Som svar på de alltmer krävande kraven i uppgift A80 – paraden till minne av 80-årsdagen av augustirevolutionen och nationaldagen den 2 september – har logistik- och tekniska enheter i hela armén proaktivt granskat och justerat sina regelbundna logistikstödsplaner för att prioritera denna särskilt viktiga uppgift. Logistikstödsplaner har implementerats systematiskt, vetenskapligt och noggrant och omfattar allt från mat, boende och boendearrangemang till transport av trupper och logistiska förnödenheter. Förbehandlingsområden, matsalar och prefabricerade kök har strategiskt placerats för att säkerställa snabb och effektiv service, samtidigt som näringsstandarder samt livsmedelssäkerhet och hygien upprätthålls.

Generalmajor Huynh Tan Hung, biträdande chef för den allmänna avdelningen för logistik och teknologi, och biträdande chef för underkommittén för parad och marsch A80 vid försvarsministeriet , inspekterar måltiderna för parad- och marschstyrkorna.

För att säkerställa soldaternas hälsa och fysiska kondition under högintensiv och långvarig träning har logistikenheterna aktivt utvecklat nya menyer med fokus på att förbättra rätternas kvalitet på ett mångsidigt sätt och med smaker som passar regionen. Maten väljs noggrant ut från välrenommerade leverantörer, vilket säkerställer hög kvalitet, färskhet och spårbarhet.

Major Cao Minh Giang, biträdande kvartermästare, kvartermästareavdelningen, logistik- och tekniska avdelningen, specialstyrkornas kommando, delade: ”Vi förstår fullt ut att det är vår centrala politiska uppgift att utföra A80-uppdraget. Varje måltidsportion beräknas specifikt och i detalj så att soldaterna kan fokusera på träningen och vara redo för generalrepetitionen och den officiella ceremonin i bästa fysiska och mentala skick. Vi fokuserar särskilt på att förnya rätterna för att göra dem attraktiva, näringsrika, lämpliga för säsongen och komplettera viktiga näringsämnen som protein, vitaminer och fibrer.”

Inspektera barackerna där artilleritrupperna kommer att vila under parader.

Hoang Thi Kim Anh, medlem i militärens medicinska enhet, sa: ”Jag har deltagit i många utbildningar, men den här gången ser jag verkligen en omfattande förbättring av logistikens kvalitet. Menyn justeras dagligen, vilket säkerställer att det inte upprepas, och rätterna, från grönsaker och soppor till huvudrätter, är alla välbalanserade och läckra. De vitlökssmörsstekta räkorna och wokat nötkött med svamp är mycket populära bland kvinnorna eftersom de ger tillräckligt med protein och är lätta att smälta.”

Förutom att fokusera på livsmedelskvalitet implementerar köken även strikt livsmedelssäkerhet och hygienrutiner, från inköp av ingredienser, beredning, tillagning till servering av måltider. All mat måste vara färsk dagligen, med tydligt ursprung; riset som används för matlagning är av högkvalitativ ST25-sort; och absolut ingen fryst mat som har passerat utgångsdatum eller dricksvatten som inte finns med på den reglerade listan används.

Generalmajor Huynh Tan Hung, biträdande chef för den allmänna avdelningen för logistik och tekniska tjänster, och biträdande chef för underkommittén för parad och marsch på A80 vid försvarsministeriet, inspekterade framstegen med att bygga prefabricerade byggnader för att rymma kök.

Tillsammans med näring implementeras miljöhygien, avfallshantering och vattenförsörjning strikt och seriöst. Avfall samlas in och transporteras två gånger om dagen, i samarbete med specialiserade avfallshanteringsenheter, och avlägsnas från barackområdet. Tränings- och boendemiljön är alltid ren och snygg, vilket säkerställer de "tre rena" förhållandena – rena matplatser, rena sovplatser och rena träningsområden.

Generalmajor Huynh Tan Hung, biträdande chef för generalavdelningen för logistik och tekniska tjänster, som direkt inspekterade och ledde det logistiska stödet för A80-uppdraget, betonade: ”Generalavdelningen identifierar tydligt A80-uppdraget som ett särskilt viktigt politiskt uppdrag. Därför måste logistiskt stöd utföras med största ansvarskänsla, med noggrann planering av varje måltid, träningstid, hälsa och levnadsförhållanden så att trupperna har bästa möjliga fysiska och mentala skick för generalrepetitionen och den officiella ceremonin. Vi kräver att myndigheter och enheter matar trupperna vetenskapligt - tjänar helhjärtat - och säkerställer absolut säkerhet. Maten måste inte bara vara näringsrik, utan den måste också vara utsökt, smaklig och lämplig för säsong och region.”

Inspektionsgruppen kontrollerade cateringarrangemangen för marinparadenheten.

Under den kommande perioden kommer matsalen att fortsätta att förnya sina menyer och diversifiera högkvalitativ mat för att förbättra måltiderna. Samtidigt kommer soldaterna att förses med ökade mängder färskpressad apelsinjuice, mandarinjuice, örtteer, brusande C-vitamintabletter och elektrolytdrycker för att fylla på vätskebalansen, stärka immuniteten och bekämpa trötthet under långvarig träning i varmt väder. Logistik- och tekniska stödstyrkan förbereder sig noggrant och noggrant in i minsta detalj för att verkligen vara en källa till moral och ett starkt stödsystem, vilket bidrar till att säkerställa soldaternas hälsa, viljestyrka och beslutsamhet för att framgångsrikt slutföra uppdrag A80 – ett särskilt viktigt politiskt uppdrag för hela armén år 2025.

THANH TU - QUYNH HUONG

    Källa: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/sang-tao-trach-nhiem-de-bua-com-bo-doi-duoc-ngon-hon-833376