Tillfälligt stoppa produktionen och testa färska vermicelli som ändrat färg från vitt till rött i Da Nang

Hoa Xuan-distriktet i Da Nang City har begärt att produktionsanläggningen vars vermicelli ändrade färg från vit till röd tillfälligt stoppar produktionen. Samtidigt togs prover av vermicellin som ändrade färg för analys.

Det färgskiftande vermicelliprovet som Ms. L. köpte på marknaden - Foto: HT

Den 8 juli fick folkkommittén i Hoa Xuan-distriktet ( Da Nang stad) en första rapport om händelsen där folk klagade på att vermicelli ändrat färg från vitt till rött.

Efter att ha mottagit en begäran från livsmedelssäkerhetsstyrelsen i Da Nang stad, gav folkkommittén i Hoa Xuan-distriktet berörda avdelningar i uppdrag att verifiera och hantera ärendet.

Genom verifiering från Ms. VTL (personen som anmälde) köpte hennes familj nudlar hos hushållet P. Ms. P. sa att hon köpte nudlar från det företag som ägdes av Mr. H. för att sälja.

I samarbete med arbetsgruppen bekräftade herr H. att han hade sålt ovanstående nudlar den 6 juli. Under arbetsprocessen konstaterades det att herr H:s intyg om livsmedelssäkerhet hade löpt ut.

Folkkommittén i Hoa Xuan-distriktet har instruerat berörda enheter att ta prover av de röda vermicellin som rapporterats och skicka dem för analys. Samtidigt är Mr. H:s hushåll skyldigt att tillfälligt upphöra med att producera vermicellin tills testresultaten och tillstånd från myndigheterna är tillgängliga.

Enligt Tuoi Tre Online rapporterade Ms. VTL (bosatt i Hoa Xuan-distriktet i Da Nang) att hennes man vid klockan 9 den 6 juli gick till Hoa Chau-marknaden för att köpa färska nudlar för 15 000 VND att äta. Familjen hade ätit sin måltid först och lämnat en portion färska nudlar till sin son som var hemifrån.

Denna vermicelli placeras i en plastkorg och förvaras på en sval, torr plats.

Vid ungefär klockan 21 samma dag tog fru L. ut nudlarna och upptäckte att många av nudlarna hade blivit vita till röda. Nudlarna var mjuka och hade en hög fukthalt.

Fru L. lämnade nudlarna och fortsatte att övervaka. På morgonen den 7 juli hade de återstående nudlarna helt bytt färg. När de doppades i vatten blev vattnet också rött.

Fru L. tog med sig de återstående nudlarna för att klaga till säljaren på Hoa Chau-marknaden.

Tillbaka till ämnet

GYMNASIUM

Källa: https://tuoitre.vn/tam-dung-san-xuat-kiem-nghiem-bun-tuoi-doi-mau-tu-trang-sang-do-o-da-nang-20250708184721571.htm