Brist på yngel av havskatt.

För närvarande är priset på pangasiusynglar på sin högsta nivå på de senaste 10 åren. Foto: MINH HIEN

Dubbel effekt

Herr Nguyen Manh Kiem, bosatt i Hoa Lac kommun, satt och pratade vid sin fiskdamm och förberedde sig för utplantering. Han sa att priset på yngel av havskatt (cirka 30 fiskar/kg) plötsligt har ökat från 43 000 VND/kg till 55 000–58 000 VND/kg, medan det i början av året bara låg på 25 000–28 000 VND/kg. "Priset har ökat kraftigt, vilket gör att bönderna tvekar att lägga mer eftersom insatskostnaderna har stigit för mycket."

Herr Kiem är en av många fiskodlare i Mekongdeltat som just har slutat sälja sin kommersiella fiskodling och vill återuppta odlingen för att undvika produktionsavbrott. Herr Kiem sa: ”Jag har precis skördat nästan 1 000 ton fisk från min damm och sålt den för 29 000 VND/kg. Till det här priset gör bönderna en ganska bra vinst.”

Herr Phan Anh Vu, bosatt i kommunen Phu Hoa, som har 3 hektar för uppfödning av havskattsfisk, sa: ”Under de två föregående säsongerna sålde jag fiskar för 38 000–42 000 VND/kg. Nu har priset ökat kraftigt, men jag har inte tillräckligt att leverera eftersom vädret i år har varit hårt, vilket har resulterat i betydande förluster.”

Undersökningar som genomförts på många platser i An Giang och vissa provinser i Mekongdeltat visar att den lokala bristen på fiskyngel beror på den rådande lågsäsongen, vilket gör det mycket svårt att odla fiskyngel framgångsrikt. Dessutom ökar de allt allvarligare effekterna av klimatförändringarna dödligheten hos fiskyngel under uppfödningsprocessen, vilket leder till att många småskaliga producenter överger yrket på grund av förluster. Fluktuerande priser på kommersiell fisk gör också att jordbrukare tvekar att utöka sin odlingsverksamhet.

Herr Le Chi Binh, vice ordförande för den provinsiella fiskeriföreningen, kommenterade: "Den nuvarande flaskhalsen är inte en brist på fiskyngel i den totala mängden, utan snarare en brist på stabilitet i kvalitet, leveranstid och sammankoppling av leveranskedjan."

Stigande utsädespriser har en "dubbel" effekt. För jordbrukare kan en ökning av insatskostnaderna med 30–40 % förändra genomförbarheten för en hel jordbrukssäsong. Tran Thi Kieu, bosatt i Hoa Lac kommun, delade: "Enbart ökningen av utsädeskostnaderna är avskräckande för jordbrukare, för att inte tala om kostnaderna för foder och vattenlevande läkemedel."

För bearbetningsföretag innebär brist på fiskyngel brist på rå fisk. En representant för en skaldjursbearbetningsanläggning i Long Xuyen-distriktet uttryckte oro: "Om tillgången är instabil kommer vi att få svårt att upprätthålla leveransscheman för internationella partners, och vårt varumärkesrykte kommer att påverkas direkt."

Att reda ut knuten

Enligt chefer kommer hela värdekedjan för pangasiusyngel att påverkas om "febern" för pangasiusyngel fortsätter, från produktion och bearbetning till export, och till och med riskera att förlora ordrar på krävande marknader. Tran Anh Dung, som har masterexamen och tidigare chef för den provinsiella fiskeriavdelningen, analyserade: "Bristen på yngel är en tydlig lärdom om bristen på synkroniserad produktionsplanering. Under många år har vi starkt utvecklat området för kommersiellt jordbruk men inte ägnat tillräckligt mycket uppmärksamhet åt yngelstadiet, vilket har lett till lokal brist. Lärdomen är att vi måste bygga koncentrerade områden för yngelproduktion, som nära kopplar samman produktion och konsumtion, och ha en mekanism för att samordna utbud och efterfrågan för att undvika att upprepa denna onda cirkel."

Herr Dung anser att lokala myndigheter måste spela rollen som "ledare" i regleringen av produktionen, från att hantera kvaliteten på yngel och bekämpa sjukdomar till att tillhandahålla lån och tekniskt stöd till fiskodlare. För att övervinna "flaskhalsen" i utbudet av fiskyngel måste alla parter i pangasiusindustrin synkronisera lösningar som förvaltning och planering, tekniktillämpning, kedjekopplingar och transparens i marknadsinformation inom områdena förvaltning och planering. Samtidigt är det nödvändigt att fortsätta att skapa koncentrerade produktionsområden för fiskyngel, liknande det tredelade pangasius-fiskyngelprogrammet, välja platser som är mindre påverkade av klimatförändringar och strikt kontrollera fiskyngeluppfödningsprocessen.

När det gäller tekniska tillämpningar behöver staten uppmuntra fiskodlingsanläggningar att investera i vattenreningssystem och anta nya tekniker för att minska förluster och förbättra sjukdomsresistensen hos fiskyngel. Att stärka kopplingarna i leveranskedjan är också avgörande, där bearbetningsföretag tecknar kontrakt med produktions- och odlingsanläggningar för att garantera köpet av deras produkter. Detta skulle både lugna jordbrukarna och säkerställa en stabil råvaruförsörjning till fabrikerna.

”Den avgörande frågan här är behovet av transparens i marknadsinformationen. För att uppnå detta måste deltagande parter etablera kanaler för att prognostisera utbud och efterfrågan, priser, odlingsområde etc., så att jordbrukare och företag kan planera därefter och undvika den okontrollerade, samtidiga utplanteringen av fisk som setts tidigare”, föreslog Le Chi Binh.

Det höga priset på fiskyngel återspeglar delvis efterfrågan på förberedelser inför den nya odlingssäsongen, men belyser också långvariga brister. För att pangasiusindustrin ska kunna utvecklas stabilt är det nödvändigt att snabbt lösa "flaskhalsen" relaterad till tillgången på fiskyngel för att förhindra att denna situation återkommer.

”Att lösa problemet med avelsdjur är nyckeln till att Vietnams pangasiusindustri ska befästa sin position som en exportsektor värd flera miljarder dollar. För att uppnå detta behövs långsiktig planering, strikt förvaltning och en förstärkt reglerande roll för lokala myndigheter”, betonade Le Chi Binh, vice ordförande för Provincial Fisheries Association.

MINH HIEN

Källa: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html