Efter brödfestivalen blir det den vietnamesiska risfestivalen.

Den tredje Vietnambrödfestivalen lockade fler än 200 000 besökare. Ho Chi Minh Citys turistförening planerar att organisera Vietnams risfestival, som är planerad till maj 2025.

Fru Nguyen Thi Khanh - ordförande för Ho Chi Minh City Tourism Association - informerade om sammanfattningen av den tredje Vietnambrödfestivalen - Foto: THAO THUONG

Den 27 mars, vid informationsmötet som sammanfattade den tredje Vietnambrödfestivalen, sa Nguyen Thi Khanh - ordförande för Ho Chi Minh City Tourism Association - att årets festivals attraktionskraft var "bortom all fantasi", vilket framgår av ökningen av antalet besökare och mängden sålt bröd.

Inte en brödmarknad, bara kultur

"Med 150 stånd från 80 företag och enheter som deltar i festivalen säljer varje stånd i genomsnitt 3 000–5 000 brödlimpor per dag. Arrangörerna har fått feedback från besökare som "står i solen" och väntar i kö när det är deras tur... att sälja slut på bröd."

"Störningen" i brödförsörjningen på grund av den stora attraktionskraften, stånden är också uttömda, men det är också en glädje för festivalarrangörerna", sa Khanh.

Fru Khanh sa att detta inte är en brödmarknad, arrangörerna anordnar kulturella aktiviteter så stånden betjänar främst lokalbefolkningen och internationella turister.

"Till exempel säljs Bay Ho-bröd på festivalen för 25 000 VND/bröd. Om detta märke säljs hemma för samma pris som 25 000 VND/bröd, kommer det att göra mer vinst. På festivalen finns det många kostnader för el, vatten, transport, städning, utbildning i livsmedelssäkerhet, kostnader för monterhyra... så vinsten är inte stor."

Brödet har lågt värde men näringslivet deltar, det är ett försök att sprida kulturen och det kulinariska värdet av vietnamesiskt bröd", tillade Khanh.

Vietnams brödfestival kommer att "exporteras" i september

Den tredje Vietnambrödfestivalen lockade också ett stort antal utländska turister. Många turister uttryckte sitt intresse och sin önskan att uppleva Vietnambrödfestivalen i ... främmande länder.

Internationella besökare njuter av vietnamesiskt bröd vid den tredje vietnamesiska brödfestivalen 2025 - Foto: THAO THUONG

Det förväntas att den "internationella versionen" av den vietnamesiska brödfestivalen kommer att äga rum i Australien för första gången i september nästa år. "För närvarande har vi planerat och kontaktat brödmärken i Australien och exportörer som är intresserade av bröd. Vi kommer att meddela det snart", tillade Khanh.

För att uppskatta Vietnams riscivilisation producerar risfibrer dessutom många unika produkter. Ho Chi Minh City Tourism Association planerar att organisera Vietnam Rice Fiber Festival nästa maj.

"Vietnams kulinariska kultur är mycket unik. Därför är de läckra rätter som serveras världen mycket varierande. Till exempel kan bröd med andra ingredienser som fisk och skaldjur skapa 1 000 rätter."

Nästa maj kommer Vietnams risfestival att hållas, i samarbete med Ho Chi Minh-stadens journalistförening, för att fortsätta att föra ut unik kulinarisk kultur till allmänheten, sa Khanh.

Det finns idéer för den fjärde vietnamesiska brödfestivalen

Enligt arrangörerna har planen och idén för den fjärde Vietnambrödfestivalen skapats i en mer storslagen skala, med syftet att skapa ett starkt inflytande och lämna ett starkt intryck, från yrkesverksamma till samhället och samhället.

"Den tredje Vietnambrödfestivalen äger rum, och företag har registrerat sig för att fortsätta delta i nästa festival. Detta är ett gott tecken och bevisar Vietnambrödfestivalens inflytande", sa Khanh.

Tanken med den fjärde Vietnambrödfestivalen är att övervinna begränsningarna med den tredje Vietnambrödfestivalen, såsom transport till festivalen, bröddiversitet, lägga till underhållningsområden, öka upplevelsen av festivalen; lägga till fler verkliga scener som vedeldade ugnar...

Läs mer Tillbaka till ämnen

Källa: https://tuoitre.vn/sau-le-hoi-banh-mi-se-co-le-hoi-soi-gao-viet-nam-20250328114349095.htm