Kräftor översvämmas på de vietnamesiska marknaderna, fortfarande i hög efterfrågan trots höga priser

Kinesiska kräftor är en främmande art som hotar jordbruksindustrin och översvämmar nuförtiden de vietnamesiska marknaderna. Det är värt att notera att priset på denna typ av hummer är ganska högt, men många köper den ändå för att äta.

Priset på kräftor annonseras vanligtvis av återförsäljare till 360 000–400 000 VND/kg. Jämfört med samma period förra året har priset på kräftor minskat med cirka 30–40 %, men är fortfarande dyrare än vietnamesiska vitbensräkor som säljs på marknaden.

Enligt vattenexperter kan kräftor bli en katastrof för jordbruksindustrin. På grund av sin vana att leva på botten gräver de gärna hålor, trivs i mörkret och är aktiva på natten. De kan gräva hålor 100-200 cm djupa, leva både under vattnet och på land och klara temperaturer på 0-37 grader Celsius.

Vid ett tillfälle var ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling tvunget att utfärda ett brådskande meddelande där man begärde att provinser, städer och myndigheter skulle ingripa för att förhindra och jaga kräftor. Om de upptäcks måste de omedelbart förstöras, och handel med kräftor måste bestraffas strängt för att undvika att denna främmande art sprider sig i miljön. (Se detaljer)

Alaskahummer till salu överallt, priset sjunker kraftigt

I slutet av förra året och början av detta år var många tvungna att spendera mellan 1,2 och 1,7 miljoner VND per kg, beroende på sort, för att kunna njuta av Alaska-hummer. Men på senare tid har denna importerade hummer plötsligt sålts på marknaden för ett pris på endast 350 000 till 399 000 VND/styck, vilket förvånade många. Det här är inte döda eller frysta varor, utan friska Alaska-hummer.

Herr Le Anh Tu (ägare till en fisk- och skaldjursbutik i Giai Phong, Hoang Mai, Hanoi ) sa att hummersäsongen i Alaska börjar från maj till oktober varje år. Det vill säga att hummern under denna period inte bara har den bästa köttkvaliteten utan också det billigaste priset på året tack vare det stora utbudet.

Enligt Tu har de ekonomiska svårigheterna under senare år orsakat en kraftig minskning av konsumtionen av importerad fisk och skaldjur. För närvarande är Alaskas hummer relativt billig, så antalet kunder som beställer dem ökar. (Se detaljer)

Tom Hump Alaska 1 3713.jpg
Alaskanska hummer säljs överallt på marknaden. Foto: NVCC

Sällsynt, märkligt formad groda, prissatt till 300 000 VND per kg, orsakar uppståndelse

På senare tid har jättegrodan marknadsförts som en sällsynt delikatess på nätet, vilket har blivit en "feber" som många människor vill köpa. Jättegrodan säljs för 200 000–320 000 VND/kg.

Som svar på trenden att äta grodor sa Dr. Pham Van The, en naturvårdsforskare vid Van Lang University, att det behövs omedelbara åtgärder för att ta itu med grodornas status i Vietnam. Enligt Dr. Pham Van The är denna groda inte bara en viktig del av ekosystemet utan också en symbol för biologisk mångfald i regionen. (Se detaljer)

Superbillig stör på nätet

Stör säljs vanligtvis för 270 000–300 000 VND/kg, men på senare tid har många annonserat stör till salu på internet till mycket billiga priser, bara hälften av marknadspriset. Enligt Knowledge and Life finns det många ställen på nätet som säljer stör för endast 120 000–150 000 VND/kg. Vissa ställen säljer till och med rensad fisk för 100 000 VND/kg, så kunderna behöver bara bearbeta den.

I stormarknader och fiskbutiker i Ho Chi Minh-staden är färsk, simmande stör fortfarande ganska dyr, från 270 000–320 000 VND/kg, varje fisk väger 2–4 kg beroende på storlek.

Herr Le Minh Trung, grossist av fisk och skaldjursprodukter på Binh Diens grossistmarknad (HCMC), sa att störmarknaden är en blandad kompott, och inte bara köpare utan även säljare har svårt att urskilja fiskens ursprung, förutom baserat på priset.

Herr Nguyen Quoc Dung, ägare till en fisk- och skaldjursbutik på Ta Quang Buu-gatan i distrikt 8, berättade att stör med priset 100 000 VND/kg är en typ av "krypskyttfisk" som har förbearbetats, skurits i bitar och vakuumförpackats, och bekvämt kan förvaras i frysen. Det kan bara vara fryst stör som smugglats in i Vietnam.

Priserna skjuter i höjden, men de populära flygbiljetterna är fortfarande halvt slutsålda

Även om flygpriserna har sjunkit ner, stramar folk åt sina utgifter,... så även om det är sommarens högsäsong för turister är bokningsgraden för flyg fortfarande låg. Vissa "heta" rutter är halvsålda även på helgen.

Enligt medgivande från ledarna för inrikesflygbolag är den genomsnittliga flygbiljettpriset fortfarande högt och 20 % dyrare än samma period varje år. Många passagerare räknar med att köpa biljetter till flyg som avgår på natten eller tidigt på morgonen för att få ett lägre pris. Men den mängd pengar som sparas jämfört med att behöva utstå tröttheten som orsakas av att flyga vid "dåliga tider" får många att ge upp denna idé för framtida resor. (Se detaljer)

Priset på thailändsk jackfrukt har sjunkit dramatiskt, varje kilo är inte värt ett glas iste.

Enligt tidningen Tuoi Tre har priset på thailändsk jackfrukt sjunkit från 30 000–40 000 VND/kg till cirka 13 000 VND/kg för jackfrukt av bästa kvalitet i nästan en månad nu. Thailändsk jackfrukt i trädgårdar i Tien Giang, Ben Tre-provinsen... köps av handlare för 2 000–4 000 VND/kg om den köps i lösvikt.

Herr Nguyen Thanh Sang – en jackfruktköpare i Cai Lay-distriktet, Tien Giang-provinsen – sa att jackfrukten blommar för fullt just nu. Många trädgårdsmästare har, efter en lång period av torka och salthalt, återinvesterat i sina fruktträdgårdar. Nu när det är skördetid finns det mycket jackfrukt, och köparna är kräsna.

Särskilt i stora lager är mängden containergods också riklig, det råder inte längre någon brist som för några månader sedan, så priserna har också minskat i motsvarande grad.