälsofördelarna med kokta sötpotatislavor enligt följande:

Värmebehandling och avgiftning

Sötpotatislaver har en kylande effekt som hjälper till att rensa värme och avgifta kroppen, lämpliga för personer med symtom på inre värme, inflammation och sjukdomar orsakade av värme. Därför används grönsaken för att minska värme, kyla levern, hjälpa kroppen att eliminera gifter och minska akne eller värmeutslag.

Kokta sötpotatisblad är mycket bra för hälsan.

Stimulerar matsmältningen

Att äta sötpotatislavor hjälper till att stärka mjälte- och magfunktionen, förbättra uppblåsthet, matsmältningsbesvär och förstoppning. Högt fiberinnehåll hjälper till att öka tarmmotiliteten, mjukar upp avföringen för enkel utstötning, vilket förebygger och behandlar förstoppning.

Diuretikum

Sötpotatislaver hjälper till att förbättra smärtsam urinering, frekvent urinering, vätskeretention, hjälper till att avgifta genom urinen och upprätthålla ett hälsosamt urinvägssystem.

Stabilisera blodsockret

Enligt orientalisk medicin hjälper sötpotatisens blad till att stabilisera blodsockret, vilket är särskilt lämpligt för personer med diabetes. Att äta denna grönsak hjälper till att sänka blodsockret och förhindrar blodsockertoppar efter måltider.

Minskar trötthet

Sötpotatislaver har effekten att rensa levern, minska trötthet och stress, förbättra den allmänna hälsan och minska symtom på trötthet på grund av varm lever.

Stödja ben och leder

Denna mat innehåller en bra mängd kalcium och vitamin K, vilket stödjer ben- och ledhälsan. Dessutom hjälper sötpotatisens blad också till att förbättra blodcirkulationen, vilket bidrar till att minska smärta och muskel- och ledtrötthet orsakad av kyla.

Bota halsont, hosta

Denna grönsak används också för att behandla halsont och mild hosta tack vare dess kylande och antiinflammatoriska egenskaper. Du kan koka sötpotatisblad med lite salt för att dricka vattnet för att minska symtom på halsont och heshet.

Öka immuniteten, förebygga cancer

Sötpotatislavor innehåller antioxidanter som skyddar kroppen mot attacker från fria radikaler, vilket stärker immunförsvaret, minskar inflammation och förebygger cancer. Regelbunden konsumtion av sötpotatislavor hjälper kroppen att hålla sig frisk och förebygga många sjukdomar.

Ovanstående information ger svar på frågan "Vilka effekter har kokta sötpotatisblad?". Lägg regelbundet till kokta sötpotatisblad i din kost.

Thanh Thanh (Syntes)

Källa: https://vtcnews.vn/rau-lang-luoc-co-tac-dung-gi-ar912855.html