Fokusera på att stödja produkter som deltar i OCOP-programmet

Nyligen genomförde landsbygdsutvecklingsdepartementet i Quang Tri -provinsen en undersökning och bedömning av den nuvarande statusen för produktidéer som registrerats för att delta i OCOP-programmet under 2024 enligt kriterierna i beslut 148/QD-TTg daterat 24 februari 2023. Bedömningen av den nuvarande statusen och urvalet av kvalificerade produkter för att ge råd, vägleda och stödja de berörda parterna i att fylla i produkt- och produktdokumentationen enligt föreskrifterna syftar till att stödja OCOP-programmets ständiga myndighet på distriktsnivå i att välja ut produktidéer för att delta i OCOP-programmet under 2024.

Van Linhs färska risnudelpulverprodukter från Van Linhs livsmedelsproduktionsanläggning i Trieu Son-kommunen, Trieu Phong-distriktet, är certifierade med 3-stjärnigt OCOP - Foto: TT

I år har Trieu Phong-distriktet 15 idéer registrerade för att delta i OCOP-programmet, inklusive 7 nya idéer och 3 produkter registrerade för omerkännande. Livsmedelsproduktionsanläggningen Van Linh i Trieu Son kommun i Trieu Phong-distriktet registrerade sig för att delta i OCOP-programmet för en ny produkt, Nhat Linh torkad färsk vermicelli.

Herr Dang Ton Canh, ägaren till produktionsanläggningen, delade: ”Med önskan att skapa en ny produkt baserad på hantverksbyns grundvalar så att kunderna har fler kvalitetsval, producerar vi torkad färsk vermicelli från Van Linhs färska vermicelli. Produkten tillverkas enligt HACCP-standarder, är praktiskt förpackad per portion och lätt att konservera. Det praktiska med denna produkt är att den bara tar några minuter att tillaga, och vermicellin smakar lika utsökt som färsk vermicelli.”

Hittills har anläggningen haft 3 produkter certifierade som OCOP på provinsiell nivå. Genom undersökningen har Van Linh Food Production Facility fått stöd av den provinsiella landsbygdsutvecklingsavdelningen för att uppgradera utrustning och produktionslinjer för att förbättra produkternas kvalitet.

De torkade bambuskotten från Doa But Cooperative i Huong Phung kommun, Huong Hoa-distriktet, har varit OCOP-certifierade sedan 2021, och nu har deadline kommit för omvärdering och erkännande. Ha Ngoc Anh Dung, representant för kooperativet, sa: ”Den nuvarande svårigheten är att hitta fler marknader för produkten. För denna produkt är den högsta produktionen hittills cirka 1,5 ton/år. Vi hoppas att när produkten omvärderas och certifieras för att uppfylla OCOP-standarderna, kommer vi att få ytterligare stöd för att hitta produktion för produkten och utöka marknaden.”

För att slutföra dokumentationen för omvärdering av produkten måste anläggningen komplettera produktens självbedömningsrapport, granska villkoren för kopplingsavtal till inhemska och exportmarknader samt kopplingar till råvaror med deltagande av fattiga och etniska minoriteter.

År 2024 valde provinsen temat "Utveckling av OCOP-produkter associerade med typiska och viktiga lokala råvaruområden" för att genomföra OCOP-programmet.

Enligt planen kommer 5–7 utbildningar att organiseras för att förbättra kapaciteten hos implementerande personal och deltagare i OCOP-programmet. Fokus kommer att ligga på utbildning för att förbättra deltagarnas kapacitet att bygga råvaruområden, organisera produktion och implementera konstruktionen av produktionskedjor i samband med konsumtionen av OCOP-produkter.

Uppgradera, standardisera och erkänna ytterligare 25–30 3-stjärniga och 4-stjärniga produkter, utvärdera och återerkänna produkter som erkänts av den provinsiella folkkommittén under 2021, och stödja uppgraderingar av stjärnklassificeringar för erkända produkter under perioden 2021–2023.

För kartläggning och urval av produktidéer med potential att utvecklas till OCOP-produkter, produkter med potential att utvecklas till 5-stjärnig nivå, prioriterar provinsen att välja produkter som förknippas med fördelar och styrkor inom råvaruområden, lokala resurser, bearbetade produkter, traditionella produkter, hantverksbyar och landsbygdsturismprodukter .

Prioritera konsultverksamhet och vägledning för enheter som bygger 4-stjärniga och 5-stjärniga produkter, och enheter som deltar i OCOP-programmet för första gången. Implementera konsultverksamhet, stödja produktutveckling som är registrerad för att delta i OCOP-programmet, uppgradera, färdigställa och utveckla befintliga produkter, och erkända produkter. Baserat på produkternas färdigställandenivå, stödja produktförbättring och uppgradering i enlighet med OCOP-cykeln, utvärderingskriterier, OCOP-produktklassificering och produktionsanläggningens förhållanden.

Ämnen får stöd i att utveckla kedjelänkar, råmaterialområden, färdigställa och utveckla produkter vad gäller design, förpackning, kvalitet, spårbarhetsstämplar för produkter, kvalitetsdeklarationer och hantering av produkter; tillämpa vetenskap och teknik för att producera OCOP-produkter...

Genom en undersökning av den nuvarande statusen för enheter och produkter som är registrerade för att delta i 2024 års program i provinsen, visar det sig att de flesta produktidéer är lämpliga för programmets kriterier och har potential att byggas och utvecklas till OCOP-produkter under 2024.

Antalet produkter som kan uppfylla de obligatoriska kraven för 4-stjärniga OCOP-produkter är dock fortfarande lågt eftersom de inte har uppfyllt kraven på stabil produktion och verksamhet på minst 3 år, avancerad kvalitetscertifiering, typiska nyckelprodukter med lokala styrkor och varumärkesskydd.

Enligt Hoang Minh Tri, chef för den provinsiella avdelningen för landsbygdsutveckling, måste distriktets jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement och kommunernas folkkommittéer, utöver de undersökta produkterna, stärka vägledningen och stödet för produktutvecklingsenheter, bygga profiler enligt kriterier, sprida, mobilisera och vägleda enheter med utgångna OCOP-produkter för att förbereda profiler för att delta i utvärdering, prissättning och återerkännande under 2024 enligt föreskrifterna, för att kunna genomföra OCOP-programmet i Quang Tri-provinsen enligt tidsplanen.

Å andra sidan måste deltagarna i OCOP-programmet främja initiativanda, självständighet, produktutveckling och komplettera produktprofiler enligt behöriga myndigheters instruktioner.

Thanh Truc

Källa: https://baoquangtri.vn/tap-trung-ho-tro-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-187480.htm